Cheesecakes சுவாரஸ்யமான வேறுபாடுகள் நிறைய உள்ளது என்று ஒரு செய்முறையை மற்றும் அனைத்து பிறகு, ருசியான உணவு அனைத்து காதலர்கள் தயவு செய்து, உபசரிப்பு unsweetened பூர்த்தி ஒரு சிற்றுண்டி இருக்க முடியும். அடுத்து உங்கள் கைகளில் ஒரு டிஷ் உருவாக்க ஒரு சிறந்த உதவி இருக்கும் வழிமுறைகளை உள்ளன.
ஈஸ்ட் மாவை இருந்து பாலாடைக்கட்டி கொண்டு செய்முறைகள் - செய்முறையை
கிளாசிக் சீஸ்கேக், கிளாசிக் சீஸ்கேக்ஸ், இந்த செய்முறையை கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஈஸ்ட் அடித்தளத்திலிருந்து தயிர் பூர்த்தி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் உலர்ந்த திராட்சைகள் அல்லது பிற உலர்ந்த பழங்களுடன் சேர்க்கப்படுகிறது. வெற்றி முக்கிய இரகசியம் மெதுவாக மாவு இல்லை என்று மென்மையான மாவை உள்ளது. கூறுகளின் குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலிருந்து, மொத்தமாக 3.5 மணிநேரம் எடுப்பதற்கு பேக்கிங் செய்ய 10 பகுதிகள் பெறப்படும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 250-300 கிராம்;
- பால் - 120 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 30 கிராம்;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- முட்டை - 1 துண்டு;
பூர்த்தி செய்ய:
- குடிசை பாலாடை - 350 கிராம்;
- பொடி - 50 கிராம்;
- மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- உப்பு, வெண்ணிலின்.
தயாரிப்பு
- பாலாடைக்கட்டிக்கு மாவை தயார் செய்து, பால் உள்ள ஈஸ்ட் கரைக்க, மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை செய்ய.
- சோதனையை இரண்டு முறையாவது வழங்குவீராக, பிறகு அதைப் பகுதியளவில் சதுப்புநிலங்களுடன் பிரிக்கலாம், அவற்றை பேக்கிங் தாள் மீது பரப்பலாம்.
- வெற்றிடங்களை நெருங்குகையில், வெண்ணிலின் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தூள் ஆகியவற்றில் இருந்து வெண்ணெயை நிரப்புதல் தயாராகிறது.
- 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வரை தயிர் பசை, மஞ்சள் கரு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சாப்பிடுவதன் மூலம் கேக் நிரப்பவும்.
ஜாம் கொண்டு சீஸ்கேக்
ஜாம் அல்லது ஜாம் கொண்டு cheeses குறைவாக ருசியான மற்றும் தேநீர் குடி ஒரு அற்புதமான இனிப்பு கூடுதலாக இருக்கும். இந்த வழக்கில், மாவை முட்டைகள் இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது. புளூ புளிப்பு கிரீம் இருந்து நீக்கி பால் தண்ணீர் பதிலாக, நீங்கள் முழுமையாக இனிப்பு மெலிந்த பரிசீலிக்க முடியும். மூன்று மணி நேரம் செலவழித்த பிறகு (தளத்தின் காப்புரிமையைக் காத்துக்கொண்டிருப்பதுடன்), ருசியான விருந்தளிப்பின் 10 பரிமாணங்களைப் பெறுவீர்கள்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 250 கிராம்;
- பால் - 120 மில்லி;
- புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- ஜாம் - 350 கிராம்.
தயாரிப்பு
- மென்மையான ஈஸ்ட் மாவை அசைக்கவும் மற்றும் இரண்டு முறை உயர அனுமதிக்கவும்.
- கேக்குகள் செய், அவற்றை பேக்கிங் தட்டில் வைத்து, பள்ளங்கள் உருவாக்கவும்.
- 20 நிமிடங்கள் 190 டிகிரிகளில் ஜாம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதைப் பயன்படுத்தி நிரப்பவும்.
பஃப் பேஸ்டரியில் இருந்து சீஸ்கேக்
Cheesecakes, நீங்கள் குறிப்பாக பின்னர் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும் ஈஸ்ட் அடிப்படை ஒரு தொகுதி கவலைப்பட விரும்பவில்லை அந்த, பின்னர் கற்றுக்கொள்ள இது செய்முறையை. அவற்றின் பதிவுக்கு நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட அடுக்கு அடுக்குகள் வேண்டும், இது அருகில் உள்ள கடையில் வாங்க முடியும். தயாரிப்புகளின் வடிவம் உங்கள் கற்பனையை சார்ந்துள்ளது - அவற்றை சுற்றில் நீங்கள் செய்ய வேண்டியதில்லை. 35 நிமிடங்களில் சுவையூட்டும் 4 பகுதிகளை தயார் செய்யலாம்.
