அடுப்பில் சார்லோட் - வாய்-நீர்ப்பாசனம் பாத்திரங்களுக்கு மிகவும் ருசியான மற்றும் வெவ்வேறு சமையல்

அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட சால்லோட் எப்பொழுதும் பசுமையாகவும் சுவையானதாகவும் இருக்கும், இந்த கேக் பல சமையல் மக்களுக்கு வீட்டில் பேக்கிங் இனிப்புகளுக்கு ஒரு அன்பு இருக்கிறது. சாப்பாட்டுகளுக்கு செய்முறை எளிய மற்றும் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் இதன் விளைவாக எப்போதும் அதே தான் - பழம் அல்லது பெர்ரி பூர்த்தி சிறந்த இனிப்பு ஒரு கோப்பை தேநீர் கொண்டு வீட்டு மகிழ்ச்சியூட்டும்.

அடுப்பில் சாக்லோட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் மாவு (பேக்கிங் பவுடர் / சோடா கொண்ட) - அடுப்பில் charlottes கிளாசிக் செய்முறையை மட்டுமே மூன்று பொருட்கள் கொண்டுள்ளது. பொருட்கள் சரியான துடைப்பது கொண்டு, ஒரு சர்க்கரை மேலோடு மற்றும் ஒரு நுண்ணிய வெள்ளை துணுக்கை ஒரு உயரமான, சிவப்பு கேக் பெறப்படுகிறது.

1. சர்க்கரை சர்க்கரை மாறியது, முட்டைகளை ஒரு பளபளப்பான வெண்ணிற கலவையாக மாற்றி, சர்க்கரை கலக்க வேண்டும். பேக்கிங் செயல்பாட்டில், படிகங்கள் மேற்பரப்பில் உயரும், அதே சர்க்கரை விளைவை உருவாக்கும்.
2. மேலும் நவீன பதிப்புகளில் அடுப்பில் ஒரு எளிமையான கரும்புள்ளி புளிக்க பால் பொருட்கள் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது: கீஃப், புளிப்பு கிரீம், தயிர், பாலாடைக்கட்டி.
3. கிளாசிக் பை ஆப்பிள்களுடன் சமைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அவை பிற பழங்களை மாற்றுவதால், புதிய மற்றும் அசல் சுவை பேக்கிங் கிடைக்கும்.
4. பேக்கிங் செயல்முறையின் போது, ​​எந்த நேரத்திலும், அரைவாசி கதவு முதல் அரை மணி நேரம் திறக்கப்படாமல் கேக்கைத் தடுக்காமல் இருக்க வேண்டும். தயாராக மீது charlotte ஒருமுறை பெற முடியாது, அது சூடான கீழே குளிர்விக்க ஒரு சிறிய பேக்கிங் கொடுக்க அவசியம்.

அடுப்பில் ஆப்பிள்களுடன் ஒரு கர்லோட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

அடுப்பில் ஆப்பிள்களைக் கொண்டு சரடுகளுக்கு மிகவும் ருசியான செய்முறை உன்னதமானது. வீட்டில் கேக்குகளை நேசிக்கிற அனைவருமே இதை ஏற்றுக்கொள்வார்கள், மேலும் அத்தகைய பைக்கு செய்முறையை மிகவும் எளிமையானதும் மலிவானதும் ஆகும். ஆப்பிள்கள் கடினமான வகைகள், தாகமாக, பச்சை அல்லது குளிர்காலம், விரும்பியிருந்தால், இலவங்கப்பட்டை நிரப்பவும். பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் 25 செ.மீ.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• மாவு - 250 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• ஆப்பிள்கள் - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைகளை வெட்டி, சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
2. மாவு ஸ்பாட்லாவை கிளறவும்.
3. எண்ணெய் வடிவத்தில், ஆப்பிள் துண்டுகளை விநியோகிக்க, மாவை ஊற்ற.
4. 1909 இல் 45-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அடுக்கி வைத்திருக்கும்.

அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் கூடிய சார்லோட்

சோதனை கலவை பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க என்றால் அடுப்பில் மகத்தான ஆப்பிள் charlotte, மிகவும் எளிது தயாராக உள்ளது. இது தானியங்கள் இல்லாமல், நடுத்தர கொழுப்பு இருக்க வேண்டும், நீங்கள் கூடுதலாக ஒரு பிளெண்டர் அதை துளை அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க முடியும். ஆயத்தப்பட்ட தயிர் உபயோகத்தை பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை, ஒரு விதியாக, அதில் ஸ்டார்ச் உள்ளது, இது எதிர்மறையாக பேக்கிங்கை பாதிக்கும்.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• மாவு - 300 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா;
• ஆப்பிள்கள் - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை அறிமுகப்படுத்த முட்டைகளை அடிக்கவும்.
2. பாலாடைக்கட்டி, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்.
3. மாவை அசை.
4. ஆப்பிள்கள் சிதைவு வடிவில், மாவை ஊற்ற.
5. 1902 ஆம் ஆண்டில் 35-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வேகவைக்கப்படுகிறது.

