ஆப்பிள்கள் கொண்டு வாத்து எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

அடைத்த வாத்து புத்தாண்டு பண்டிகை அட்டவணை ஒரு சிறந்த மற்றும் தவிர்க்க முடியாத டிஷ் உள்ளது. சமையல் வாத்து முக்கிய வழி பேக்கிங் உள்ளது.

வாத்து இறைச்சி - தன்னை மிகவும் கொழுப்பு உள்ளது, அது ஆப்பிள்கள், காய்கறிகள், அரிசி, கொடிமுந்திரி அல்லது காளான்கள் அதை சுவைக்க சிறந்த. நீங்கள் தேர்வு பூர்த்தி வாத்து கொழுப்பு நிறைந்த மற்றும் குறிப்பாக சுவையாக மற்றும் மணம் மாறும். ஒரு மிருதுவான மிருதுவான மேலோடு பெற, வாத்து சடலத்தின் தோலை சிறந்த தேன் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு எண்ணெயை உறிஞ்சியுள்ளது.

சமையல் சிக்கல்களை பற்றி அதிகம் தெரியாத பலர், அத்தகைய டிஷ், ஒரு வாத்து போன்ற ஆப்பிள்கள் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது, தொழில்முறை சமையல்களுக்கு மட்டுமே பொருள் என்று நம்புகிறேன். ஆனால் இது அப்படி இல்லை. ஆப்பிள் அல்லது வேறு திணிப்பு கொண்டு ஒரு வாத்து சமையல் சிக்கலான எதுவும் இல்லை! நீங்கள் பஜார் போக வேண்டும், வாத்து, ஆப்பிள் மற்றும் கொடிமுந்திரி வாங்க மற்றும் சமையல் செயல்முறை நுட்பத்தை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். எங்கள் எளிய, ஆனால் மிகவும் ருசியான சமையல், இது மிகவும் எளிதாக செய்யும்.

வாத்து ஆப்பிள்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

பொருட்கள்:

• வாத்து பிணக்கு - 3 கிலோ;
• ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
• பிரவுன்ஸ் - 100 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

ஆப்பிள் கொண்ட சமையல் வாத்து செய்முறையை மிகவும் எளிது. ஆரம்பத்தில், நாம் முழுமையாக பறவை உடலை துவைக்க, இறகுகள் இருந்து அதை சிகிச்சை மற்றும் insides நீக்க. பின்னர் ஆப்பிள் எடுத்து, தலாம் மற்றும் ஒற்றை துண்டுகளாக வெட்டி.

புரூன்ஸ் முற்றிலும் கழுவி, தண்ணீரால் நிறைந்திருக்கிறது. தட்டில் அனைத்து பொருட்களையும் பூர்த்தி செய்யுங்கள்: ஆப்பிள்கள், கொடிமுந்திரி மற்றும் வெங்காயம், அரை வளையங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. சுவை எல்லாம், உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து. எங்கள் வாத்து ஒரு கரண்டியால் தயார் திணிப்பு பூர்த்தி. துளை ஒரு பல் துலக்கி கொண்டு குத்தப்பட்டிருக்கலாம் அல்லது ஒரு வெங்காயத்துடன் பொருத்தலாம். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், உப்பு, மிளகு, ஒரு பறவைக்கு மசாலா மற்றும் மெதுவாக வாத்து தேய்க்கவும்.

பறவையை ஒரு படலத்தில் போர்த்தி, 25 நிமிடங்களுக்கு அதை மேஜை மீது போட்டு, அதை நன்றாக நனைக்க வேண்டும். 2.5 மணி நேரம் preheated அடுப்பில் வாத்து வைத்து. 10 நிமிடங்களுக்கு முன் தயார் நிலையில், ஆப்பிள் மற்றும் ப்ரூன்களுடன் ஒரு வாத்து பயன்படுத்துகிறோம், எனவே அது மெல்லிய மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும். Voila - உங்கள் மேஜையில் ஏற்கனவே flaunts படலம் உள்ள ஆப்பிள்கள் மற்றும் கத்தரிக்கோல் ஒரு வாத்து!

வாத்து அரிசி மற்றும் ஆப்பிள்கள் அடைக்கப்படுகிறது

பொருட்கள்:

• வாத்து பிணக்கு - 3 கிலோ;
• ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
• ப்ரொன்ஸ் - 150 கிராம்;
• உலர்ந்த apricots - 100 கிராம்;
• அரிசி - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 1 துண்டு;
• தேன்;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, துளசி - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

தண்ணீரைப் பறிக்கவும் நன்றாக காயவைக்கவும். நன்றாக உப்பு, மிளகு, பூண்டு கிராம்பு மற்றும் பருவங்கள் மூலம் அழுத்தும் ஒரு கலவையை தேய்க்கப்பட்டிருக்கும். நாம் பல மணிநேரங்களுக்கு வேகவைக்கப்படுவதை விட்டுவிட்டு, இரவு முழுவதும் அது நல்லது.

உப்பு நீரில் உரிக்கவும், வடிகட்டி, குளிர்ந்த நீரில் துடைக்கவும், ஒரு கிண்ணத்தில் போடவும். உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் வெட்டப்படுகின்றன, அரிசி சேர்த்து கலக்கப்படுகின்றன. வெண்ணெய் விளைவாக அரிசி பழம் கலவையை வறுக்கவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

இதன் விளைவாக பூர்த்தி கொண்டு எங்கள் வாத்து நிரப்ப மற்றும் ஒரு வெங்காயம் கொண்டு துளை மூட. நாங்கள் பேக்கிங்கிற்கு ஒரு சிறப்பு பாணியில் அடைத்த கோழி வைத்து அதை 1.5 மணி நேரம் 180 ° வரை சூடான அடுப்பில் அனுப்பவும். பின்னர் நாம் படலம் அகற்றி, தேன் கொண்டு வாத்து உயர்த்தி மற்றும் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைக்க, அவ்வப்போது அதை ஒதுக்கப்படும் சாறு கொண்டு தண்ணீர்.

அடுப்புக்குப் பிறகு, தயாராக இருக்கும் பறவை 30-40 நிமிடங்களுக்கு நிற்கவும், நிற்கவும் வேண்டும். வெங்காயத்தை நீக்கவும், வெண்ணெய் வெட்டவும், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் அரிசி அடுக்கி வைக்கப்படும். கொதித்த சாறுடன் சிறந்தது.

இப்போது நீங்கள் ஆப்பிள் கொண்டு ஒரு வாத்து சமைக்க எப்படி கேள்வி, ஒரே பதில் இல்லை என்று எனக்கு தெரியும். இந்த டிஷ் சமையல் விருப்பங்களை நிறைய உள்ளன. நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் சொந்த செய்முறையை கொண்டு வர முடியும் - சோதனைகள் வரவேற்பு.