முட்டைக்கோசு இருந்து Schnitzel - எந்த பணப்பையை எளிய மற்றும் சுவையான சமையல்!

முட்டைக்கோஸ் இருந்து Schnitzel ஒரு பட்ஜெட் உபசரிப்பு, நீங்கள் எந்த தொந்தரவு இல்லாமல் விரைவாக மற்றும் முற்றிலும் சமைக்க முடியும். ஒரு அசல் டிஷ் உருவாக்க ஒரு எளிய, தெளிவான செய்முறையை விண்ணப்பிக்கும் அனைவருக்கும் சமாளிக்க வேண்டும். இறைச்சி அல்லது மீன் முக்கிய உணவுகள் ஒரு பக்க டிஷ் அதை பரிமாறவும். மேஜையில் ஒரு சிற்றுண்டாக அது ஒரு கௌரவமான இடத்தை எடுக்கும்.

முட்டைக்கோஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

முட்டைக்கோஸ் இருந்து schnitzel செய்ய, அது மிகவும் சுவையாக செய்முறையை அவசியம் சிறப்பு மசாலா, மசாலா நிரப்பப்பட்ட. நீங்கள் இளம் தலைகள், முட்டைக்கோஸ், நிறம் அல்லது pekinku பிற்பகுதியில் வகைகள் இலைகள் பயன்படுத்தலாம்.

  1. இளம் முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய அளவு தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது, 500 கிராம் வரை 6-8 பாகங்களாக வெட்டவும், விரைவாக வேகவைக்கப்பட்டு, கொதித்தது மற்றும் வறுத்த.
  2. முட்டைக்கோசு இலைகளிலிருந்து சினெட்செல் காய்கறிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. வேகவைத்த கொதிகலன்கள் குளிர்ச்சியடைந்து, மடித்து, உறைந்து, வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.
  3. காலிஃபிளவர் பருப்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சின்க்ஸிலை சமைக்க முடியும்.
  4. பீங்கின் முட்டைக்கோசியில் இருந்து ஸ்கினிட்செல் தயாரிப்பது இலைகளின் கொதிநிலைக்கு தேவையில்லை, அவை சீஸ் அல்லது பிற திணிப்புடன் நிரப்பப்படலாம்.

இளம் முட்டைக்கோஸ் இருந்து முட்டைக்கோஸ் Schnitzel

இளம் முட்டைக்கோஸ் இருந்து Schnitzel இறைச்சி முக்கிய டிஷ் கூடுதலாக ஒரு நல்ல வழி, புளிப்பு கிரீம் சாஸ் அதை பரிமாறவும். தயாரிப்பு செயல்முறை, முட்டைக்கோஸ் துண்டுகள் ஜீரணிக்க முடியாது முக்கியம், நீங்கள் ஒரு multivark அல்லது ஒரு saucepan ஒரு அடுப்பில் அதை செய்ய முடியும், நேரம் 10 நிமிடங்கள் அல்ல. ஸ்கினிட்செல் உடைந்துவிடவில்லை, நீங்கள் ஒரு ஸ்டம்பை வெட்ட முடியாது.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. 8 பகுதிகளாக முட்டைக்கோஸ் வெட்டி, கழுவி, வடிகால் செய்யவும்.
  2. 10 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் கொதிக்க விடவும்.
  3. குளிர், உலர்.
  4. மாவு உருளைக்கிழங்கு, முட்டை முக்குவதில்லை.
  5. பிரவுன் ப்ரௌம்ப்ஸில் ரொட்டி, முட்டைக்கோஸ் இருந்து வறுத்த வறுத்த பாணியில் பொன்னிற பழுப்பு வரை வறுக்கவும்.

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் இருந்து Schnitzel

புதிய முட்டைக்கோஸ் இருந்து Schnitzel ஒரு உறை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு மூடப்பட்டு, இலைகள் இருந்து செய்யப்படுகிறது. சுவை மாற்றத்தில், நீங்கள் மாவுக்கு உலர்ந்த மூலிகைகள் சேர்க்கலாம். இலைகள் நுண்ணலை முன்னர் வேகவைக்க வேண்டும் அல்லது மென்மையாக்க வேண்டும். இரண்டாவது வழி, தலை 10 நிமிடங்கள் பயன்பாட்டிற்கு வைக்கப்படுகிறது, மேல் இலைகள் அகற்றப்பட்டு, அனைத்து இலைகள் மென்மையாக வரை செயல்முறை 5 நிமிடங்கள் மீண்டும் மீண்டும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. மென்மையாக்கப்பட்ட இலைகளால், அடர்த்தியான பகுதியை துண்டிக்கவும்.
  2. ஒரு உறை இலைகளைச் சுருக்கவும், மாவு மற்றும் மசாலா கலவையில் ரோல் செய்யவும்.
  3. பிரெட்க்ரம்ட்களில் ஒரு முட்டை, முட்டியது.
  4. முட்டைக்கோசு இருந்து ஒரு சர்க்கரை பொன்னிற மேலோடு ஒரு schnitzel வறுக்கவும்.

