கோழி இறக்கைகள் பல்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் அவை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் சுவையாக இருக்கும். நாங்கள் ஒரு சில எளிய, ஆனால் ஒரு multivark உள்ள சமையல் இறக்கைகள் அசல் சமையல் வழங்குகின்றன.
விங்ஸ் ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சுடப்படுகின்றது
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- மசாலா.
சாஸ்:
- கறி பொடி 20 கிராம்;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு multivark உள்ள இறக்கைகள் சமைக்க எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். எனவே, இறைச்சி நன்றாக கழுவி ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர்ந்த. விரும்பினால், நீங்கள் இரண்டு பாகங்களாக மூட்டுகளில் இறக்கைகளை வெட்டலாம்.
இப்போது நாம் சாஸ் தயார்: ஒரு தனி கொள்கலன் கலந்து உருகிய தேன், சுவையூட்டும் கறி சேர்க்க, உப்பு மற்றும் சுவை ஒரு சிறிய தரையில் மிளகு தூக்கி. வெகுஜன கவனமாக சலிக்கவும் மற்றும் அவரது கோழி இறக்கைகளை புதைக்கவும்.
பின்னர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், ஒரு மூடி கொண்டு மறைக்க, அல்லது படம் இறுக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மணி ஒரு மணி நேரம் அதை அனுப்ப. நீண்ட எங்கள் இறக்கைகள் தவறவிட்டார், இன்னும் சுவையாக அவர்கள் மாறிவிடும்.
பன்முகத்தன்மையில், நாம் "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கிறோம், அதில் வெண்ணெய் துண்டு உருகும். பின்னர் மெதுவாக பயன்பாட்டின் கிண்ணத்தில் இறக்கைகள் மடி மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரம் சமைக்க, அவ்வப்போது மாறி மாறி மாறி தங்க தங்க வண்ண செய்ய. முடிந்ததும் இறக்கைகள் பல்விளக்கை ஒரு டிஷ் கவனமாக மாற்றி இளம் உருளைக்கிழங்கு அல்லது புதிய காய்கறிகள் ஒரு மேஜையில் பணியாற்றினார்.
பல்வரிசையில் பீர் விங்ஸ்
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 8 பிசிக்கள்.
- இருண்ட பீர் - 300 மில்லி;
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பன்முகத்தன்மை உள்ள இறக்கைகளை வறுக்க எப்படி மற்றொரு, கருத்தில். கோழி இறக்கைகள் முற்றிலும் தண்ணீரை ஓட்டினாலும், இறகுகள் எஞ்சியுள்ளன, காகித துண்டுகளால் உலர்த்தப்படுகின்றன. இறக்கைகள் அளவுக்கு அதிகமாக இருந்தால், அவை சிறு பகுதிகளாக தசைநாண்கள் வழியாக வெட்டி விடுகின்றன. பின்னர் நாம் பன்னிரண்டு பேரின் இறைச்சியை மாற்றி மாற்றி, அதை 2/3 மூலம் இறக்கைகள் மூலம் மூடி வைக்க வேண்டும். உப்பு, மிளகு பருவம், சுவைக்கு மசாலா சேர்க்க. இப்போது ஒரு மூடி கொண்டு சாதனத்தை மூடி, டிஷ் தயார் செய்து, "சிக்னலை" முறையில் ஒலி சிக்னலுக்கு அமைக்கவும். தயாராக வறுத்த இறக்கைகளை கவனமாக multivarka இருந்து டிஷ் டிரான்ஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது எந்த சாஸ் அட்டவணை பணியாற்றினார்.
பலவகைகளில் உருளைக்கிழங்குகளுடன் விங்ஸ்
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 10 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- adzhika - சுவைக்கு;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
விங்ஸ் நன்கு கழுவி, அனைத்து தேவையற்ற, உப்பு, மிளகு நீக்க, ஒரு சிறிய மயோனைசே மற்றும் வீட்டில் கூர்மையான adzhika வைத்து . நாங்கள் இறைச்சியை கலந்து, ஒரு சில மணிநேரங்களுக்கு மணிக்கணக்கில் விட்டு விடுகிறோம். சிறிய புதிய உருளைக்கிழங்குகள் கழுவப்பட்டு, சுத்தப்படுத்தப்பட்டு, முழுக்க முழுக்க வெட்டப்படுகின்றன. இப்போது multivarka கிண்ணத்தில் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, சுட வேண்டும் தரையில் மிளகு கொண்டு உருளைக்கிழங்கு, உப்பு மற்றும் பருவத்தில் pickled இறக்கைகள், பரவியது. இறைச்சி கொண்டு சாஸ் அனைத்து எஞ்சிய நிரப்ப, சாதனம் மூடி மூடி, திட்டம் "பேக்கிங்" மற்றும் நேரம் 40 நிறுவ - 50 நிமிடங்கள். ஒரு ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு நாம் காய்கறி மற்றும் காய்கறிகளுடன் சேர்ந்து, சூடான வடிவத்தில் உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறவும்.
பன்முகத்தன்மை கோழி இறக்கைகள் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேன் - ருசிக்க;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஆப்பிள்கள் - 1 துண்டு;
- கெட்ச்அப் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கிளாசிக் சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
நாம் மல்டிவிக்குகளை அணைத்து, நிரல் "பேக்கிங்" வைத்து, எண்ணெய் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும் மற்றும் கோழி இறக்கைகளை பரப்பவும். சுமார் 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு பக்கத்திற்கு வறுக்கவும், பிறகு சிறிது உப்பு போட்டு, ஆப்பிள்-வெட்டு துண்டுகளாக போடவும். சாதனத்தை மீண்டும் மூடிவிட்டு, நிரலின் முடிவுக்கு முன்பாக அதை தயார் செய்கிறோம்.
இந்த நேரத்தில் நாம் சாஸ் தயாரிக்கிறோம்: கிண்ணத்தில் தேன் கலந்து, சோயா சாஸ், கடுகு மற்றும் கெட்ச்அப். எங்கள் இறக்கைகள் ஒரு கலவையை நிரப்ப, நிரல் "Pilaf" வைத்து, மற்றும் சமிக்ஞை தயார்.