உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி இருந்து உணவுகள் சரியாக மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பரவலாக நேசித்தேன் கருதப்படுகிறது. காரணம் முடிக்கப்பட்ட உணவின் எளிமையான மற்றும் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய சுவை மட்டுமல்ல, தேவையான பொருட்களின் கிடைக்கும் தன்மையிலும் உள்ளது. சமையல், நாம் பல எளிய சமையல் பயன்படுத்தி ஒரு multivark ஒரு கோழி கொண்டு சமையல் சுண்டவைத்த கோழி தொழில்நுட்பம் அடுத்த ஒப்பந்தம்.
கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு சுண்டவைத்தவை உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- கோழி இறைச்சி - 2,1 கிலோ;
- வெங்காயம் - 360 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 55 மில்லி;
- இனிப்பு மிளகு - 190 கிராம்;
- கேரட் - 175 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 4 பிசிக்கள்.
- சாம்பியன்கள் - 245 கிராம்;
- உலர் வெள்ளை மது - 160 மில்லி;
- கோழி குழம்பு - 980 மிலி;
- அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 790 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 680 கிராம்;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 175 கிராம்;
- உலர்ந்த ஆரஞ்சு, துளசி - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் கோழிகளால் கோழிகளுடன் சமைக்கப்படுவதற்கு முன், தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிக்கவும். கோழி துண்டுகளாக வெட்டி, கேரட் ஒரு பெரிய grater மீது தட்டி. இனிப்பு மிளகு மற்றும் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் பிரித்து, சீரற்ற துண்டுகளாக காளான்கள் வெட்டி. பல கிண்ணத்தில் காய்கறிகள் மற்றும் கோழி வைத்து, கடந்த கொஞ்சம் எண்ணெய் முன்வைக்க முன். உலர்ந்த மூலிகைகள் கொண்ட சாதனத்தின் பருவங்கள் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் கொண்டு ஊற்ற. விரைவில் பிந்தைய நீராவி போல், உங்கள் சொந்த சாறு உள்ள நறுக்கப்பட்ட வெங்காய இனப்பூண்டு, தக்காளி பசை மற்றும் தக்காளி சேர்க்க. குண்டு உருளைகளில் உருளைக்கிழங்கின் க்யூப்ஸை வைத்து, குழம்புடன் அதை நிரப்பவும், ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை "கஞ்சி" போடவும். ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் கழித்து, டிஷ் சுவைக்க முடியும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி கொண்டு கம்பு முட்டைக்கோஸ்
இந்த காய்கறி குண்டு நாம் கோழி துண்டுகளாக்க, ஆனால் இயற்கை கோழி தொத்திறைச்சி கொண்டு சமைக்க மாட்டேன். பிந்தையது துண்டு துண்டாக இருக்கும் இறைச்சியின் வடிவத்தில் விற்கப்படுகிறது, ஒரு இயற்கை ஷெல் அல்லது குடலில் அடைக்கப்படுகிறது, இது மென்மையானது, கொழுப்பு மற்றும் அதன் கலவைகளில் மசாலாப் பொருட்களுடன் உள்ளது.
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 370 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 840 கிராம்;
- கேரட் - 260 கிராம்;
- கோழி இறைச்சி (இயற்கை) - 460 கிராம்;
- குழம்பு க்யூப்ஸ் - 2 துண்டுகள்;
- தண்ணீர் - 2,1 எல்;
- உலர்ந்த இத்தாலிய மூலிகைகள் ஒரு கலவை - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சிறிது எண்ணெயுடன் சமைப்பதற்கு சாதனத்தை அமைக்கவும், இதற்கிடையில் காய்கறிகளை தயாரிக்கவும்: முட்டைக்கோஸ் இலைகளை வெட்டுவது, மற்றும் நடுத்தர அளவு க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் வெட்டு. சிக்கன் சாஸெக் சிறந்த தடித்த துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கும், ஆனால் நீங்கள் ஷெல் இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி நீக்க மற்றும் ஒரு சிறிய மீட்பால்ஸை வெளியே உருட்ட முடியும். கிண்ணத்தில் உள்ள எண்ணெயை சூடாக வைத்துக் கொள்ளும்போது, முதலில் அதில் கறிசல் துண்டுகளை நறுக்கவும், அவற்றைப் பச்சையாக உண்ணவும். காய்கறிகள் அரை தயார் நிலையில் அடைய போது, கிண்ணத்தில் குழம்பு க்யூப்ஸ் ஊற்ற. அத்தகைய சாத்தியம் இருந்தால் க்யூப்ஸ் பதிலாக, அது சாத்தியம் மற்றும் இயற்கை குழம்பு உள்ளது. உலர்ந்த மூலிகைகள் போட்டு, சுமார் ஒரு மணி நேரம் "குண்டு" மீது காய்கறி குண்டு சமைக்க.
கோழி, புளிப்பு கிரீம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுண்டவைத்தவை
பொருட்கள்:
- தாவர எண்ணெய் - 45 மில்லி;
- வெங்காயம் - 95 கிராம்;
- செலரிகளின் தண்டுகள் - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 115 கிராம்;
- பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
- கோழி - 490 கிராம்;
- உலர் வெள்ளை மது - 75 மில்லி;
- கோழி குழம்பு - 890 மில்லி;
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 210 கிராம்;
- லாரல் இலை;
- தைம் ஒரு கிளை;
- மாவு - 15 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 180 மிலி.
தயாரிப்பு
பல்லுயிரிகளின் கிண்ணத்தில் எண்ணெயில் ஒரு பகுதியை ஊற்றி, கேரட்டின் பிட்கள் மூலம் வெங்காயம் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள். விரைவில் காய்கறிகளும், அவர்களின் வாசனையுடனும், லாரல் மற்றும் தைமிலும் வைக்கவும், கோழி வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்தை சேர்த்து, கோழி துண்டுகளாக போடவும். கோழி இறைச்சி உணவை உட்கொள்வதோடு, கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை ஒயின் நிரப்பலாம். ஆல்கஹால் ஆவியாக்குகையில், துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கை டிஷ் போட்டு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் குழம்பு கலவையை நிரப்பவும். "பேக்கிங்கில்" இருந்து "கஞ்சா" செய்ய மற்றும் ஒரு மணி நேரம் ஊசலாடுவதற்கு டிஷ் விட்டு.