பொருட்கள்:
- பஃப் தாள்கள் - 400 கிராம்;
- முட்டை மற்றும் மஞ்சள் கரு - 1 PC;
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
- தூள் - 80 கிராம்;
- வெண்ணிலன்.
தயாரிப்பு
- மாவை சதுரங்கள் வெட்டப்பட்டு, இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து வெட்டி வைரங்களுடன் அலங்கரிக்கப்படுகிறது.
- பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணிலின் மற்றும் முட்டை ஆகியவற்றை கலப்பு பாலாடை கலப்புடன் கலந்து, அதன் விளைவாக வெளிறிய வெகுஜனத்துடன் நிரப்பப்படுகிறது.
- 195 டிகிரிகளில் 25 நிமிடங்களுக்கு பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சாப்பிட்டேன்.
பிரஞ்சு சீஸ்கேக்
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பிரஞ்சு சீஸ்கேக் ஒரு வியத்தகு appetizing முழு மொத்த பை, இது உண்மையான பதிப்பு இருந்து சுவை மற்றும் அலங்காரம் இருந்து இதுவரை, ஆனால் உண்மையுள்ள ஆர்வலர்கள் குறைந்தது ஒரு வசீகரிக்கும் பார்வையாளர்களை கொண்டுள்ளது. வெண்ணெயைப் பயன்படுத்தி சமையல் எண்ணெயில் எண்ணெயை மாற்றுவதற்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது. 70 நிமிடங்களில் நீங்கள் 8 உணவு உண்பவர்களுக்கு உணவளிக்க முடியும் இனிப்பு இனிப்பு சுட முடியும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 480 கிராம்;
- எண்ணெய் - 300 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 600 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- மாவு வெண்ணெய் ஒரு நொறுக்கு வெண்ணெய், 2/3 ஒரு எண்ணெயை கொள்கலன் பரவுகிறது.
- இனிப்பு பாலாடைக்கட்டி, முட்டை வெகுஜனத்துடன் கலந்து கலந்து அதை மேலே பரப்பி.
- 50 நிமிடங்களுக்கு 185 டிகிரி கசிவு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுற்றியுள்ள எல்லாவற்றையும் மூடு.
ஹங்கேரிய சீஸ்கேக்
ஹங்கேரிய சீஸ்கேக், அதன் செய்முறையை கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது, பிரஞ்சு சீஸ்கேக் அதே கொள்கை மீது தயார் மற்றும் கூடுதலாக படிந்து உறைந்த தயார் படி ஊற்றப்படுகிறது. கருப்பு சாக்லேட் முற்றிலும் பால் மற்றும் வெள்ளை கூட மாற்றக்கூடிய உள்ளது. எந்த விஷயத்திலும், பை மந்திரமாக ருசியானதாக மாறிவிடும். இனிப்புடன் 8 சர்க்கரைகளை சுடுவதற்கு, 80 நிமிடங்கள் எடுத்து இனிப்பூட்டியை உறைய வைப்பதற்கு இன்னும் சில நேரம் ஆகும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 400 கிராம்;
- எண்ணெய் - 250 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- சர்க்கரை - 300 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
நிரப்ப:
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 250 கிராம்;
- கிரீம் - 50 மில்லி;
- சாக்லேட் - 70 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சீஸ்கேக் செய்முறையை எளிது. ஒரு பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட மாவு மற்றும் சர்க்கரை வெகுஜன (100 கிராம்) கலவையை எண்ணெய் துவைக்க.
- வெங்காயத்துடன் பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணிலாவுடன் இனிப்பூட்டப்பட்ட முட்டை கலவையுடன் ஒரு அச்சு மற்றும் மூடுபனி உள்ள ½ பரிமாற்றங்கள் பரவுகின்றன.
- அவர்கள் சுமார் ஒரு மணி நேரம் 180 டிகிரி கசிவு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள இரண்டாவது பகுதி அனைத்தையும் பூர்த்தி.
- அமுக்கப்பட்ட பால் புளிப்பு கிரீம் கலந்து, அதை வடிவத்தில் ஒரு கேக் ஊற்ற.
- சூடான கிரீம் சாக்லட்டில் உருக, மேலே இருந்து வெகுஜன பகுதிகள் வெளியே பரவி விவாகரத்து செய்ய.
கிங்'ஸ் சீஸ்கேக்
ஒரு பொதுவான கேக் வடிவத்தில் வடிவமைக்கப்பட்ட மற்றொரு குடிசை சீஸ் தயிர், உங்கள் இனிப்பு அட்டவணை அலங்கரிக்க மற்றும் மிகவும் இனிமையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். ரசிகர்கள் இந்த அரசியலில் மிகவும் தனித்துவமான சுவை சிறப்பியல்புகளை பாராட்டினர். இந்த செய்முறையை சர்க்கரையான ஜாம் பயன்படுத்துகிறது, இது வேறு எந்த இடத்திலும் மாற்றப்படலாம். 80 நிமிடங்களில் நீங்கள் இனிப்பு 8 சாகுபடி செய்யலாம்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 கப்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- சர்க்கரை - 2 கப்;
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- ஜாம் சர்க்கரை பாதாமி - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
- மாவு வெங்காயம், சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் தூள் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருந்தது.
