அடுப்பில் சிக்கன் மார்பக - ஒரு வீட்டில் இரவு உணவிற்கு சுவாரஸ்யமான சமையல்

அடுப்பில் சிக்கன் மார்பகம், மிஸ்டீரியர்கள் சமைக்க விரும்பும் மிகவும் பொதுவான உணவுகளில் ஒன்றாகும். இந்த கோழி இறைச்சி உணவு என்பதால், சமையலறையின் இந்த வழி, சாப்பிடும் உணவையும், முடிந்தளவு சுவையாகவும் செய்யும்.

ஒரு அடுப்பில் கோழி மார்பை சமைக்க எப்படி?

வெறும் சமையல் செயல்முறைகள் அறிய தொடங்கி பல ஆரம்ப, தங்களை கேட்டு: என்ன வகையான சமையல் அடுப்பில் சுடப்படும் ஒரு சுவையான மற்றும் தாகமாக கோழி மார்பக பெற பயன்படுத்த வேண்டும். சரியான டிஷ் பெற, நீங்கள் பின்வருமாறு ஒரு சில எளிய விதிகள் பின்பற்ற வேண்டும்:

1. சிக்கன் மார்பக மட்டுமே புதிய மற்றும் குளிர்ந்த இருக்க வேண்டும். அறை வெப்பநிலையில் கொண்டுவந்திருக்கும் உறைந்த இறைச்சியிலிருந்து, டிஷ் உள்ள juiciness காத்திருக்கவில்லை.
2. டிஷ் என்ற juiciness மற்றொரு இரகசிய pickling உள்ளது. 45-50 நிமிடங்கள் சாஸ் உள்ள நறுக்கப்பட்ட நடுத்தர அளவு சிக்கன் மார்பகம்.

அடுப்பில் ஆரஞ்சு கொண்டிருக்கும் சிக்கன் மார்பகம்

ஓவியர் பண்டிகை அட்டவணையில் ஒரு உண்மையான அலங்காரமாக மாறும் என்று ஒரு டிஷ் பெற விரும்பினால், அது ஆரஞ்சு ஒரு அடுப்பில் கோழி மார்பக ஒரு செய்முறையை முயற்சி மதிப்பு. ஆரஞ்சு ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு நறுமணத்தை இறைச்சி சாப்பிட்டு ஒரு appetizing பிரகாசமான வண்ண சேர்க்க. உணவு சுவை உண்மையிலேயே மிகப்பெரியது, மற்றும் அற்புதமான பார்வை அது மேஜையில் முக்கிய உச்சரிப்பு பயன்படுத்த அனுமதிக்கும். இது அடுப்பில் ஒரு கோழி மார்பக சுட்டுக்கொள்ள ருசியான இது, ஒரு சிறந்த வழி.

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பக - 1 கிலோ;
• ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
• பதப்படுத்துதல் - 1 தொகுப்பு;
• பூண்டு -5 denticles).

தயாரிப்பு

1. மார்பக 1.5 செ.மீ. தடிமன், lengthwise வெட்டி.
2. பேக்கிங் ஒரு பையில் உள்ள fillet போட்டு, மசாலா ஊற்ற, பூண்டு சேர்க்க.
3. ஒரு பையில் அரை, சாறு வெட்டப்பட்ட ஆரஞ்சு அவுட் கசக்கி. மீதமுள்ள மேலோடுகள் ஒவ்வொரு அரைக்கும் 4 பாகங்களாக வெட்டப்பட்டு, இறுக்கமாக பாதுகாக்கப்பட்டு துளையிட்ட பையில் வைக்கப்படுகின்றன.
4. அடுப்பில் கோழி மார்பக 50 நிமிடங்கள் பேக்ஸ்.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சிக்கன் மார்பகம்

திடீரென்று விருந்தாளிகள் வந்துவிட்டால் அவசியமில்லாத டிஷ் உள்ளது, சமையல் செய்வதற்கு கிட்டத்தட்ட நேரம் இல்லை. எனவே, ஒவ்வொரு புரவலன் அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு ஒரு கோழி மார்பக போன்ற ஒரு செய்முறையை பின்பற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதை பயன்படுத்தி, நீங்கள் கோழி அதன் juiciness வைத்திருக்கிறது மற்றும் ஒரு சிறந்த சுவை பெறும் என்று உறுதியாக இருக்க முடியும், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆச்சரியமான aromas நிறைவுற்ற.

