சிட்ரஸ் மற்றும் சிட்ரஸ் சாறு எந்த இனிப்பு சுவை புதுப்பிக்க மற்றும் மாற்ற முடியும், துண்டுகள் விதிவிலக்கல்ல. நீங்கள் எப்போதாவது சிட்ரஸ் அடித்தளத்துடன் சுவைமிக்க கேக் சாப்பிட்டிருக்கிறீர்களா? இல்லை? பின்னர் ஆரஞ்சு கொண்ட துண்டுகள் சமையல் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட எங்கள் கட்டுரையில் கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.
எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட பை
பொருட்கள்:
- தயாராக பிஸ்கட் - 150 கிராம்;
- 1 எலுமிச்சை தலாம்;
- சுண்ணாம்பு 1;
- ஆரஞ்சு சாறு;
- சோள மாவு - 50 கிராம்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 80 கிராம்.
மெர்ஜ்ஜூக்கு:
- முட்டை வெள்ளை - 3 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 1/3 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கடற்பாசி கேக் (நீங்கள் தயாராக வாங்கலாம், அல்லது உங்கள் பிடித்த செய்முறையை பொறுத்து அதை செய்யலாம்) சற்று துடித்த முட்டை வெள்ளையுடன் முறிந்தது மற்றும் கலக்கப்படுகிறது. கீழே உள்ள பிஸ்கட் சிறு துண்டு மற்றும் ஒரு சிமிட்டேட் 23 செ பேக்கிங் டிஷ் பக்கத்தில் பரப்பி. நாம் 7-10 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடிப்பகுதியை சுட வேண்டும்.
நிரப்புக்கு, ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் சிட்ரஸ் அரைக்கீரை கலந்த கலவையில் கலந்து, மாவு சேர்க்கவும், அதில் கலவையை அடுக்கி வைக்கவும். 1¼ கப் தண்ணீரை ஒரு தடிமனான வெதுவெதுப்பான நீரை கலந்து, கலந்து, ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள். கலவையை மீண்டும் தடிமனாகிவிட்டால், அதை நெருப்பிலிருந்து அகற்றவும், முட்டைகளை சேர்க்கவும், தொடர்ந்து உறிஞ்சவும், தீவிரமாக கிளறிடவும். சர்க்கரை நிரப்புதல் மற்றும் பிஸ்கட் வடிவத்தில் ஊற்றவும்.
சர்க்கரை கொண்ட புரதங்கள் கடுமையான சிகரங்களைத் துடைத்து, சிட்ரஸ் நிரப்புதல் மீது காற்று வெகுஜனத்தை விநியோகிக்கின்றன. மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் கேக் சுட.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட கேக்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- சர்க்கரை - 3/4;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - 1/8 தேக்கரண்டி;
- ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
- திராட்சையும் - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/3;
- ஷார்ட்பிரெட் - 400 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆரஞ்சு சாறு - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
படிந்து பார்க்க
- சர்க்கரை - அரை நூற்றாண்டு;
- ஆரஞ்சு சாறு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆரஞ்சு grated தலாம் - 1/2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். ஆப்பிள்கள் எலும்புகள் இருந்து சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, விளைவாக கலவையை ரோல். பேக்கிங் டிஷ் கீழே நாம் முடிந்ததும் சுருக்கமான மாவை பரவியது, மேல் நாம் ஆப்பிள்கள் மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகள் இருந்து stuffing வைத்து. நாங்கள் ஆரஞ்சு பழச்சாறுடன் பை உள்ளடக்கங்களை ஊற்றி, உருண்ட மாவை இரண்டாம் பாதியில் மூடி வைக்கிறோம்.
200 டிகிரி, அல்லது மேலோடு தங்க வண்ணம் வரை கேக் சுட வேண்டும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், படிந்து உறைந்த பொருட்கள் கலந்து அவற்றை ஒரு தயாராக ஹாட் பை ஊற்ற.
வாழை மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட கேக்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- பாதாம் மாவு - 1 ½ டீஸ்பூன்.
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி.
- இலவங்கப்பட்டை - 1/4 தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
- சோடா - 1/4 தேக்கரண்டி.
- காய்கறி எண்ணெய் - 1/4;
- தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
பூர்த்தி செய்ய:
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/3;
- ஆரஞ்சு தலாம் 1;
- தூள் சர்க்கரை - ருசிக்க;
- வாழை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
ஒன்றாக மாவு, சோடா, உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலந்து. உலர்ந்த பொருட்கள் நீர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்க, முற்றிலும் கலந்து. மிதமான மாவை ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கப்படுகிறது, கீழே மற்றும் பக்கங்களில் சமன் செய்யப்படுகிறது, மற்றும் 15 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் சுடப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு பல்நோக்கு ஒரு ஆரஞ்சு பை செய்ய விரும்பினால், சாதனம் ஒரு தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் மாவை tamp மற்றும் 30 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" சமைக்க வேண்டும். ஒரு கலவை உதவியுடன், கிரீம் மற்றும் மென்மையான வரை பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுங்கள், ஆரஞ்சு தலாம், சர்க்கரை தூள் மற்றும் வாழைப்பழம் சேர்க்கவும். நாங்கள் மாவை அடிவாரத்தில் நிரப்பவும், அதை பரப்பி மற்றும் ஆரஞ்சு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கடலை கொண்டு கேக்கை பரிமாறவும்.
ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் சாக்லேட் கொண்ட கேக்
பொருட்கள்:
- ஒரு குறுகிய மாவை - ஒரு துண்டு;
- பால் - 500 மில்லி;
- ஆரஞ்சு தலாம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கருப்பு சாக்லேட் - 400 கிராம்;
- சீஸ் "மாஸ்கர்போன்" - 100 கிராம்;
- தட்டையான கிரீம்;
- தேங்காய் தலாம் - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
பால் மற்றும் அனுபவம் சூடான மற்றும் வடிகட்டிய. சாக்லேட் உடன் மணம் பால் நிரப்பவும், அசை. பாலில் சாக்லேட் கரைசல், தடித்த (8 நிமிடங்கள்) வரை சமைக்கவும் மற்றும் சீஸ் கலந்து கலந்து. மாவை அடிப்பகுதியில் நிரப்பவும், உறைபனி வரை அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். நாங்கள் தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு இனிப்பு பரிமாறவும், ஆரஞ்சு தலாம் கொண்டு அலங்கரிக்க.