- துடைப்பம் அரை 1/2 பரிமாறல்கள், ஒரு இனிப்பு தயிர்-முட்டை கலவையால் மூடப்பட்டு, ஜாம் கொண்டு தடவப்பட்ட ஒரு அச்சு.
- எல்லா சில்லுகளையும் தூக்கி வீழ்த்தி 45 நிமிடங்களுக்கு 185 டிகிரி அடுப்பில் சூடாக அனுப்பப்பட்டது.
தரையில் இறைச்சி கொண்டு இறைச்சி தயிர்
விவரிக்கப்பட்ட பரிந்துரைகள் இருந்து கீழே, நீங்கள் ஒரு ருசியான சிற்றுண்டி பணியாற்றுவதற்காக துண்டு துண்தாக இறைச்சி ஒரு துண்டு தயார் எப்படி கற்று கொள்கிறேன். நிச்சயமாக நீங்கள் சிறந்த சுவை குணங்கள் உங்களுக்கு தயவு செய்து. 60 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு உணவின் அலங்காரத்திற்கான பொருள்களின் குறிப்பிட்ட விகிதாச்சாரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதிலுள்ள 8 மடங்கு மிருதுவான மணம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியான பொருட்கள் (சேவைக்கு 2 துண்டுகள்) கிடைக்கும்.
பொருட்கள்:
- forcemeat - 500 g;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு, உலர்ந்த பூண்டு - ருசிக்க;
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பாலாடைக்கட்டிக்கு நிரப்புதல் உருகிய சீஸ் கொண்டு கலவை பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்கப்படுகிறது.
- சமையல் துண்டுகள் சீஸ் சில்லுகள், முட்டை, உப்பு, மிளகு மற்றும் பூண்டு சேர்த்து சுவையூட்டும்.
- இறைச்சி பந்துகளில் அலங்கரிக்கவும், பேக்கிங் தாள் மீது பரப்பி, ஒரு கண்ணாடி பள்ளத்தை உருவாக்கவும்.
- 180 டிகிரிகளில் 40 நிமிடங்களுக்கு தயிர் சீஸ் கலவையுடன் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுதலுடன் நிரப்பவும்.
உருளைக்கிழங்கு கொண்டு செய்முறையும்
ருட்லி உருளைக்கிழங்கு சீஸ்கேக் ஒரு சிற்றுண்டாக அல்லது தினசரி சாப்பாட்டிற்கு கூடுதலாக வழங்கப்படுகிறது. பொடியாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிலிருந்து நிரப்பப்படுதல் பெரும்பாலும் வறுத்த பேக்கன் அல்லது ஹாம், வெங்காயம், காய்கறி அல்லது காளான் வறுவல் அல்லது வெறுமனே சீஸ் சிப்ஸ் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்படுகிறது. சில மணிநேரங்களில், பெரும்பாலும் நீங்கள் 12 தின்பண்டங்களைச் சுட்டுக்கொள்ள முடியும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 500 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 60 கிராம்;
- பால் - 200 மில்லி;
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- எண்ணெய் - 150 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- Cheesecakes செய்முறையை உணர்ந்து, உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் 50 கிராம் சேர்த்து, கூழ் அதை திரும்ப.
- மீதமுள்ள பொருட்கள், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, மையத்தில் ஒரு காடி வெட்டு கொண்டு சுற்று கேக்குகள் உயர்த்த இரண்டு முறை வெப்ப அதை கொடுக்க.
- 180 டிகிரி நேரத்தில் 25 நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர, திணிப்பு அவற்றை நிரப்ப.
சோம்பேறி சீஸ்கேக்
பன்முகத்தன்மை உள்ள சோம்பேறி சீஸ்கேக் ஒரே ஒரு மணி நேரம் தயாராக உள்ளது மற்றும் மாவு அடிப்படை முதிர்வு காத்திருக்கும் காத்திருக்க தேவையில்லை. 10 நிமிடங்களில் நீங்கள் தேவையான அனைத்து பாகங்களையும் தயாரிக்கலாம், "சுட்டுக்கொள்ளும்" முறையில் வீட்டு உதவியாளரை நேரடியாக பேக்கிங் செய்யலாம். கூறுகள் முன்மொழியப்பட்ட எண் இருந்து 8 servings இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 260 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 140 கிராம்;
- நீரேற்ற சோடா - 10 கிராம்;
பூர்த்தி செய்ய:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- பொடி - 100 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
- தனி கொள்கலன்களில், மாவை மற்றும் பூர்த்தி செய்வதற்கு துல்லியமாக கூறுங்கள்.
- கிண்ணத்தில் முதலில் ஒரு மாவு தளத்தை பரப்பியது.
- மேலே இருந்து தயிர் உற்பத்தி விநியோக மற்றும் சாதனம் இயக்கவும்.