நீங்கள் தொந்தரவில் சமையல் செய்ய நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் எப்போதும் நீங்கள் அனைத்து சமையல் வேலை என்று ஒரு பன்னாட்டு பட்ஜெட் பெற முடியும். ஒரு திறமையான சமையலறையின் உதவியாளர் நீங்கள் ஓய்வெடுக்க உழைக்க வேண்டும், அதன்பிறகு ருசியான உணவுகளை நிறையப் பொழுதை கழிப்பார். இந்த கட்டுரையில், நாம் ஒரு பல்வகை உள்ள இறைச்சி பீன்ஸ் எப்படி சமைக்க பற்றி பேசுவோம்.
ஒரு பன்னுயிர் சத்துள்ள இறைச்சி கொண்டு பீன்ஸ் பீன்ஸ்
பொருட்கள்:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பன்றி (கூழ்) - 1.5 கிலோ;
- தண்ணீர் - 1 ½ மணல்;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- பீர் ஸ்டுட் (எ.கா. "கின்னஸ்") - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 400 கிராம்;
- பூசணி - 1 கிலோ.
தயாரிப்பு
கப் multivarka எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதை சூடு (சமையல் முறை - "பேக்கிங்"). எண்ணெய் சூடாக போது, பன்றி இறைச்சி பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டி, மற்றும் வெங்காயம் - மோதிரங்கள். பொன்னிற வரை வெங்காயம் கொண்ட இறைச்சி வறுக்கவும், பின்னர் பல்விளக்கத்தில் தண்ணீர் மற்றும் பீர் ஊற்ற, கவனமாக கிண்ணத்தில் உள்ளடக்கங்களை கலந்து கீழே எதுவும் தீக்காயங்கள். சர்க்கரை சேர்க்க துண்டுகள் மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை பூசணி மற்றும் விதைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு எல்லாம் எல்லாம், வெட்டப்பட்ட பீன்ஸ் (வெள்ளை அல்லது சிவப்பு - அது இல்லை) நிரப்ப மட்டுமே உள்ளது.
அனைத்து பொருட்கள் multivark உள்ளன முறை, மீண்டும் முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து மூடி மூட. நாம் சாதனத்தில் "கஞ்சி" முறை வைத்து டிஷ் 2-2.5 மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் பீன்ஸ்
பொருட்கள்:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பன்றி இறைச்சி (சதை) - 600 கிராம்;
- கூர்மையான sausages - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- மிளகாய் மிளகு - 1 பிசி;
- உலர் வெள்ளை மது - 75 மில்லி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 400 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 200 கிராம்;
- வோக்கோசு;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பன்முகத்தன்மை உள்ள சமையல் கொள்கை ஒத்த உள்ளது. முதலாவதாக, எண்ணெய் கிண்ணத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயம் வளையங்களை வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி கொண்டு அதை வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து இறைச்சி பருவத்தின் துண்டுகளாக துண்டுகள், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மறந்துவிடாதே. இறைச்சி கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது விரைவில் - அது மசாலா சாஸ், வெட்டப்படுகின்றன மிளகாய் (விதைகள் இல்லாமல்) மற்றும் தக்காளி துண்டுகள் சேர்க்க. அனைத்தையும் ஒரு மர கரண்டியால் கலக்கவும், கூழ் உள்ள தக்காளி மாஷ் முயற்சி.
இப்போது நாம் திராட்சை இரசத்தை ஊற்றி, தேன் சேர்த்து பீன்ஸ் போட வேண்டும். மறுபடியும், கலவைகளை கலக்கவும், மூடிமருந்துடன் பன்முகத்தன்மையை மூடவும். சமையல் செயல்முறை "கஞ்சா" முறையில் அதே 2-2.5 மணிநேரம் எடுக்கும், பீப் பிறகு பன்றியுடன் கூடிய மகரந்தத்தில் உள்ள பீன்ஸ் ஒரு பரிமாறப்பட்ட டிஷ் இல்லாமல் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும்.