அடுப்பில் ஆரஞ்சுகளில் இருந்து சார்லோட்

அடுப்பில் ஒரு வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாக, தாகமாக மற்றும் பிரகாசமான ஆரஞ்சு கர்லோட் அசல் பேக்கிங் அனைத்து ரசிகர்கள் மேல்முறையீடு செய்யும். மாவை, புதிய ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்க, அது பிரகாசமான நிறம் ஒரு சிறிய துண்டு கொடுக்கிறது மற்றும் அது சுவை மிகவும் அசாதாரண ஆகிறது. செயல்பாட்டில் அத்தகைய ஒரு கேக், இந்த படிவத்தை தவிர்க்க எண்ணெய் எரித்து பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்க.

பொருட்கள்:

• ஆரஞ்சு - ½ பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• மாவு - 300 கிராம்;
• ஆரஞ்சு சாறு - ½ உருப்படி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் + அச்சு மசகுதலுக்கான ரொட்டி;
• பேக்கிங் பவுடர்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, சாறு சேர்க்கவும்.
2. பேக்கிங் பவுடர், மாவு சேர்க்கவும்.
3. எண்ணெய் எண்ணெய் வடிவ, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்க, மாவை ஊற்ற.
4. ஆரஞ்சுப் பழங்களைக் காட்டிலும் சிறந்தது.
5. 190 நிமிடத்தில் 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அரைக்கப்படுகிறது.

அடுப்பில் வாழைப்பழங்கள் கொண்ட சார்லோட் - செய்முறை

அடுப்பில் ஒரு அசாதாரண வாழை கரும்புள்ளி ஒரு சுவையான உபசரிப்புடன் குடும்பத்தை உணவளிக்க எளிய மற்றும் விரைவான வழியாகும். பழங்கள் மாமிசத்தை, கடினமான, மென்மையாக மாவை வெளியே பரவ வேண்டும் மற்றும் துண்டுகள் உணர முடியாது. இந்த செய்முறை செயல்படுத்த நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு பயன்படுத்தினால், 25 செ.மீ. வடிவம் வேண்டும், பேக்கிங் நேரம் 10-15 நிமிடங்கள் அதிகரிக்கும்.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• மாவு - 250 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மென்மையான எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை முட்டைகளை வெட்டி, மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
2. மாவு ஊற்ற, அசை, துண்டுகளாக்கப்பட்ட வாழைப்பழங்களை விட்டு வெளியேறவும்.
3. மாவை ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில், 190 மணிக்கு 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

Pears கொண்டு சார்லோட் - அடுப்பில் செய்முறையை

கிளாசிக் "ஆப்பிள்" செய்முறையின்படி அடுப்பில் பீஸ்ஸுடன் ஒரு ஆடம்பரமான சாக்லோட்டை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பழம், தாகமாக மற்றும் உறுதியான தேர்வு முக்கியமானது, அச்சு கீழ் துண்டுகள் பரப்பி, சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க, மற்றும் பேக்கி சூடாக வரை, பேக்கிங் பிறகு, அது ஒரு டிஷ் மீது மேல் மற்றும் பேரிக்காய் மீது மேற்பரப்பில் இருக்கும் - இது மிகவும் அழகான மற்றும் தாகமாக சிகிச்சை விட்டு.

பொருட்கள்:

• pears - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• மாவு - 250 கிராம்;
• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• பழுப்பு சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, கலவையை எண்ணெயை செருகுவதை நிறுத்தாமல்.
2. பேக்கிங் பவுடர், மாவு சேர்க்கவும்.
3. எண்ணெய் வடிவத்தில், பேரிக்காய் துண்டுகள் பரவியது, கரும்பு கொண்டு தூவி, மாவை ஊற்ற.
4. 190 களில் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அடுப்பில் ஒரு பேரிக்காயைக் கறி.

அடுப்பில் பிளம்ஸ் இருந்து சார்லோட்

அடுப்பில் மிக அசாதாரண மற்றும் ருசியான சார்லோட் - பிளம்ஸ் உடன் . நிரப்பு சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை சுவை சுவைக்கும் புல்லுருவி மற்றும் நறுமணமான நறுமணமுள்ள புளிப்பு துண்டுகளை உருவாக்குகிறது. பிளம்ஸ் நன்றாக இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கரும்பு சர்க்கரை சேர்த்து, அவற்றை பாதுகாப்பாக சேர்க்கலாம். மிகவும் தாகமாக, மென்மையான அல்லது பழுத்த பழங்களைப் பயன்படுத்தாதீர்கள் - அவை விரைவில் எரிகின்றன.

