ஒரு அழுத்தம் குக்கரில் குளிர் - செய்முறை

குளிர்ந்த ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் உள்ளது. தோல், மூட்டுகள், முடி மற்றும் நகங்கள் மீது ஒரு பயனுள்ள விளைவு கொலாஜன் அதன் கலவை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் பல்வேறு வகையான இறைச்சியைச் செய்யலாம். ஒரு அழுத்தம் குக்கரில் ஒரு குளிர் சமைப்பதற்கு சமையல் கண்டுபிடிப்போம்.

பிரஷர் குக்கரில் ஒரு குளிர் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• பன்றி கால் - 1 துண்டு;
• கோழி - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வளைகுடா இலை - 1 துண்டு;
• உப்பு, மணி மிளகு - ருசிக்க;
• வெங்காயம் - 1 pc;
• ஜெலட்டின் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

எனவே, பிரஷ்ஷர் குக்கரில் குளிர்ச்சியை தயார் செய்வதற்கு, முதலில் நாம் அனைத்து இறைச்சியை தயார் செய்கிறோம்: பன்றி இறைச்சியில் இருந்து தோலை கவனமாக உறிஞ்சி, கோழியைச் சாப்பிட்டு, சிறிய பகுதியிலுள்ள அனைத்தையும் வெட்டி விடுங்கள். மாமிசத்தை பிரஷர் குக்கருக்கு மாற்றியமைத்து, தண்ணீரை முழுமையாக இறைச்சியை மூடியிருக்கும் வகையில் குளிர்ந்த நீர் ஊற்றவும். நாம் ஒரு கொதிநிலைக்கு ஒரு திறந்த அழுத்தம் குக்கர் கொண்டு, அவ்வப்போது நுரை அகற்றும். பின்னர் நாம் சுவைக்கு உறிஞ்சப்பட்ட முழு உரிக்கப்படும் விளக்கை மற்றும் கேரட் வைத்து, பே இலைகள் மற்றும் சில கருப்பு மிளகுத்தூள் சேர்த்து. நாங்கள் ஒரு மூடி கொண்டு அழுத்தம் குக்கர் மூட, வால்வு hesing காத்திருக்க, தீ குறைக்க மற்றும் 3 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப சமைக்க. பின்னர் தீ அணைக்க, வால்வை இருந்து அனைத்து நீராவி வாய்க்கால் மற்றும் மெதுவாக அழுத்தம் குக்கர் மூடி திறக்க.

இறைச்சி மற்றும் குழம்பு ஒரு சூடான மாநில கீழே குளிர் போது, ​​நாம் இறைச்சி எடுத்து அதை பிரிப்பான். எலும்பு மற்றும் தோல் பிரித்து, மற்றும் மீதமுள்ள சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அரை உயரம் அச்சுகளும் மீது மூடப்பட்டிருக்கும். பூண்டு சுத்தம், நசுக்கிய மற்றும் குழம்பு போடப்படுகிறது. குழம்பு சிறிது உப்புத்தன்மை கொண்டதாக இருக்கும். ஜெலட்டின் ஊற்றவும், சிறிது சிறிதாக உப்பு ஊறவைக்கவும். பின்னர் குழம்பு வடிகட்டி மற்றும் இறைச்சி ஊற்ற. ஒரு குளிர் இடத்தில் திடப்படுத்த, ஒரு அழுத்தம் குக்கர் சமைத்த, மூடி மூடி மற்றும் எங்கள் குளிர் சுத்தம். சுமார் 5 மணி நேரம் கழித்து, கொள்கலன்களை வெளியே எடுத்து, துண்டுகளை வெட்டவும், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகளால் தெளித்து அதை கடுகு அல்லது கெட்ச்அப் உடன் பரிமாறவும். அவ்வளவு தான், பிரஷர் குக்கரில் ஒரு சுவையான சிக்கன் குளிர் தயாராக உள்ளது.

மேலும் எளிதான மற்றும் விரைவாக, ஜெல்லி மற்றொரு சமையல் உதவியாளர் சமைக்க முடியும் - multivark உள்ள .