சொந்த தயாரிப்பு கேக்குகள் பல சுவையான கிரீம்கள் செய்ய முடியும். இப்போது வீட்டில் ஒரு கேக் மிகவும் எளிய மற்றும் சுவையான கிரீம்கள் சமையல் எங்களுக்கு சொல்லுங்கள்.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிரீம் கேக் - எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் தடித்த - 200 கிராம்;
- இயற்கை வெண்ணெய் - 140 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 120 கிராம்.
தயாரிப்பு
குளிர்ந்த கிரீம் கவனமாக மென்மையான எண்ணெய் தாக்கப்பட்டு, செயல்முறை நிறுத்தி இல்லாமல், சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் அது கரைக்கும் வரை துடைப்பம். இதன் விளைவாக, ஒரு அற்புதமான நுரை வெளியே வர வேண்டும் - இது நம் கிரீம்.
எளிய கூந்தல் கிரீம்
பொருட்கள்:
- மாட்டு பால் - 450 மில்லி;
- மணல் சர்க்கரை - 175 கிராம்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 4 துண்டுகள்;
- உயர்ந்த தரமுள்ள கோதுமை மாவு - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - 1 பாக்கெட்.
தயாரிப்பு
பால் ஒரு பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றி, கொதிக்க விடவும். முட்டை மஞ்சள் கருக்கள் சர்க்கரை கொண்டு கவனமாக தரையில் உள்ளன, வெண்ணிலா சர்க்கரை, மாவு மற்றும் கலவை ஊற்றவும். இந்த வெகுஜன பால் மீது ஊற்றப்பட்டு விரைவாக கலக்கப்படுகிறது. நாம் அடுப்பில் வெகுஜனத்தை வைத்து, அது தடிமனாக இருக்கும் வரை அதை கிளறி நிற்கிறோம். கிரீம் இந்த தயாராக உள்ளது.
அமுக்கப்பட்ட பால் கேக் எளிய கிரீம்
பொருட்கள்:
- கொதிக்கவைத்த பால் - 2 கேன்கள்;
- இயற்கை வெண்ணெய் - 400 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் 30 கிராம்;
- கொட்டைகள்.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் சமைக்க, ஒரு மென்மையான எண்ணெய் வைத்து நன்கு அரை. விளைவாக கிரீம், கோகோ, பருப்பு பருப்புகள் ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலந்து.
வீட்டில் ஒரு கேக் எளிய சாக்லேட் கிரீம்
பொருட்கள்:
- இயற்கை வெண்ணெய் - 400 கிராம்;
- இயற்கை சாக்லேட் - 300 கிராம்;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - 15 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 400 கிராம்;
- உப்பு;
- பெரிய கோழி முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
சாக்லேட் உருகும் மற்றும் சிறிது குளிர். ஒரு மென்மையான எண்ணெய், வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு ஊற்ற. காற்று வெகுஜன வரை முற்றிலும் அடித்து. சிறிய பகுதிகள் தூள் சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் மற்றொரு நிமிடம் 4 குறைந்த வேகத்தில் செயல்முறை தொடர 4. இப்போது ஒரு மூல முட்டை உள்ளிட்டு மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் whiping செயல்முறை தொடர்ந்து, பின்னர் உருகிய சாக்லேட் உள்ள ஊற்ற மற்றும் 4-5 நிமிடங்கள் துடைப்பம்.
பிஸ்கட் கேக் ஒரு எளிய கிரீம்
பொருட்கள்:
- நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை பாலாடைக்கட்டி - 300 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - ருசிக்க;
- கிரீம் 33% கொழுப்பு - 180 மிலி.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி, ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் ஒரே மாதிரியான சூழலை உறிஞ்சும், நாங்கள் குளிர் கிரீம்கள் ஊற்றுவோம், சிறிய மாட்சிகளில் நாம் ஒரு க்ரீம் நிலைக்கு அடிபணிவோம். இப்போது மெதுவாக சர்க்கரை தூள் அறிமுகப்படுத்தி, அதன் அளவு சுவை சார்ந்துள்ளது. Whisk மென்மையான வரை மற்றும் கேக்குகள் கிரீம் விண்ணப்பிக்க.