அடுப்பில் அடைத்த உருளைக்கிழங்கு

அடைத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு பூர்த்தி செய்வது: இறைச்சி, காளான், காய்கறி, முதலியன நீங்கள் விரும்பிய விதத்தில் நீங்கள் அடைத்த உருளைக்கிழங்கை உண்ணலாம். மிக முக்கியமாக, சோதனைக்கு பயப்பட வேண்டாம், நீங்கள் வெற்றியடைவீர்கள்!

உருளைக்கிழங்கு ஹாம் அடைத்த

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• ஹாம் - 100 கிராம்;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• மயோனைசே, உப்பு, மிளகு - சுவைக்கு;
• கீரைகள் - அலங்காரம்.

தயாரிப்பு

ஒரு பெரிய துண்டு துணியில் முன்னால் சீஸ் வெங்காயம். தக்காளி கழுவவும் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டவும். ஹாம் பட்டைகள் வெட்டி எல்லாம் கலந்து. உருளைக்கிழங்கு கழுவவும் மற்றும் உப்பு நீரில் ஒரு சீருடையில் சமைக்கவும். பின்னர், தண்ணீர் வாய்க்கால் குளிர் மற்றும் தலாம். அரை மற்றும் கரண்டியால் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி மெதுவாக அப்படியே உருளைக்கிழங்கு கீழே மற்றும் பக்கங்களிலும் விட்டு, உருளைக்கிழங்கு சதை நீக்க. சிறிய க்யூப்ஸில் பல்லியைப் பட்டு, முன்னதாக தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புடன் கலக்கவும். உப்பு, மிளகு, ருசிக்க, மயோனைசே மற்றும் நன்கு கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை, அரை உருளைக்கிழங்கு நிரப்ப மற்றும் எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் தட்டில், அவற்றை. சீஸ் மேல் மற்றும் சீஸ் உருகும் வரை, 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

படலம் உள்ள அடைத்த உருளைக்கிழங்கு

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• ஹாம் - 200 கிராம்;
• வெந்தயம்
• உப்பு, மிளகு, பூண்டு - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

ஒரு தூரிகை மூலம் உருளைக்கிழங்கு முழுவதையும் சுத்தம் செய்யுங்கள். நீர் கொண்டு ஒரு சிஸ்பன் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு சீருடையில் சமைக்கவும். பின்னர் வடிகால் மற்றும் மூடி.

இதற்கிடையில், பூண்டு சாஸ் சமைக்க. இதை, உருகிய வெண்ணெய் எடுத்து, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் பருப்பு பூண்டு கிராம்பு சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை. குளிரூட்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இந்த கலவையை வைக்கவும்.

ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு, மெதுவாக 15 நிமிடங்கள் கிரில் மீது படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உள்ள மடக்கு. பின்னர் அதை விரித்து, அரைக்கால் வெட்டவும், அதை குளிர்விக்கவும். ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தி, உருளைக்கிழங்கு நடுத்தர எடுத்து ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு உப்பு மற்றும் வெகுஜன வெளியே எடுத்து. பூண்டு சாஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு பள்ளங்கள் தெளி மற்றும் சிறிது ஒதுக்கி.

இப்போது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு நாம் சமைக்க வேண்டும். இதற்காக, சிறிய க்யூப்ஸில் ஹாம் வெட்டி, ஒரு பெரிய பீப்பாயில் சீஸ் வைத்து, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் இறுதியாக பருப்பு வெங்காயம் மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்க முடியும். உருளைக்கிழங்கு படகுகள் விளைவாக திணிப்பு பொருட்களை மீண்டும் மெதுவாக 7 நிமிடங்கள் அடுப்பில் படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உள்ள மடக்கு.

சீஸ் மற்றும் ஹாம் உருளைக்கிழங்கு தயார்! சேவை செய்யும் போது, ​​நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் புதிய தக்காளி கொண்ட டிஷ் அலங்கரிக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்கு காய்கறிகள் கொண்டு அடைத்த

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 60 கிராம்;
• வெந்தயம், மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

முன்கூட்டியே உருளைக்கிழங்கு நன்றாக உப்பு மற்றும் உப்பு நீர் ஒரு சீருடையில் சமைக்க. பின்னர், தண்ணீர் வாய்க்கால், உருளைக்கிழங்கு குளிர்ச்சியாகவும் சுத்தமாகவும் இருக்கட்டும். அரை மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் வெட்டப்பட்ட ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு நடுத்தர எடுத்து.

அடுத்து, உருளைக்கிழங்கு காய்கறி நிரப்புதல் தயார். இதை செய்ய, கேரட் சுத்தம், சிறிய க்யூப்ஸ் மீது தலாம் மற்றும் வெட்டு. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டுவது, மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை, தாவர எண்ணெய் கேரட் ஒன்றாக வறுக்கவும். ஒரு கொள்கலனில் வறுத்தலை மாற்றவும், திரவ, நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கூழ், நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவை எல்லாம் இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை சேர்க்கவும்.

காய்கறி நிரப்பப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கப் நிரப்பவும், சிறிது புளிப்பு கிரீம் கொண்ட மேல் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். பான் மூலம் படலம் மூடி முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு அளவு பொறுத்து, 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள. சாம்பலிலிருக்கும் உருளைக்கிழங்கு பொடியாக உருளைக்கிழங்கில் தாளில் வைக்கவும்.