வேர்கடலை அல்லது வேர்க்கடலிலிருந்து பெறப்பட்ட எண்ணெய்கள், சூரியகாந்தி எண்ணெயில் காணப்படும் ஒத்த காற்றோட்டத்தையும் திரவத்தையும் கொண்டிருக்கலாம். இந்த கட்டுரையில் நாம் ஒரு மதிப்புமிக்க திரவ ஆலை தயாரிப்பு பற்றி பேசுவோம், இது ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மூலம் இறைச்சி அல்லது சீஸ் உடன் ஒப்பிடலாம்.
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் அதன் பயனுள்ள பண்புகள் கலவை
மேற்கு, அத்துடன் ஸ்லாவிக் நாடுகள் மற்றும் ஒரு ஒளி மஞ்சள் நிறம், லேசான சுவை மற்றும் வேர்க்கடலை நுட்பமான நறுமணம் கொண்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட இல்லையா என்பதை தயாரிப்பு "பிடித்தால்" காதலில் விழுந்தது. கிழக்கில், செங்கல்-பழுப்பு நிற நிறத்தில் உள்ள வேர்க்கடலை சாம்பல் சத்துக்கள் உணவுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இதைப் பொறுத்து அல்ல, ஆனால் அழுத்தி வழிவகுக்கும். ரசாயன சிகிச்சையில் ஈடுபடாத குளிர்ந்த அழுத்தம் மட்டுமே, வேர்க்கடலை இருந்து விலையுயர்ந்த பயனுள்ள மற்றும் மதிப்புமிக்க பொருட்களில் பணக்கார உள்ளது. பல வட்டி, நன்மையளிப்பவையாக அல்லது தீங்கு வேர்க்கடலை வெண்ணெய், ஆனால் முன்னாள் இந்த தயாரிப்பு வைட்டமின்கள் எடை கண்டுபிடிக்கப்படும் என்பதால் கேள்வி கேட்பதை வெற்றி சாத்தியமில்லை - ஈ, A, D மற்றும் பி குழுவில் மற்றும் கனிமங்கள் - மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் , தாமிரம், அயோடின், இரும்பு, கால்சியம் , துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், கோபால்ட், முதலியன
உடற்கூறியல் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 ஆகியவை உள்ளன, அவை உடலில் உற்பத்தி செய்யவில்லை, ஆனால் உணவை மட்டுமே பெறுகின்றன. அவர்கள் பொது சுகாதார மீது ஒரு நேர்மறையான விளைவை, இதய மற்றும் இரத்த நாளங்கள் வேலை மேம்படுத்த, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பயன்பாடு அதன் பாக்டீல் பாஸ்போலிபிட்கள், betaine, பாலிபினால் மற்றும் phytosterols நடவடிக்கை விளக்கப்படுகிறது. முதல் கொழுப்பு அமிலங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் போக்கில் ஈடுபட்டுள்ளது கொழுப்பு , மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாட்டைப் பாலிபினைல்கள், பைட்டோஸ்டெரால்ஸ் normalizes மற்றும் புற்றுநோய் வளர்ச்சியில் அதைத் தடுப்பதற்கான இரண்டாவது கொழுப்பு குவியும் தடுக்கிறது.
அது எங்கே பயன்படுத்தப்படுகிறது?
சமையல், மருந்தகம் மற்றும் அழகுசாதன பொருட்கள் ஆகியவற்றில் இது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது. ருசியான மற்றும் நறுமண வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்டு என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்று நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், பின்வருமாறு பதில் சொல்ல வேண்டும் - வேருடன், சாலடுகள், இனிப்பு, முதலியன இது இந்திய, ஜப்பானிய, கொரிய மற்றும் தாய் உணவுகளில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இது தங்களது உணவுப் பொருட்களில் photomodels, அவற்றின் எடை, மற்றும் உடல்நலம், மற்றும் பிற விளையாட்டு வீரர்கள் தங்களை விளையாட்டாகக் கொண்டிருக்கும். வேர்க்கடலை வெண்ணெய்க்கு வேறு என்ன தேவை என்று தெரிந்து கொள்ள விரும்பும் நபர்கள், பித்த உருவாக்கம் மற்றும் பித்த சுரப்பு தூண்டுதலின் தன்மைக்கு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு.
உணவுப்பொருட்களின் டிஸ்கின்சியா நோயிலிருந்து உண்பதற்கு மருத்துவர்கள் அதைப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். ஒரு வேர்க்கடலை சாறு இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு நோய், ஹீமோபிலியா, அனீமியா, இரத்தச் சர்க்கரை நோய்க்கான ஒரு நோய்த்தடுப்பு மருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. பூர்வ காலங்களில் இருந்து காயங்கள், வெட்டுக்கள் மற்றும் பிற காயங்களைக் குணப்படுத்த தோல் நோய்களை எதிர்த்துப் பயன்படுத்தப்பட்டது. மன அழுத்தம், தூக்கமின்மை, எரிச்சல் மற்றும் அக்கறையின்மை, ஆண்குறி பாலியல் பலவீனம், கண்புரை, கிளௌகோமா, மியூச்சுவல் டிஜெனரேஷன், நீரிழிவு ரெட்டினோபதி மற்றும் கான்செர்டிவிட்டிஸ் உட்பட கண் நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்க எண்ணெய் உதவும்.
தயாரிப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் இருவருக்கும் நன்மைகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் உள்ளன. அனைத்து முதல்