காது கேளாதோரிடமிருந்து உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு மூச்சுத்திணறல் சில நேரங்களில் பயப்படுகின்றது, ஏனென்றால் அதன் சதை மிகவும் தண்ணீரிலும், மிருதுவானதாகவும் இருக்கிறது. இந்த குறைபாடுகள் இருந்தாலும், மீன் இறைச்சி மிகவும் கொழுப்பு உள்ளது, மென்மையான மற்றும் மென்மையான. இது நம் உடலுக்கு தேவையான பல வைட்டமின்களின் மூலமாகும். அதில் இருந்து நீங்கள் பல்வேறு வகை உணவுகளை சமைக்க முடியும், அது பொரித்த மீன், பட்டி, வேகவைத்த மீன் ஆகியவற்றைச் செய்யலாம். மதிய உணவிற்கு இன்று நாம் சூப் மீன் சூப் சமைப்போம், அவளுடைய இறைச்சி இதுவே சிறந்தது.
கேட்ஷ் இருந்து சூப் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கேட்ஃபிஷ் (fillets) - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- வெந்தயம் கீரைகள் - விரும்பியிருந்தால்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், துண்டுகளாக வெட்டி அரை வேகவைத்த தண்ணீர் வரை சமைத்த வரை கொதிக்கவைத்து. மீன் காபி மீன் வடிகட்டிகள் நன்கு கழுவி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி எலும்புகளிலிருந்து பதப்படுத்தப்பட்டவை. வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. முதலில் நாம் உருளைக்கிழங்கு ஒரு பானை ஒரு வெங்காயம் தூக்கி. பிறகு நாம் மீன் வைத்து, சூப் சாய் 5 நிமிடங்கள் ஒரு மெதுவான தீ மீது சுவை மற்றும் விட்டு. பின்னர் தீ அணைக்க, இனிப்பு மிளகு, கீரைகள் மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க, ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி அதை 5 நிமிடங்கள் கஷாயம் நாம். நாங்கள் தட்டுகளில் இருந்து கெட்டிக்காரத்தை ஊற்றி, அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.
ஒரு கேட்ஃபி சூப் ஒரு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கேட்ஃபிஷ் - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ஹெர்குலஸ் அல்லது தினை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் நாம் 20 நிமிடங்களுக்கு கெட்டியான இறைச்சி இறைச்சி மற்றும் சமைக்கிறோம். பின் அதை எடுத்து, அனைத்து எலும்புகளையும் அகற்றவும். குழம்பு துண்டிக்கவும் மற்றும் மீண்டும் நெருப்பு மீது வைத்து மீன்களின் மாமிசத்தை போடவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, கேரட் - ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. குழம்பு உள்ள காய்கறிகள் சேர்க்க மற்றும் ஓட்மீல் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை வைத்து. சூப், மிளகு சுவை உப்பு. மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு காதுப்பிலிருந்து காதுகளை கொட்டிவிட்டு தட்டுகளில் ஊற்றவும்.
நீங்கள் ஆற்றின் மற்றும் கடலிலுள்ள பரிசுகளிலிருந்து பல்வேறு சூப்களை விரும்பினால், கடல் பாஸ் அல்லது கடல் உணவிலிருந்து சவர்க்காரத்தை சமைக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.