பலவீனமான உப்புத்தன்மை வெள்ளரிகள் ஒரு மிகவும் பொதுவான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான சிற்றுண்டி ஆகும். கோடை காலத்தில், அவர்கள் இல்லாமல், ஒரு விருந்து இல்லை. எனினும், சில மக்கள் லேசாக உப்பு வெள்ளரிகள் இருந்து என்ன நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு என்ன நினைக்கிறார்கள். இதற்கிடையில், ஊட்டச்சத்து வல்லுனர்கள் கட்டுப்பாடற்ற பயன்பாட்டிற்கு எதிராக எச்சரிக்கின்றனர், சிலர் இந்த தயாரிப்பு முரணாக இருக்கலாம் என்று குறிப்பிடுகின்றனர்.
புதிய உப்பு நிறைந்த வெள்ளரிகளுக்கு என்ன பயன்?
பல நுகர்வோருக்கு, சிறிது உப்பு நிறைந்த வெள்ளரிக்காயின் மதிப்பு அவற்றின் புதிய மசாலா சுவை ஆகும், இது எந்த உணவையுடனும் இணக்கமாக இணைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் போன்ற முதுநிலை உண்மையில் ஒரு சிறிய நேரம் மற்றும் முயற்சி செலவிட தின்பண்டங்கள் தயாரிப்பு. ஆனால் இலகுவாக உப்பு நிறைந்த வெள்ளரிக்காயின் நன்மைகள் வரம்பில்லை. புதிய காய்கறிகளைப் போலவே அவை 90 சதவிகிதம் தண்ணீரும், அதில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் கரைந்துள்ளன, பி வைட்டமின்கள், அயோடின், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்றவை உடலின் மிக விரைவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் சற்று உப்பு நிறைந்த வெள்ளரிக்காயில் முழுமையாகப் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, ஏனென்றால் உறிஞ்சும் செயல்முறை குறுகிய காலம். இந்த வழக்கில், அவர்கள் வினிகர் இல்லை, மிக குறைந்த உப்பு உள்ளது, எனவே அவர்கள் அதிக உப்பு மற்றும் உப்பு காய்கறி Contraindicated அவை ஹைபர்டென்சர்கள், சாப்பிட்டு முடியும். இந்த பசியின்மை பசியை தூண்டுகிறது, ஆனால் அந்த நபருக்கு எந்த அச்சுறுத்தலும் இல்லை. எனவே, பயம் இல்லாமல், எடை இழந்து போது நீங்கள் சிறிது உப்பு வெள்ளரிக்காய் சாப்பிட முடியும். அவர்கள் கர்ப்பிணி பெண்களின் கட்டுப்பாடுகள் இல்லாமல் கிட்டத்தட்ட உண்ணலாம், ஏனென்றால் எதிர்கால குழந்தைக்கு அவர்கள் பாதுகாப்பாக உள்ளனர், மேலும் எதிர்கால தாய்க்கு அவர்கள் நச்சுத்தன்மையையும் குமட்டலையும் சமாளிக்க உதவுகிறார்கள்.
சிறிது உப்பு வெள்ளரிக்காய் தீங்கு
லேசான உப்பு வெள்ளரிகள், நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு கூடுதலாக. அவர்கள் அதிகமான இரைப்பை அமிலத்தன்மை, இரைப்பை அழற்சி அல்லது செரிமான அமைப்பின் மற்ற நோய்களைக் கொண்டவர்களுக்கு வரம்பற்ற அளவில் உட்கொள்ளக்கூடாது. மேலும், அவர்கள் மற்ற உப்பு உணவைப் போலவும், வீக்கம், சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு உணவிலிருந்து விலக்கப்பட வேண்டும்.