இரட்டிப்பு கொதிகலனில் தயாரிக்கப்படும் தயிர் சவஃபிளி, உன்னையும் உன்னுடைய குடும்பத்தையும் அதன் ருசியான சுவையான சுவை மற்றும் அதிசயமாக அழகாக தோற்றமளிக்கும். இத்தகைய சுவையான பொருட்களை தயாரிப்பதற்கான பொருட்கள் எந்த ஹோஸ்டுக்கும் கிடைக்கின்றன, மேலும் செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் சிறப்பு சமையல் கலைகளுக்கு தேவையில்லை. காலை உணவிற்கு இத்தகைய சவப்பெட்டியை சமைக்க குறிப்பாக சிறப்பாக இருக்கும் - மற்றும் ஊட்டமளிக்கும், சுவையான, அசாதாரணமான. எனவே நேரத்தை வீணடிக்க வேண்டாம், நாம் சப்ளே எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.
இரட்டை கொதிகலனில் சீஸ் சோஃபிளே செய்முறை
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மங்கா - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - ருசிக்க;
- அலங்காரத்திற்கான இலவங்கப்பட்டை.
தயாரிப்பு
ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் ஒரு சோஸ் சாஃபிளை எப்படி தயாரிப்பது என்பதை நாம் கண்டுபிடிப்போம். முதல் நாம் மஞ்சள் கருக்கள் இருந்து புரதங்கள் பிரிக்க, பின்னர் பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், மற்றும் சர்க்கரை அவற்றை கலந்து. ஒரு கலப்பான் கொண்ட அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். துடைப்பம் முட்டை வெள்ளை தனித்தனியாக நிறுவனம் நுரை வரை மற்றும் மெதுவாக தயிர் உற்பத்தி நோக்கி மாற்ற. நாங்கள் மாவுகளை ஒரு அச்சுக்குள் பரப்பினோம், மேலே உள்ள இலவங்கப்பட்டை தெளிப்பதோடு, ஸ்டீமெர்ஸில் சவஃபிளே வைக்கவும். 30 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, குடிசை பாலாடை சாஃப்டில் நுகர்வுக்கு தயாராக உள்ளது.
ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் பெர்ரி கொண்ட பாலாடைக்கட்டி சோஃபிளே
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கருப்பு திராட்சை, ஸ்ட்ராபெரி - விரும்பினால்;
- தயிர் தயிர் - 150 மிலி.
தயாரிப்பு
எனவே, உணவு செயன்முறை கொள்கலனில் நாங்கள் பாலாடைக்கட்டி, தயிர், ஸ்டார்ச், முட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்துக்கொள்கிறோம். எல்லாவற்றையும் ஒரு கிரீம் மற்றும் முற்றிலும் ஒரே மாதிரியான மாநிலத்திற்கு நாம் கிரைன் செய்கிறோம். திராட்சை வத்தல் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் உள்ள உருண்டைக்கிழங்கு, ஒரு வெகுஜன பெர்ரி ஊற்ற மற்றும் மெதுவாக ஒரு கரண்டியால் கலந்து. நாங்கள் தயிர் மாவை பரப்பளவில் பரப்பி, எண்ணெயை ஊற்றி, 30 நிமிடம் நீராவி வைத்துள்ளோம். தயார் செய்யப்பட்ட தயிர் கஷாயம் புளிப்பு கிரீம் அல்லது பெர்ரி சாஸ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது.