வீட்டில் கர்ப்பத்தை எப்படித் தேர்ந்தெடுப்பது?

அதன் பயனைப் பொறுத்தவரையில், ஹெர்ரிங், கானாங்கல் மற்றும் சால்மன் போன்ற இனங்களை (அனைத்து கர்போவ்ஸ்களிலிருந்தும்) கரி நெருங்குகிறது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். மாமிசத்தின் சதை எண்ணெய், மென்மையானது மற்றும் சுவையானது. இந்த மீன் ஒரு மிகவும் பயனுள்ள உணவு தயாரிப்பு கருதப்படுகிறது.

கார்வர் கார்வர்

சமையல், பேக்கிங், ஸ்டீமிங், ஸ்டீலிங், புகைத்தல், உலர்த்தும் மற்றும் உறிஞ்சும்.

சமையல் மீன் (மற்றும் வேறு ஏதேனும் தயாரிப்பு) சிறந்த வழிவகைகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களும் நடைமுறையில் மாறாத வடிவத்தில் சேமிக்கப்படுகின்றன.

வீட்டிலுள்ள வெள்ளிச் சித்திரங்களை விரைவாகவும் சுவையாகவும் எப்படி கரைக்க வேண்டும், சிறந்த வழியைப் பற்றி சொல்வோம்.

நாங்கள் மீன், அனைத்து புதிய, சிறந்த, வாழ, முன்னுரிமை குளம் இனப்பெருக்க, கால்நடை மற்றும் சுகாதார முன் விற்பனை கட்டுப்பாடு வாங்க.

வெங்காயத்துடன் வெண்ணிலாவில் தயாரிக்கப்பட்ட மணல் வெள்ளி கார்ப்

பொருட்கள்:

• கரி (அது தனி துண்டுகளாக இருக்கலாம்) - 2 கிலோக்கு மேலானது;
• வினிகர், இயற்கை பழம் - 50 மில்லி;
• unrefined சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 50 மிலி;
• வெங்காயம் சிறிய - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 5 denticles;
• மசாலா ( கிராம்பு , இனிப்பு மிளகு, கொத்தமல்லி, பெருஞ்சீரகம், வளைகுடா இலை, நீங்கள் விரும்பினால், சீரகம், சோம்பு);
• உப்பு பெரியது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை.

தயாரிப்பு

கண்ணாடி, ஏலமிடுதல், பீங்கான் அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் ஆகியவற்றிற்காக Marinated ware பொருத்தமானது. தனித்தனியாக தனித்தனியாக துண்டுகளாக வெட்டி எடுத்த மீன். இந்த வழக்கில், நிச்சயமாக, அது சதுப்பு நிலத்தை வெட்ட நல்லது. உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம் மெல்லிய மோதிரங்கள், பூண்டு ஒப்பீட்டளவில் பெரிய துண்டுகள், மற்றும் எலுமிச்சை - துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன. மீன், வெங்காயம் மோதிரங்கள், எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் பூண்டு துண்டுகள், உப்பு மற்றும் பெரிய ஆலை மசாலா ஊற்ற, கொள்கலன் (அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில், மற்றொரு வேலை கொள்கலன்) நாம் வைத்து. வினிகர் மற்றும் வெண்ணெய் ஊற்ற. மெதுவாக கலந்து, கொள்கலன் மூட மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அலமாரியில் அதை வைத்து. வெள்ளி கரி ஒரு நன்னீர் மீன் ஆகும், மேலும் அது நல்லதல்ல, ஆகையால் குறைந்தபட்சம் 24 மணிநேரம் நாங்கள் விற்கிறோம். இடைவெளியில் பல முறை கரைக்கும் செயல்முறை கொள்கலனில் உள்ள அனைத்தையும் ஒருங்கிணைப்பதாகும். அடுத்து, நீங்கள் ஒரு கொள்கலனில் மீன் வைக்க முடியும், ஆனால் அது 3-5 நாட்களுக்கு சாப்பிட இன்னும் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கிறது.

புதினா காய்கறி அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளிலிருந்து , வேகவைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், அரிசி அல்லது பொலந்தா ஆகியவற்றிலிருந்து சாலடுகள் பரிமாறிக்கொள்ள முடியும். இந்த டிஷ் கீழ் மது நீங்கள் எந்த சாப்பாட்டு அறையில் சேவை செய்யலாம் (வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு அல்லது சிவப்பு).

வினிகர் இல்லாமல் மரைன்ட் வெள்ளி கார்பம் தயார் செய்யலாம், அதே செய்முறையைத் தொடர்ந்து, எலுமிச்சை சாறுடன் வினிகரை பதிலாக மாற்றலாம். எனவே நீங்கள் மட்டுமே மீன் குளம் இனப்பெருக்க, கால்நடை மற்றும் சுகாதார ஆய்வு சமைக்க முடியும். மீன் ஒட்டுண்ணி உயிரினங்கள் பாதிக்கப்படவில்லை என்று நீங்கள் உறுதியாக இருக்க வேண்டும்.