யுனிவர்சிட்டி பன்னுயிரியின் முக்கிய தரமாகும். தயிர், அடுப்பு, ரொட்டி தயாரிப்பாளர்: சமையல் செய்வதற்கு பல சாதனங்களைப் பயன்படுத்துகிறது. அத்தகைய ஒரு அற்புதமான சாதனம் கிடைத்த விருந்தோம்பல், மின் உதவியாளரானது உணவு வகைகள் மற்றும் சூப்களுடன் தொடங்கி, ருசியான கேக்குகளுடன் முடித்து வைக்கும் பல்வேறு உணவு வகைகளை சமைக்க முடியும் என்பதில் மகிழ்ச்சியடைகிறோம். பலவிதமான இனிப்பு வகைகள் பன்முகத்தன்மை கொண்டவை! கொள்கையளவில், எந்த இனிப்புக்கான செய்முறையும் ஒரு பன்முகத்தன்மையில் சமையல் செய்ய ஏற்றது.
ஒரு பல்வகை கலவையில் தயார் செய்யக்கூடிய இனிப்புக்கு சில எளிய உணவு வகைகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம். மற்றும் நவீன சாதனத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் தரத்தை தவிர்க்க முடியாத சிறந்த, முக்கிய விஷயம், ஒழுங்காக வெப்பநிலை ஆட்சி தாங்க மற்றும் சமையல் நேரம் கண்காணிக்க, முட்டை முன் தயாரிப்புகள் செயல்படுத்த உள்ளது.
பன்னுயிர் சத்து உள்ள தயிர் இனிப்பு
பொருட்கள்:
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- மென்மையான தயிர் - 0.5 கிலோ;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 250 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
- வெண்ணிலா - 1 தொகுப்பு.
தயாரிப்பு
ஒரு தயிர் தயிர் எப்படி? முதல், நாம் புரதங்கள் மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்க, குளிர்சாதன பெட்டியில் புரதங்கள் வைத்து (அவர்கள் இன்னும் அற்புதமான செய்ய குளிர்ந்த). ஸ்டார்ச், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்த்து பாலாடைக்கட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் மஞ்சள் கருவை சேர்க்கவும். கிரீம் கலவையை whisk. குளிர்சாதனப்பெட்டிலிருந்து புரதங்களை எடுத்துக் கொண்டு, அவற்றை ஒரு கலவை கொண்டு வெட்டி, சிறிய பகுதியிலுள்ள சர்க்கரை ஊற்றுவோம். தண்டு புரதங்கள் கலப்பு வெகுஜனத்துடன், மேலே இருந்து கீழிருந்து திசையில் ஒரு கரண்டியால் செயல்படும் கலப்பு கலப்பு கலவையாகும்.
மெல்லிய மற்றும் படிப்படியாக ஒரு ஸ்பூன் முழு கலவையை வெளியே போட ஒரு களிமண் கிண்ணத்தில். ஒரு பல்லுறுப்புத்தகத்தில் பாலாடைக்கட்டி இருந்து இனிப்பு "பேக்கிங்" முறையில் 65 நிமிடங்கள் தயார். பேக்கிங் முழுவதும் மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு அது இறுதியில், multivarker கவர் திறக்க முடியாது, இல்லையெனில் புட்டு குடியேற வேண்டும். குளிர்ந்த இனிப்பு கோரைப்பால் உதவியுடன் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது: நாம் பாண்டில் "ஸ்டீமிங்" செய்ய பான்னை வைத்து, அதைத் திருப்பி, பின் கப் எடுத்து, பாத்திரத்தில் பாத்திரத்தில் இருக்கும்.
