கொடிமுந்திரி மற்றும் கோழி கொண்டு சாலட்

சாலடுகள் ஒரு டைனமிக் டிஷ் ஆகும், அதன் செய்முறையை சமையலறையில் கண்டுபிடித்து அல்லது மாற்றலாம். பொருட்கள் கலவை மிகவும் வேறுபட்ட இருக்க முடியும், நீங்கள் கூட ஒரு கிட்டத்தட்ட காலியான குளிர்சாதன பெட்டி பொருட்கள் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட தொகுப்பு ஒரு கலவையை வரிசைப்படுத்துங்கள் முடியும்.

பொருட்கள் பொறுத்து, சாலடுகள் இறைச்சி, மீன், காய்கறி, பச்சை, காளான் மற்றும் பழம் பிரிக்கப்படுகின்றன.

கீரை ஒரு பூச்செண்டு அதை சமைத்த எந்த முக்கிய பொருட்கள், ஆனால் ஆடை அல்லது சாஸ் சுவை மூலம் மட்டும் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. Refuellings கூர்மையான, காரமான, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. ஒரு சாலட் சில தாவர எண்ணெய் (ஆலிவ், சூரியகாந்தி, சோளம், எள், முதலியன), புளிப்பு கிரீம், கிரீம், தயிர், மயோனைசே அல்லது தக்காளி பசை எடுத்து. கட்டாய சாலட் ஒத்தடம் சாம்பல் மற்றும் மசாலா சேர்த்து, அவர்கள் டிஷ் ஒரு புதிய சுவையை சேர்க்க.

அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட சாலடுகள் முன் பருவமடையும், வைட்டமின் சாஸ் தனி கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது.

இது புதிய, தரமான பொருட்களான உணவைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம். சமையல் போது, ​​பணியிடத்தின் தூய்மை பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். சமையல் முன் அனைத்து காய்கறிகள் ஒரு சிறப்பு தூரிகை மூலம் தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் கவனமாக கழுவி. ப்ரொன்களைக் கொண்ட கோழி சாலட்டின் ஒரு சில சமையல் குறிப்புகளை பார்க்கலாம்.

கோழி, ப்ரன் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் சாலட்

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• ப்ரொன்ஸ் - 150 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• உப்பு, மயோனைசே.

தயாரிப்பு

உப்பு நீர் கோழி வடிகட்டியில் சமைக்கவும், தனித்தனியாக முட்டைகளை சமைக்கவும். குளிர்ந்த கோழி இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. முட்டைகள் புரதங்களின் மஞ்சள் கருவிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டன, மேலும் ஒரு சிறிய துண்டுப்பகுதியில் வேறுபட்ட உணவில் தேய்க்கப்படுகின்றன. நட்ஸ் ஒரு பிளெண்டர், இறுதியாக வெட்டப்பட்ட கத்திகளால் நசுக்கப்பட்டது. சீஸ் நன்றாக துருப்பிடித்தது. சமைத்த உணவு மீது சாலட் அவுட் லே. இதை செய்ய, தட்டில் கீழே முதல் fillet, உப்பு, தண்ணீர் மயோனைசே துண்டுகள் அவுட் இடுகின்றன. கயிறு இறுதியாக மஞ்சள் கருக்கள் ஊற்ற, மெதுவாக மயோனைசே உயவூட்டு. புரூன்ஸ், சீஸ், கொட்டைகள், புரதங்கள் மேலும் அடுக்குகள். ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசேவுடன் மாறும். புரதங்களின் மேல் அடுக்கு மீது, நாம் அலங்காரத்தை காய்கறிகளையும், கீரையும் பிரகாசமான நிறத்தில் இருந்து சித்தரிக்கிறோம்.

கோழிகளுடன் இதேபோன்ற பொடி சாலடுகள் 1-2 மணிநேரத்திற்கு முடிக்கப்பட்ட வடிவில் நிற்க வேண்டும்.

கோழிகளுடன் வெள்ளரிக்காய் மற்றும் ப்ரூன் சாலட்

பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பக - 1 PC;
• உருளைக்கிழங்கு சமைத்த "ஒரு சீருடையில்" - 3 துண்டுகள்;
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
• குழாய்களை இல்லாமல் prunes - 100 கிராம்;
• grated சீஸ் - 2 தேக்கரண்டி;
• வேகவைத்த முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள்;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

சிக்கன், உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஊறுகாய்களாக உருகிய வெள்ளரிகள் . நாங்கள் முட்டைகளையும் கத்தரிக்காயையும் சுடுகிறோம். கலவை அனைத்து கூறுகளும் மயோனைசே கலந்த கலவையாகும். பச்சை இறக்கைகளை இறகுகளுடன் அலங்கரிக்கிறோம்.

கொடிமுந்திரி, கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட்

பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
• ப்ரொன்ஸ் - 200 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி;
• மயோனைசே, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

காய்கறி சாறு கோழி கொதிக்க. தனித்தனியாக முட்டைகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சமைக்க. சாம்பினோன்ஸ் இறுதியாக வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும். சாலட்டின் அனைத்து பொருட்களும் தட்டுக்களில் தட்டு தட்டுகளில் நன்றாக துண்டாக்கப்பட்டன. ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசேவுடன் மெல்லிய எண்ணெயுடன் இருக்கும். நாங்கள் அலங்கரித்து சேவை செய்கிறோம்.

டெண்டர் கட்டமைப்பின் கூறுகளிலிருந்து சாலடுகள் கலக்கவில்லை, ஆனால் மிகவும் மெதுவாக அதிர்ச்சியடைந்தன, அதனால் டிஷ் அதன் வெளிப்புற முறையீடுகளை இழக்கவில்லை மற்றும் திடமான குழப்பத்தில் இல்லை. பருவமழை மற்றும் மசாலா பொருட்கள், உப்பு மற்றும் பருவ சாலேட் சாம்பினான்ஸ், ப்ரொன்ஸ் மற்றும் கோழி ஆகியவற்றில் சாறுகள் வெளியிடப்படுவதற்கு முன்னால் சாப்பிடுவதைத் தூண்டுகின்றன.