சில நேரங்களில் நீங்கள் அசாதாரண, அசல் மற்றும் சுவையாக ஏதாவது உங்கள் குழந்தைகளை ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும். சுருள் குக்கீகளை தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம். அவர்கள் வெளிப்படையாக உங்கள் குழந்தை போல், ஆனால் அவர்கள் நிச்சயமாக அவரது விருப்பபடி இருக்கும்.
சீக்கிரம் குக்கீஸ்களுக்கான ரெசிபி
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- வெண்ணிலா - 1 டீஸ்பூன்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 500 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
மார்கரின் ஒரு சிறிய சூடான மற்றும் முழுமையாக சர்க்கரை இரண்டு வகையான தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. பின்னர் முட்டைகளையும் கலவையும் சேர்க்கவும். பேக்கிங் பவுடர் மாவு கலந்து கலந்து மார்கரின் மற்றும் முட்டைகள் ஊற்றப்படுகிறது. நாங்கள் மாவை சலிக்காமல் மற்றும் உறைவிப்பான் 15 நிமிடங்கள் அதை வைத்து. பின்னர், மாவை எடுத்து, 5 மிமீ தடிமன் கொண்ட ஒரு கேக்கை அதை வெளியே உருட்ட மற்றும் உருவங்களை குறைக்க பல்வேறு வடிவங்கள் பயன்படுத்த. பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் ட்ரேவை நாம் மூடிவிடுகிறோம், அல்லது எண்ணெயுடன் அதை உயர்த்தி விடுகிறோம். நாம் ஒரு மணல் மாவு இருந்து pechenyushki உருகியது மற்றும் நாம் 10-15 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated அவற்றை வைத்து.
தயிர் வளைகுடா குக்கீகள்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- சோடா.
தயாரிப்பு
மார்கரின் முன்னரே குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டு, அறை வெப்பநிலையில் சிறிது நேரம் கழித்து, அது மென்மையாகிவிடும். முட்டையை சர்க்கரை அடித்து, மார்கரின் கலந்த கலவையுடன் கலக்கிறார். மென்மையான தயிர் சேர்த்து, sifted மாவு ஊற்ற, slaked சோடா வைத்து மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அடுப்பில் 180 டிகிரி வெப்பநிலைக்கு வெப்பம். மாவு இருந்து நாம் ஒரு சிறிய துண்டு பிரிக்க, ஒரு மெல்லிய அடுக்கு ஒரு மாவு-ஊற்ற அட்டவணை அதை உருட்ட மற்றும் அச்சுகளும் பிஸ்கட் வெட்டி. நாம் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் புள்ளிவிவரங்களை மாற்றிக்கொண்டு ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கிறோம். பேக்கிங் சுவையான சுருள் குக்கீகளின் நேரம் சுயமாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது, விரும்பிய முடிவையும், உங்கள் அடுப்பில் உள்ள சக்தியையும் சார்ந்துள்ளது.
ஒரு பன்முகத்தன்மையில் குக்கீகளைக் கண்டறிந்தது
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்;
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 0,5 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரே மாதிரியான பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வெண்ணெய் தேய்க்கிறோம். மாவை கலந்து வெண்ணிலின் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். நாங்கள் மாவை பிசைந்து, ஒரு அடுக்கு அதை roll, பின்னர் சிலைகள் கொண்ட வடிவங்கள் வெட்டி. சர்க்கரை குக்கீகளை முறித்து, மல்டி வர்க் ஒரு greased கப் வைத்து. நாங்கள் பேக்கிங் பயன்முறையை தேர்ந்தெடுத்து நேரம் 25 நிமிடங்கள் ஆகும்.
பஃப் பேஸ்ட்ரி குக்கீகளை உருவெடுத்தது
பொருட்கள்:
- பஃப் ஈஸ்ட் மாவை - 250 கிராம்;
- ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
எனவே, அடுப்பில் திரும்பவும், 200 டிகிரி வரை வெப்பமடையும். மாவு ஊற்றப்பட்ட அட்டவணையில் நாம் பஃப் பேஸ்டை உருட்டிக்கொண்டு அச்சுகளில் இருந்து பல்வேறு வடிவங்களை வெட்டுவோம். பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைத்து, கவனமாக ஒரு சிறிய பள்ளம் பெற, மையத்தில் மாவை அழுத்தவும், மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் சிறிது வைக்கவும். நாங்கள் 10 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள குக்கீகளை வைக்கிறோம்.
ஒரு கிறிஸ்துமஸ் குக்கீக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- வினிகர்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- கொக்கோ - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெள்ளை சாக்லேட் - அலங்காரத்திற்காக;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
முட்டைகள், சர்க்கரை தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்க்க, சோடா, வினிகர், உப்பு மற்றும் கொக்கோ slaked வைத்து. பின்னர் மாவு தேவையான அளவு ஊற்ற மற்றும் ஒரு கடினமான மீள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பின்னர் ஒரு தட்டையான 5 மிமீ தடிமனாக உருட்டவும், சிலைகளை வெட்டி விடுங்கள். நாங்கள் பானைக்கு எண்ணெயைச் சேர்க்கிறோம், அல்லது மாவு தெளிப்போம், அது மாதிரியிலிருந்து நமது சிலைகளை பரப்பிவிடும். 10-15 நிமிடங்கள் 200 டிகிரிகளில் பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். நாம் உருகிய வெள்ளை சாக்லேட் முடிந்ததும் சுவையாக அலங்கரிக்கும் மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார். நீங்கள் கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளில் சிறிய துளைகள் செய்ய முடியும், கொக்கி கடந்து கிறிஸ்துமஸ் மரம் மீது பேக்கிங் செயலிழக்க செய்யலாம்.