லாவ்ஷ் வேகமாக உணவு தயாரிக்க மிகவும் வசதியானது. இது குளிர் மற்றும் சூடான appetizers, மற்றும் கூட இனிப்பு தான். இந்த நேரத்தில் நாம் குடிசை சீஸ் மற்றும் கீரைகள் சில சுவாரஸ்யமான சமையல் முன்வைக்க வேண்டும்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கீரைகள் கொண்ட லாவஷ் - ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு செய்முறையை
எல்லாவற்றையும் சரியாக செய்தால், மென்மையான மற்றும் ருசியான நிரப்புடன் மிருதுவான உறைகள் கிடைக்கும்.
பொருட்கள்:
- வோக்கோசு - 50 கிராம்;
- lavash - 2 துண்டுகள்;
- வெந்தயம் - 100 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 80 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- பல்கேரியன் மிளகு - 120 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 10 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
என் கீரைகள் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, மிளகு க்யூப்ஸ் வெட்டி, இந்த அனைத்து பாலாடைக்கட்டி, மூன்று வேகவைத்த துண்டாக்கப்பட்ட முட்டை, உப்பு மற்றும் மசாலா கலந்து. குடிசை பாலாடை உலர்ந்தால், கொஞ்சம் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றைக் கொண்டு இரண்டு முட்டைகள் அடிக்கப்படுகின்றன. லவ்ஷ் சதுரங்களாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றின் நடுப்பகுதியிலும் பூர்த்தி செய்வதோடு உறை சுழற்றும். இப்போது நாம் வறுத்த பான் சூடாகவும், கொஞ்சம் எண்ணெய் சேர்க்கலாம், முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் ஒவ்வொரு உறை மற்றும் அதை வறுக்கவும்.
அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட பிடா ரொட்டி
இந்த செய்முறை நல்லது, ஏனெனில் அது நிறைய நேரம் செலவழிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. அவர் பேக்கிங் போது, நீங்கள் வேறு ஏதாவது சமைக்க நேரம் முடியும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- எள் விதைகள் - 20 கிராம்;
- வெங்காயம் பச்சை - 100 கிராம்;
- கீரை - 80 கிராம்;
- பால் - 200 மில்லி;
- குடிசை பாலாடை - 350 கிராம்;
- lavash மெல்லிய - 200 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
சுத்தமான மற்றும் உலர்ந்த கீரைகள் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கலக்கப்படுகிறது. முட்டைகள் சிறிது வெட்டி, பால் சேர்த்து மீண்டும் நன்கு கலக்கவும், பாலாடைக்கட்டி, உப்பு போட்டு, மிளகு சேர்த்து வையுங்கள். பேக்கிங் டிஷின் அளவைப் பொறுத்து கத்தரிக்கோலால் நாங்கள் வெட்டி விடுகிறோம். முதல் லாவாஷ் வைத்து, அதை சமைப்பதோடு, அதை பூர்த்தி செய்து முடிக்கும்வரை மீண்டும் மீண்டும் செய். மேல்விளக்கின் மேல் தாள் நன்கு அழுத்துகிறது, மற்றும் நிரப்பப்பட்ட திரவ பகுதி தூண்டப்பட்டவுடன், அதன் மேல் பட்டு, எலுமிச்சை கொண்டு தெளிக்கவும். 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள, preheated அடுப்பில், விரைவில் மேல் களிமண் என - கேக் தயாராக உள்ளது.
லாவ்ஷ் ரோல் குடிசை பாலாடை மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றால் அடைக்கப்படுகிறது
ஒரு எளிய, விரைவான மற்றும் எளிதான குளிர் சிற்றுண்டி.
பொருட்கள்:
- பாலாடைக்கட்டி - 320 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- வெந்தயம் - 75 கிராம்;
- lavash - 2 துண்டுகள்;
- துளசி - 75 கிராம்;
- தக்காளி - 1 PC;
- வாதுமை கொட்டை - 50 கிராம்;
- மயோனைசே - 115 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
அதிகப்படியான திரவம் இல்லை என்று அனைத்து கீரைகள் நன்கு கழுவி உலர வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் உப்பு, மாவு மற்றும் மாவு தெளித்து. எனவே இலைகளுக்கு சாறு கொடுக்கப்படும், சுவை மற்றும் நறுமணத்தை கொடுக்க வேண்டும். தக்காளி ஒரு கன சதுரம், பூண்டு மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவை எந்த வசதியான முறையில் நசுக்கப்பட்டன. மயோனைசே மற்றும் மூலிகைகள் எல்லாம் கலந்து, மயோனைசே இன்னும் வைக்க முடியும்
ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பாலாடைக்கட்டி மாஷ், மிளகு சேர்த்து, மற்ற பொருட்களுக்கு அனுப்பவும், நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு கலப்பான் கொண்ட அனைத்தையும் அரைக்கலாம், நீங்கள் அதை விட்டுவிடலாம். நாம் 2 பாகங்களாக பூர்த்தி செய்வது, முட்டையின் வெண்ணின் ஒரு பகுதியுடன் பிட்டா ரொட்டி மற்றும் மூடுபனி ஆகியவற்றைப் பிரித்து, விளிம்புகளைத் தவிர்த்து, இல்லையெனில் பூர்த்தி செய்யும் போது வெளியேறும். இப்போது ஒரு இறுக்கமான ரோல்லாக உருட்டிக்கொண்டு, படத்தில் அதை மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் தோய்த்து விடுங்கள். இதேபோல், நாம் இரண்டாவது lavash செய்கிறோம்.