கச்சா உண்பவர்கள் என்ன சாப்பிடிறார்கள்?

மூல உணவு ஒரு வகையான சைவம். சாரம், அது தலைப்பு இருந்து யூகிக்க எளிதானது என, ஒரு நபர் உட்கொள்ளப்படும் உணவு ஈரமான இருக்க வேண்டும் என்று, எந்த செயலாக்க, வெப்ப மற்றும் மட்டும், விலக்கப்பட்ட.

மூல உணவு ஊட்டச்சத்து இரண்டு கோட்பாடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது - இது எல்லாவற்றிற்கும் மூல உணவுப் பற்றி பேசப்படுவதைப் பொறுத்தது:

தற்காலிக அல்லது பகுதியளவு மூல - உணவு - உணவுக்கு இந்த அணுகுமுறையின் ஆதரவாளர்கள், ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளை முடிந்த அளவுக்கு பாதுகாக்க முயற்சிக்கிறார்கள், எனவே அவர்கள் உணவு பதப்படுத்தும் இல்லாமல் செய்கிறார்கள்.

முழுமையான, தீவிர மூல உணவு - அத்தகைய மூல உணவுப்பொருள்கள் பரிணாம புள்ளியின் பார்வையில் இருந்து அவர்களின் மெனுவில் "பகுத்தறிவை" பாதுகாக்கின்றன. மூல உணவு வல்லுனர்கள் கூறும் போது, ​​பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை மனித உணவு சங்கிலியில் கிடையாது, அதன் இயற்கை வடிவத்தில் அதை உட்கொண்டது. அதே காரணத்திற்காக, இறைச்சி மற்றும் விலங்கு பொருட்கள் ஒரு நிராகரிப்பு உள்ளது - மூல உணவு நம் உடலில் மிகவும் இயற்கை மற்றும் பொருத்தமான கருதப்படுகிறது.

மூல இறைச்சி பட்டி

எனவே, விலங்கினங்களின் உற்பத்திகளை மட்டுமல்லாமல், உணவுக்கான எந்தவொரு செயலாக்கத்தையும் மட்டும் தவிர்ப்பது, நிச்சயமாக, மூல உணவு சாப்பிடுவதைப் பற்றி நாம் சிந்திக்கிறோம். இதைப் பொறுத்தவரை, எந்தவொரு மூலப்பொருளும் இயற்கையானது, எந்த இறைச்சி மற்றும் வெப்ப சிகிச்சையும் தேவையில்லை என்று இயற்கைக்குரியது.

மூல என்ன பட்டியல்:

• எந்த காய்கறிகள், மூல வடிவத்தில் பழங்கள்;
• சூரியன் உலர்ந்த உலர்ந்த பழங்கள்;
• உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து வதக்கி,
• தானியங்கள் - அவர்கள் நுகர்வுக்கு ஒரு நாளுக்கு முன்னால் நனைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் ஈரமான சூழலில் முளைக்க வேண்டும்;
• குளிர் அழுத்தும் எண்ணெய்கள்.

பொதுவாக, மூல உணவு உணவில், மூல உணவு இல்லை என்று ஆச்சரியப்படுவதற்கு, முன்னணி நிலையை கீரைகள் எடுத்து - அனைத்து வகையான சாலட், வோக்கோசு, வெந்தயம், கொத்தமல்லி, துளசி, முதலியன மூல உணவு நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, கீரைகள் ஒரு மிகப்பெரிய அளவு எளிதில் செரிமான புரதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, கோடையில் அது (35-50%) அடிப்படையாக இருக்க வேண்டும். உணவில். குளிர்காலத்தில், அது ஃபுகஸ் மற்றும் கடல் காலே ஆகும் .

அடுத்தது பழம். அவர்கள் பின்வரும் தரங்களைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்:

• சூரியன் வளர;
• தொடர்ந்து இனப்பெருக்கம் செய்ய விதைகள் உள்ளன;
• பழுத்த போது தரையில் விழும்.

எவ்வளவு வேடிக்கையான விஷயம் இல்லை, அது தான்.

காய்கறிகளை பொறுத்தவரை, மூல உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - அதிகப்படியான ஸ்டார்ச், மீதமுள்ளவை மட்டுமல்ல.