பல்வேறு மாமிச மெனு மென்மையான திருப்திக்குரியதாக கருதப்படுவதில்லை, குறைந்தது திருப்தி தரும் மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல். இது வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, சாலட்ஸில் சேர்க்கப்பட்டு, பேட்ஸ் மற்றும் பல்வேறு ஃபூல்டிங் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சமையலறையில் அதன் பயன்பாட்டின் சமமான சுவாரசியமான பதிப்பை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் மற்றும் பழுப்பு நிறத்துடன் கூடிய goulash - ஒரு குடும்ப விருந்து ஒரு சிறந்த பட்ஜெட் விருப்பத்தை. அதன் தயாரிப்பு அதிக நேரம் மற்றும் முயற்சியை எடுக்காது, இதன் விளைவாக அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளையும் விட அதிகமாக இருக்கும். கல்லீரலின் துண்டுகள் ஒரு மென்மையான மற்றும் மென்மையான அமைப்புடன் பெறப்படுகின்றன மற்றும் வெறுமனே ருசியானவை. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, குங்குமப்பூ , அரிசி அல்லது பாஸ்தாவுடன் கவுலஷ் பணியாற்ற முடியும்.
கல்லீரலில் இருந்து கல்லீரலில் இருந்து ஒரு சுவையான goulash எப்படி தயாரிப்பது என்பதை நம் உணவில் கீழே காண்போம்.
கல்லீரலில் கல்லீரல் கல்லீரல் goulash க்கான ரெசிபி
பொருட்கள்:- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 700 கிராம்;
- வெங்காயம் - 250 கிராம்;
- கேரட் - 200 கிராம்;
- இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு பெரிய - 1 துண்டு;
- புதிய பால் - 150 மிலி;
- புளிப்பு கிரீம் - 65 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 350 மில்லி;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 50 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 75 மில்லி;
- கோதுமை மாவு - 100 கிராம்;
- மிளகுத்தூள் புதிதாக தரையில் கலவை - சுவைக்கு;
- மசாலா மற்றும் மசாலா மூலிகைகள் - ருசிக்கும்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- புதிய கீரைகள் கிளைகளை - சுவைக்க வேண்டும்.
தயாரிப்பு
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் நன்கு கழுவி, கசப்புகளைத் துடைக்க முப்பத்து நிமிடங்களுக்கு புதிய பாலுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும் படங்களையும் இரத்த நாளங்களையும் அகற்றவும்.
ஒரு ஆழமான sauté பான், kazanke அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான், காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் வறுக்கவும், தங்க வரை வெங்காயம் மோதிரங்கள் நறுக்கப்பட்ட. கல்லீரலின் துண்டுகள், மாவு, வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் பரவுகின்றன. இப்போது, நாம் கேரட் மற்றும் இனிப்பு பல்கேரிய மிளகு இடுப்பு, mugs அல்லது வைக்கோல் வெட்டி, பத்து நிமிடங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் மற்றும் குண்டு ஊற்ற.
பின்னர் புளிப்பு கிரீம், தக்காளி விழுது, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு, மிதமான, புதிதாக தரையிறக்கப்பட்ட மிளகு, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் மற்றும் சமையல்காரர், ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றொரு பதினைந்து நிமிடங்கள்.
மாட்டிறைச்சி கல்லீரலில் இருந்து தயாராக சுவையான goulash வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு பணியாற்றினார், புதிய மூலிகைகள் அலங்கரித்தல்.
மிகவும் பணக்கார சுவை Goulash கிடைக்கிறது, ஒரு multivark உள்ள சமைத்த, முயற்சி மற்றும் நீங்களே பாருங்கள்.
பலவகைகளில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாட்டுக்கறி கல்லீரல் இருந்து Goulash
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 850 கிராம்;
- வெங்காயம் - 250 கிராம்;
- புதிய தக்காளி - 500 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 400 மில்லி;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 75 மில்லி;
- கோதுமை மாவு - 75 கிராம்;
- மிளகுத்தூள் தரையில் ஒரு கலவை - ருசிக்கும்;
- லாரல் இலைகள் - 2-3 துண்டுகள்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- தைம் - 12 கிராம்;
- பூண்டு (விருப்ப) - 1-2 கிராம்பு;
- புதிய கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் முற்றிலும் கழுவி, படம், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் சிறிய brusochkami வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் நறுமணத்துடன் நசுக்கியது. மல்டிவார்காவின் திறன் நாம் காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு அதை ஊற்ற
தயார் செய்யப்பட்ட மணம் கொண்ட மல்லிகை கல்லீரலில் கல்லீரலில் இருந்து எந்த பக்க டிஷ் வகையிலும் பரிமாறப்படுகிறது.