சீஸ் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் Schnitzel

சாக்ஸியிலிருந்து சினேஜில் இருந்து ஷினிட்செல் வேறு எந்த டிஷ் போலல்லாமல், திருப்திகரமான மற்றும் சுவாரசியமானதாக மாறும். மிதமான கிரீமி ருசியுடன் சோலியம் சிறந்தது, வெப்ப சிகிச்சை போது நன்கு கரைகிறது, அது சுலுகுனி உபயோகிக்க முடியும், ஆனால் உப்பு உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் அதிகம் செல்லாதது என்று கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. முட்டைக்கோஸ் கொதிக்கும் நீரில் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும்.
  2. சீஸ் தட்டுகளில் வெட்டி, ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு முட்டைக்கோஸ் இலை மூடப்பட்டிருக்கும்.
  3. மிளகு, மிளகு சேர்த்து மாவு கலந்து.
  4. முட்டை தொடர்ந்து மாவு, ரோல்.
  5. சர்க்கரை வரை வெப்பமான எண்ணெய் வறுக்கவும், வறுக்கவும்.

காளான் சாஸ் உடன் முட்டைக்கோஸ் Schnitzels - செய்முறை

காளான் சாணியுடன் முட்டைக்கோஸ் ஸ்கினிட்சில்கள் ஒரு முழுமையான உணவு வகை ஒரு சிறந்த மாதிரியாக இருக்கின்றன, அவற்றில் எந்த அழகு அல்லது சூடான இறைச்சி தேவைப்படாது. சிறந்த டிஷ், மிகவும் சுய போதுமான, உடனடியாக சமையல் பிறகு சூடாக உதவுகிறது, ஒரு குளிர்ந்த வடிவத்தில் அதன் அனைத்து பண்புகள் இழக்க நேரிடும். சாஸ், நீங்கள் கிரீம் பதிலாக, புளிப்பு கிரீம் விண்ணப்பிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. 8 பகுதிகளாக முட்டைக்கோஸ் வெட்டவும், உப்பு நீரில் கொதிக்கவும், குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும்.
  2. மாவு, முட்டை, மடக்கு.
  3. அனைத்து பக்கங்களிலும் தங்க பழுப்பு வரை எண்ணெய் வறுக்கவும்.
  4. இதற்கிடையில் வெங்காயம் சேர்த்து நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் வறுக்கவும், உப்பு சேர்க்க, 2 தேக்கரண்டி கைவிட. மாவு.
  5. கிரீம் ஊற்ற, அசை, தக்காளி, 5 நிமிடங்கள், பருப்பு வரை இளங்கொதிவா வரை பருப்பு கீரைகள்.
  6. காளான் சாஸ் கொண்டு சூடான முட்டைக்கோஸ் schnitzel பரிமாறவும்.

காலிஃபிளவர் இருந்து Schnitzel

நறுக்கப்பட்ட மஞ்சரிகளால் தயாரிக்கப்பட்ட மிகவும் ருசியான முட்டைக்கோசு ஸ்கினிட்செல், எல்லா காதலர்களுக்கும் சமையல் அறைகளில் இதேபோன்ற சோதனையின் சிறப்பு ஆர்வலர்களாக அல்ல. தாள்களை நன்கு சீல் செய்து, கொதிக்கும் முட்டைக்கோசு சீர்குலைக்காதே, ஆனால் 5 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக, துண்டுகள் உறுதியாக இருக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. பூங்கொத்துகளிலும் முட்டைக்கோசு வெட்டவும், 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.
  2. இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் துண்டுகளை வெட்டவும், முட்டை, மாவு, மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
  3. சிறிய கேக்குகள், பிரட்தூள்களில் நனைத்த, 10 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
  4. காலிஃபிளவர் இருந்து இருபுறமும் தங்க மேலங்காய் இருந்து ஃப்ரை schnitzel .

