இனிப்பு மிளகு இறைச்சி மற்றும் கோழி, அதன் சிறந்த கலவை அறியப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் உணவுகள் ஒரு உலகளாவிய காய்கறி நிரப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது ஏன், ஒரு வெட்டப்படுகின்றன வடிவத்தில் அதை சேர்த்து அல்லது திணிப்பு ஒரு கொள்கலன் அதை பயன்படுத்தி.
பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து வறுத்த கோழி
பொருட்கள்:
- கோழி வடிப்பான் அல்லது போல்லாத இறைச்சி - 600 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- இனிப்பு மிளகு - 90 கிராம்;
- தக்காளி - 100 கிராம்;
- கரி - 90 கிராம்;
- ஃபெடா சீஸ் - 50 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
- மது - 120 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாம் முதலில் செய்வது, கோழிக்கு தயார் செய்து, நடுத்தர தடிமனாக வைக்கோல் கொண்டு அதை வெட்டுவது. இரண்டு விதமான எண்ணெய்களையும் சூடாக வைத்து, அவற்றை பூண்டுடன் வறுத்தெடுத்துக் கொள்ளுமாறு நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம். சில நிமிடங்களுக்கு பிறகு இனிப்பு மிளகு மற்றும் தக்காளி வெங்காயம் துண்டுகள் சேர்க்க. காய்கறிகள் அரை தயார் செய்யப்பட வேண்டும், அதன்பின் கோழி போட்டு, அதிக வெப்பத்தில் பழுப்பு நிறத்தில் போட வேண்டும். இறைச்சி ஒரு கோல்டன் மேலோடு மூடப்பட்டவுடன், திராட்சை இரசத்துடன் நிரப்பவும், திரவ முழுமையாக ஆவியாகும். பல்கேரிய மிளகு கொண்ட கோழி தீவனம் பணியாற்றினார், feta கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
புளிப்பு கிரீம் உள்ள மிளகு உடன் மிளகாய்த்தூள் கோழி
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 80 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- கோழி குழம்பு - 200 மில்லி;
- மாவு - 20 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 மில்லி;
- கோழி - 400 கிராம்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
- வெள்ளை ஒயின் - 60 மிலி.
தயாரிப்பு
நாங்கள் வெண்ணெய் உருகும் மற்றும் இனிப்பு மிளகு மற்றும் காளான் துண்டுகள் அதை வறுக்கவும். மிளகு மென்மையாக்கும் போது, மாவு மற்றும் கலவையுடன் பான் உள்ளடக்கங்களை தெளிக்கவும். குழம்பு எல்லாம் நிரப்ப மற்றும் சாஸ் தடிமன் அடிப்படை வரை காத்திருக்க. நாம் காய்கறிகளுக்கு நறுக்கப்பட்ட கோழி வைக்கிறோம், மற்றும் அவர் ஸ்டீலிங் போது, முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் மது புளிப்பு கிரீம் கலந்து. நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாஸ் பூர்த்தி மற்றும் 7-10 நிமிடங்கள் பல்கேரியன் மிளகு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கோழி fillet சமைக்க.
அடுப்பில் மணி மிளகு ஒரு கோழி சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- இனிப்பு மிளகு (பெரிய) - 3 பிசிக்கள்.
- வேகவைத்த pyshenka - 1 உருப்படியை;
- கோழி இறைச்சி - 500 கிராம்;
- வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயம் கீரைகள் ;
- புரத 2 முட்டைகள்;
- சீரகம், உலர்ந்த பூண்டு, கேசீன் மிளகு - ஒரு சிட்டிகை மீது;
- grated சீஸ் - 60 கிராம்;
- தக்காளி சாஸ் - 120 மிலி.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 160 டிகிரிக்கு ஒத்திருந்தது. கோதுமை மற்றும் முட்டையுடன் கோழி துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலந்து. மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா கலவையை சமைக்கவும், தக்காளி சாஸ் சேர்க்க. நாங்கள் அரைத்த மிளகுத்தூள் வெட்டி விதை பெட்டிகளை அகற்றுவோம். இதன் விளைவாக குழி பிஸ்கேன் கொண்டு கலவையில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட மற்றும் பேக்கிங் தாள் மீது மிளகுத்தூள் பரவியது. நாம் 40-45 நிமிடங்கள் 170 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated உள்ள கோழி கொண்டு அடைத்த பல்கேரிய மிளகு சுட்டுக்கொள்ள.