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 700 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• சீஸ் - 130 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன். l;
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். l;
• சுவையூட்டும் - 2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. சிக்கன் மார்பகம் 1.5 செ.மீ.
2. மயோனைசே கொண்டு கடுகு கலந்து, பூண்டு கசக்கி, சுவையூட்டும் மசாலா, உப்பு மற்றும் மிளகு ஊற்ற. சாஸ் 30 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த சுத்தமான, கோழி ஊற்ற.
3. படலம் மீது வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மீது, இறைச்சி உள்ள கோழி மேல்.
4. படலம் மூலம் மேல் மூடி. சுமார் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சிக்கன் மார்பகம்.

அடுப்பில் ஒரு ஃபர் மேட் கீழ் சிக்கன் மார்பகம்

சமைக்க ஒரு இன்பம் இது பிஸியாக இல்லத்தரசிகள் ஒரு சுவையான உணவு, கவனம் செலுத்த வேண்டும் - அது அடுப்பில் உள்ள சீஸ் ஒரு கோழி மார்பக தான். குறைந்த நேரம் மற்றும் முயற்சி மூலம், நீங்கள் ஒரு சீஸ் மேலோடு கீழ் காய்கறிகள் ஒரு மென்மையான மற்றும் தாகமாக fillet கிடைக்கும். அவர்கள் குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்கள் சந்தோஷமாக இருக்கிறார்கள், மற்றும் அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்கள், யார் இந்த உணவு சுவையான சுவை விரும்புகிறேன்.

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 1,5 கிலோ;
• தக்காளி - 3 துண்டுகள்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• பூண்டு - 6 denticles;
• சீஸ் - 250 கிராம்;
• மாவு - 180 கிராம்;
• மயோனைசே - 125 கிராம்;
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன். l;
• சுவையூட்டும்.

தயாரிப்பு

1. 1.5 செ.மீ. தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக துண்டு துண்டாக வெட்டவும். சுவையுடன் தூவி, சிறிது சிறிதாக சுத்தப்படுத்த வேண்டும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1.5 நிமிடங்கள் மாவு மற்றும் வறுக்கவும்.
2. மிளகு மற்றும் தக்காளி சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
3. கடுகு, மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, உளுத்தம்பருப்பு ஆகியவற்றை கலந்து கலக்கவும். காய்கறிகள் சாஸ் சேர்க்கவும்.
4. பேக்கிங் தாள் காய்கறி மற்றும் சாஸ் கலவை மேல், fillets இடுகின்றன. Grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
5. அடுப்பில் சிக்கன் தழும்பு மார்பகம் 20 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

அடுப்பில் அன்னாசிப்பால் சிக்கன் மார்பகம்

அடுப்புடன் சமையல் செய்வது சந்தேகத்திற்குரிய அனுகூலமானது, சுவையான, வாய்-நீர்ப்பாசன டிஷின் பல பகுதிகள் அதே நேரத்தில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அதன் மாறுபாடுகளில் ஒன்றான அடுப்பில் கோழி மார்பகத்திலிருந்து கோழி இருக்கிறது, இவை அதிநவீன gourmets உடன் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. அன்னாசிப்பழத்தை உபயோகிப்பதன் மூலம் டிஷ் ஒரு சிறப்பு பானை சுவை கிடைக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பக - 1 கிலோ;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 1 முடியும்;
• சீஸ் - 220 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். l;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

1. இரு பக்கங்களிலும் ஒரு சுத்தியல் தாக்கப்பட்டால், 2 செ.மீ.
2. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டு சாஸ் தயார்.
3. பேக்கிங் தாள் மீது கோழி, மேல் அன்னாசி வளையங்களை வைத்து, சாஸ் ஊற்ற மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
4. அடுப்பில் ஜூசி கோழி மார்பகம் அரை மணி நேரம் ஆகும்.

அடுப்பில் கெஃபிரில் சிக்கன் மார்பகம்

குறைந்த கலோரி மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் உள்ளது, அவர்களின் உணவு பின்பற்ற யார் சரியான இது. அதன் தயாரிப்பின் ரகசியம், ஒரு சுவையானது, ஒரு அற்புதமான ருசியுடன் உணவைச் சாப்பிடும் அடுப்பில் உள்ள கோழி மார்பகத்திற்காக செய்யப்படுகிறது. இறைச்சி நம்பமுடியாத மென்மையாகவும், தாகமாகவும், சமையல் தொழில்நுட்பமும் குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கப்பட முடியும் என்பதற்கு பங்களிக்கிறது.