இடிப்பில் முட்டைக்கோசு சினிட்ஸ்

இளம் தலைகளின் கிளாசிக்கல் கோட்பாட்டின்படி இடி முட்டையிலிருந்து சினெட்செல் தயாரிக்கப்படுகிறார். மாவு அடிப்படை செய்முறை (மாவு, முட்டை மற்றும் பால்) படி தயார் செய்யப்படுகிறது, மற்றும் அவர்கள் பொருட்கள் பட்டியல் விரிவாக்க: கடுகு சேர்க்க, புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே பால் பதிலாக, இந்த கூறுகள் உணவு இறுதி சுவை வளப்படுத்த வேண்டும். மசாலா நன்கு உலர்ந்த மூலிகைகள், உதாரணமாக, ஆர்கனோ, தைம் அல்லது துளசி.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. துண்டுகளாக்கப்பட்டு முட்டைக்கோஸ் வெட்டவும், உப்பு நீரில் கொதிக்கவும், குளிர்விக்கும்.
  2. கடுகு, மயோனைசே, மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு கலந்து, முட்டை அடிக்க.
  3. மாவை ஊற்றவும், மென்மையான மாவை பதப்படுத்தி, ஒரு கேக்கை போட வேண்டும்.
  4. மாட்டில் முட்டைக்கோசு உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் இடியுடன் துண்டிக்கவும்.
  5. அனைத்து பக்கங்களிலும் தங்க பழுப்பு வரை எண்ணெய் வறுக்கவும்.

பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் இருந்து Schnitzel - செய்முறையை

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் இருந்து Schnitzel அவர்களின் மென்மையான ஏனெனில் முன் ஈரப்பதம் இலைகள் தேவை இல்லை, ஒரு நீண்ட சிகிச்சை பின்னர் அவர்கள் வெறுமனே தோய்த்து மற்றும் சிதைக்கப்படுகிறது. ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான டிஷ் செய்தபின் சூடான முழுமைப்படுத்த அல்லது முக்கிய இரவு உணர்தல் ஒரு நல்ல விரைவு சிற்றுண்டி மாறும். குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான கூறுகள் 2 பெரிய schnitzels போதும். விரும்பினால், தாள்களுக்கு இடையில் நீங்கள் சீஸ் தகடுகள் ஏற்பாடு செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

சமையல்

  1. தாள்களில் இருந்து கடினமான பகுதியை வெட்டுங்கள்.
  2. சிறிது மென்மையாக்க ஒரு ரோலிங் முள் கொண்ட ரோல்ஸ் வெளியே உருட்ட.
  3. ஒருவருக்கொருவர் மேலே இரண்டு தாள்கள் மடிய, மென்மையான விளிம்புகள் போர்த்தி, அது 4 அடுக்குகள் இருக்க வேண்டும்.
  4. ஒவ்வொரு அடுக்கு சிறிது உப்பு இருக்க வேண்டும்.
  5. முட்டை, மாவு உருட்டவும்.
  6. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் தங்க பழுப்பு வரை பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் இருந்து சினிசிலை வறுக்கவும்.

அடுப்பில் முட்டைக்கோசு சினிட்ஸ்

அடுப்பில் முட்டைக்கோசு இருந்து வேகவைத்த schnitzel - குறிப்பாக இந்த காய்கறி இருந்து உணவுகளை ஆதரிக்க கூடாது அந்த கூட மேல்முறையீடு இது ஒரு வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாக உபசரிப்பு. உணவு ஒரு சிறப்பு schnitzels சுடப்படும் கீழ் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் மற்றும் சீஸ், ஒரு appetizing மேலோடு இருக்கும். மூலிகைகள் கொண்டு கிரீம் பூண்டு சாஸ் ஒரு நிறுவனம் டிஷ் பரிமாறவும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. வேகவைத்த இலைகள் ஒரு உறைக்குள் உருட்டப்பட வேண்டும்.
  2. மாவு உருட்ட, பின்னர் ஒரு முட்டை, அதை போர்த்தி.
  3. சர்க்கரை வரை வறுக்கவும், ஒரு அச்சு போட.
  4. புளிப்பு சீஸ் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கலந்து.
  5. சாட்ஸுடன் சினெட்சீலை உயர்த்தி, 190 டிகிரி தங்க தங்க பழுப்பு வரை சுட வேண்டும்.