பன்முகத்தன்மை உள்ள அப்ரிக்ட் குளோபூதி
இந்த ருசியான பிரஞ்சு பை பல்வேறு நிரப்புகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை அவர்களின் எண்ணிக்கை பற்றி கவலைப்படுபவர்களுக்கு சுவாரஸ்யமாக இருக்கும், ஏனென்றால் அது சர்க்கரை இல்லை, மாவு குறைந்தபட்சம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு செர்ரி கொண்டு பாரம்பரிய கிளாபுதி தயார். ஒரு மல்டி வார்கெட்டில் ஒரு ஒளிரும் இனிப்பு செய்வதற்கு முன்மொழிகின்றோம், பூர்த்தி செய்வதற்காக apricots தேர்ந்தெடுக்கும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 250 கிராம்;
- பால் - 250 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
- apricots - 0.8 கிலோ;
- தூள் சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
மாவு, முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கலவை மற்றும் ஒரு அழகான தடித்த மாவை எடுத்து. பால் ஊற்ற, ஒரு கலவை அல்லது கலப்பான் கலந்து. 30 நிமிடங்களுக்கு தயார்படுத்த தயார்படுத்த நாங்கள் அனுமதிக்கிறோம்.இந்த நேரத்தில், நாங்கள் பழத்தை தயார் செய்கிறோம். புதிய பாக்கெட்டுகளை நாம் பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறோம், கற்களிலிருந்து கற்களிலிருந்து எடுத்து, சருமத்தை வடிகட்டுகிறோம். நீங்கள் உறைபனி இல்லாமல் உறைந்திருக்கும் உறைந்த ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்தலாம். மல்டிவிர்க் எண்ணெய் கிண்ணத்தை உயவூட்டு. ஒரு கப் தயார் பழம் வைக்க, மாவை மீது ஊற்ற. 50 நிமிடங்களில் "பேக்கிங்" செயல்பாட்டிற்கு Clafuti சுடப்படுகிறது. சமைக்கப்பட்ட பை 1 மணி நேரம் மூடி திறக்காமல் கிண்ணத்தில் குளிப்பதற்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது. தூள் சர்க்கரை கொண்டு இனிப்பு இனிப்பு தூவி அல்லது தட்டி கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்க போது.
பன்னுயிரியில் வாழை இனிப்பு
சமைப்பதற்கு மிகக் குறைந்த நேரம் உங்களிடம் இருந்தால், உன்னையும் உன் உறவினர்களையும் ருசியுடன் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டுமென்றால், ஒரு பல்லுப்பூச்சியில் ஒரு வாழை இனிப்பு தயாரிக்கிறோம். இந்த இந்திய உணவு "பகோரா" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வாழைப்பழங்கள் (மிகவும் முதிர்ந்தவையாக இல்லை) - 4 பிசிக்கள்.
- பால் - 150 மில்லி;
- தடித்த கிரீம் - 60 கிராம்;
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஒரு சிறிய வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
வாழைப்பழங்களைப் பிடுங்கவும், ஒவ்வொரு அரைவட்டத்தையும் வெட்டுங்கள். இடிக்கு, முட்டை, பால் மற்றும் மாவு கலந்து. எண்ணெய் கொண்டு பயன்பாட்டின் கிண்ணத்தை உயவூட்டு, வாழைப்பழத்தின் ஒவ்வொரு பாகத்தையும் இடியுடன் துடைத்து, பல்வரிசைக்குள்ளாக முக்காடு போடுங்கள். தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெயைத் துடைக்க ஒரு காகிதத்தில் துண்டுகளை நாங்கள் பரப்பினோம். பனானாஸ் ஒரு தட்டில் வைக்கப்படுகிறது, தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு ஊற்ற, சர்க்கரை தூள் அல்லது grated சாக்லேட் தெளிக்கப்படுகின்றன.
நீங்கள் இந்த பயனுள்ள, மணம் பழம் ஒரு ரசிகர் என்றால், வாழை புட்டு செய்முறையை கடந்த போக கூடாது. நான் இந்த இனிப்பு நீங்கள் அலட்சியமாக விடமாட்டேன் என்று எனக்கு தெரியும்