நீங்கள் சூடான விளிம்புகள் விசித்திரமான பழங்கள் அற்புதமான செலவுகள் இல்லாமல் கூட உங்கள் சொந்த சமையலறை வெப்பமண்டலத்தின் பிரகாசமான சுவை மாற்ற முடியும். இந்த கட்டுரையில், நாங்கள் கிரீம் கொண்டு தேங்காய் கேக் கவனம் செலுத்த வேண்டும், இது சமையல் கீழே கீழே வழங்கப்படுகின்றன.
தேங்காய் பை கொண்டு தட்டி கிரீம் கொண்டு செய்முறை
பொருட்கள்:
பூர்த்தி செய்ய:
- தேங்காய் சவரன் - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 3/4;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- வெண்ணெய் (உருகிய) - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - அரை நூற்றாண்டு;
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி.
- உறிஞ்சும் கிரீம் - 1 ஸ்டம்ப்;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்.
சோதனைக்கு:
- மாவு - 3 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஒரு சிறிய மாவை இருந்து கிரீம் எங்கள் தேங்காய் கேக் தயாரித்து ஆரம்பிக்கலாம்: குளிர் வெண்ணெய் சேர்த்து sifted மாவு சேர்ந்து கத்தி கொண்டு, மாவு துண்டுகள் முட்டைகள் சேர்க்க மற்றும் விரைவில் நெகிழ்ச்சி மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. முடிக்கப்பட்ட குறுகிய மாவை எண்ணெய் துளையால் மூடப்பட்ட ஒரு பந்தை உருட்டி, 30-40 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டுச்செல்கிறது.
மாவை ஓய்வு போது, நாம் அதை நிரப்ப வேண்டும்: தேங்காய் shavings ஒரு உலர் பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கப்பட்டு நிமிடங்கள் ஒரு அடுப்பில் பழுப்பு.
உஷ்ணத்தில் உருகிய வெண்ணெய், பால், முட்டை, சர்க்கரை, மாவு மற்றும் உப்பு சேர்க்க, முற்றிலும் கலக்க மற்றும் தீ மீது கலவை கொண்டு கொள்கலன் வைத்து. அடர்த்தியான வரை எங்கள் திணிப்பு கொண்டு, பின்னர் வெப்ப இருந்து நீக்க மற்றும் தூங்க 3/4 தேங்காய் shavings வீழ்ச்சி.
நாங்கள் காகிதத்தில் காகிதத்தில் சிறிய மாவை உருட்டிக்கொண்டு அதை ஒரு பேக்கிங் டிஷுக்கு மாற்றுவோம். பிளேன்சிங்கிற்கு முன் நாம் மணல் தளத்தை சுட்டுவிடுவோம், பின்னர் அது முழுமையாக குளிர்ந்து அதை பூர்த்தி செய்யுங்கள். நாங்கள் 3-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் பை விட்டு விடுகிறோம்.
வெண்ணிலா பிரித்தெடுக்க கிரீம் துடைப்பம் மற்றும் கேக் உடன் பரிமாறவும். தேங்காய் துருவங்களின் எஞ்சியுடன் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் தெளிக்கவும்.
கிரீம் மற்றும் பழம் கொண்ட தேங்காய் பை
பொருட்கள்:
- பால் - 2 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 3/4;
- மாவு - 1 1/2 பொருட்கள்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- தேங்காய் சவரன் - 1 உருப்படியை;
- அன்னாசி கறவை - 100 கிராம்;
- பேக்கிங் பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணெய் - 1/4 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை சர்க்கரை மற்றும் பகுதிகளுடன் தேய்த்து, மென்மையான வெண்ணெய் சேர்க்கவும். பேக்கிங் பவுடருடன் ஒன்றாக மாவை அடுக்கி, அதை மீதமுள்ள மீதமுள்ள இடத்திற்கு அனுப்புவோம். கரண்டியால் இருந்து வடிகால் இது தடித்த மாவை, கலந்து. தேங்காய் துருவல் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் மாவை சேர்க்கவும்.
பேக்கிங் எண்ணெயை உருவாக்குவதோடு, மாவை உயர்த்தவும். சுமார் 40-45 நிமிடங்கள் 175 டிகிரி ஒரு டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள, தட்டி கிரீம் பணியாற்றினார், மீதமுள்ள தேங்காய் துணிகளை அலங்கரித்தல்.