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பக - 500 கிராம்;
• கஃபீர் - 200 மில்லி;
• சுவையூட்டும்.

தயாரிப்பு

1. சிக்கன் பெலட் கழுவப்பட்டு வெட்டி கேபீர் ஊற்றவும். பதனிடுதல் சேர்க்கவும். குளிர்ந்த நீரில் 30 நிமிடங்கள் நீக்கி விடுங்கள்.
2. ஒரு brazier மாற்ற, இறைச்சி மீது ஊற்ற.
3. அடுப்பில் 35 நிமிடங்கள்.

அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் சிக்கன் மார்பகம்

உடலுக்கு ஒரு உறுதியான பயன் அடுப்பில் உள்ள கோழி மார்பகத்தை , காய்கறிகளுடன் சுடப்படும். இந்த வகைப்படுத்தலில் வைட்டமின்கள், தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவை மிகவும் மென்மையான கோழி இறைச்சியுடன் இணைந்துள்ளன. முன்மொழியப்பட்ட செய்முறைகளில், 4 குடும்பங்கள் விருந்துக்கு ஏற்பாடு செய்யப்படும், நீங்கள் ஒரு குடும்பம் இரவு உணவு அல்லது ஒரு பண்டிகை இரவு விருந்தினர் அனைவருக்கும் சுவையாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பக - 600 கிராம்;
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மார்பக 4 துண்டுகளாக வெட்டி. கீறல்கள் மற்றும் சீஸ் துண்டுகள் வைக்கவும்.
2. காய்கறிகளை வெட்டவும், தாளில் உள்ள கோழி துண்டுகளாக்கி வைக்கவும்.
3. அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள்.

அடுப்பில் காளான்கள் கொண்ட சிக்கன் மார்பகம்

இல்லத்தரசிகள் மிகவும் பழங்களை விரும்புவதை விரும்பும் ஒரு செய்முறையைக் கொண்டிருக்கிறது, அவை ஒரு தாகமாக, மணம் மற்றும் மசாலா டிஷ் பெற வேண்டும் - இது அடுப்பில் ஒரு அடைத்த கோழி மார்பகமாகும். ஒரு கூடுதல் கூறு, நீங்கள் புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட முடியும் காளான்கள், பயன்படுத்தலாம். அவர்கள் உணவு ஒரு சிறப்பு பணக்கார சுவை கொடுக்கும் மற்றும் அதை மறக்க செய்ய.

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பக - 600 கிராம்;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• சீஸ் - 180 கிராம்;
• மயோன்சிஸ் -6 ஸ்டம்ப். l;
• புளிப்பு கிரீம் - 5 டீஸ்பூன். l;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. ஒரு சிறிய பேக்கிங் தட்டில் வைக்க, சிறிய துண்டுகளாக, துண்டுகள் வெட்டி.
2. வெட்டி காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம். புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே மற்றும் மசாலா, grated சீஸ் இருந்து சாஸ் தயார். அனைத்து கலந்து.
3. கலவையை கொண்டு கோழி கலவை.
4. அரை மணி நேரம் அடுப்பில் சிக்கன் மார்பகம் சுடப்படுகிறது.

அடுப்பில் ஒரு கோழி மார்பகத்திலிருந்து கேசெரோல்

டிஷ் கோடை மாறுபாடு தக்காளி ஒரு அடுப்பில் ஒரு கோழி மார்பக இருக்கும். புதிய தக்காளி முழுமையாக கோழி இறைச்சி சேர்த்து, மற்றும் சுவையாகவும் மணம் மற்றும் தாகமாக இருக்கும். ஒரு கூடுதல் நன்மை மேலே இருந்து சமையலில் இறுதி கட்டத்தில் மேலே தெளிக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு கோழி fillet தூவி, இந்த புத்துணர்ச்சி மற்றும் piquancy சேர்க்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பக - 600 கிராம்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். l;
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு

1. முட்டை சிறிது துடைப்பம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து, வெட்டு மார்பக ஊற்ற.
2. வட்டங்களில் தக்காளி வெட்டி, மேல் வைக்கவும்.
3. அடுப்பில் அரை மணி நேரம் ஆகும்.