பொருட்கள்:

• பிளம்ஸ் - 10 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• மாவு - 200 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். l;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி;
• கரும்பு சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை முட்டைகளை வெட்டி, வெண்ணெய் சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் தொடர்ந்து.
2. பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
3. எண்ணெய் வடிவத்தில், பிளம் துண்டுகள் பரவியது, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு கலவையை கொண்டு தெளிக்க, மாவை ஊற்ற.
4. 1909 இல் 35 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அடுக்கி வைத்திருக்கும்.

அடுப்பில் உறைந்த பெர்ரி கொண்ட சார்லோட்

அடுப்பில் செர்ரிகளை கொண்டு charlottes இந்த மிகவும் அசாதாரண செய்முறையை தாகமாக மற்றும் பிரகாசமான பேக்கிங் அனைத்து காதலர்கள் முறையீடு செய்யும். பெர்ரி பட்டியல் மற்ற பழங்களை சேர்த்து அல்லது ஒரு தயாராக உறைந்த கலவையை பயன்படுத்தி நம்பிக்கையுடன் விரிவாக்க முடியும். செர்ரி சாறுகள் காய்ந்து, சாறு இருந்து உலர்ந்த மற்றும் மட்டுமே இந்த வடிவத்தில் மாவை சேர்க்கப்படும். பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் 22 செ.மீ.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• மாவு - 250 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தயிர் - 3 டீஸ்பூன். l;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• உறைந்த பெர்ரி - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, தயிர் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
2. மாவு அறிமுகம், கலந்து.
3. பெர்ரி கறைபடிந்த, சாறு இருந்து அழுத்தம், மாவை போடப்படுகிறது.
4. மாவை ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில், 190 மணிக்கு 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

அடுப்பில் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு charlottes ரெசிபி

அடுப்பில் ஒரு முட்டைக்கோசு சால்லெட் ஒரு இதமான இரவு உணவு ஒரு நல்ல வழி, நீங்கள் முதல் உணவு அதை சமர்ப்பிக்க என்றால், ஒரு பை வழக்கமான ரொட்டி பதிலாக முடியும். இந்த வழக்கில் மாவை மயோனைசே உள்ள சமைக்கப்படுகிறது, இந்த தயாரிப்பு நன்றி துருப்பிடித்த, மென்மையான, மென்மையான இருக்கும். முட்டைக்கோஸ் இளம் இல்லை, ஒரு இல்லை என்றால், பழைய துண்டின் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் மென்மையாக்கும் வரை ஒரு கடாயில் வறுத்த, நீண்ட இல்லை - 10 நிமிடங்கள் போதும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 250 கிராம்;
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். l;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• உப்பு;
• இளம் முட்டைக்கோஸ் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - ½ பிசிக்கள்.
• புதிய பெருஞ்சீரகம் - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் வெட்டு, வெந்தயம் மற்றும் வெங்காயம் கலந்து, சேர்க்க.
2. முட்டைகளை அடித்து, மயோனைசே, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர், மாவுகளை அறிமுகப்படுத்துங்கள்.
3. எண்ணெய் வடிவத்தில், மாவை மற்றும் முட்டைக்கோஸ் அவுட் இடுகின்றன.
4. 190 டிகிரிக்கு 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சார்லோட்

அடுப்பில் சாக்லோட்ட்களை தயாரிக்க நீண்ட நேரம் நீடிக்கவில்லை, பூர்த்தி முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும் - இறைச்சி வேகவைத்த பொருட்களுடன் கூடுதலாக ஒரு பாத்திரத்தில் பொறித்திருக்கிறது: வெங்காயம், கேரட், மிளகுத்தூள். மாவை கெஃபிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக செய்யப்படுகிறது, எனவே கசப்பு மிகவும் செழிப்பான மற்றும் நுண்ணிய இருக்கும். புதிய பால் அடிப்படையை தயார் செய்ய வேண்டாம், பை ஒரு சிறிய "ரப்பர்" பெற முடியும்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். l;
• மாவு - 250 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• ஃபோர்செம்ட் - 400 கிராம்;
• உப்பு, கருப்பு மிளகு;
• வெங்காயம், கேரட், ரட்டுண்டா - ½ பிசிக்களுக்கு.

தயாரிப்பு

1. வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் மிளகு, வறுத்த கேரட் கொண்டு நறுக்கப்பட்ட வறுக்கவும்.
2. உப்பு மற்றும் சீசன் மசாலா.
3. முட்டைகளை வெட்டி, புளிப்பு கிரீம், பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் மாவு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
4. எண்ணெய் வடிவில் மாவை அடுக்கி வைக்கவும், பின்னர் பூர்த்தி மற்றும் மீதமுள்ள மாவை மூடவும்.
5. 190 டிகிரி 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.