இஞ்சி - ஒரு பசும்பால், முதன்மையாக ஒரு மசாலா. தென்னிந்தியாவின் இஞ்சி இஞ்சி. தேயிலை, வேகவைத்த பொருட்கள், மசாலா பொருட்கள்: இது எரியும் சுவை மற்றும் ஒரு சிறப்பு மணம் கொண்டது. இந்த நேரத்தில், இஞ்சி பரவலாக சமையல் மற்றும் மருத்துவம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த ஆலை பெரும்பாலும் பொடி, புதிய மற்றும் பல்வேறு வடிநீர் வடிவில் வடிவில் காணலாம்.
இஞ்சிக்கு என்ன பயன்?
இஞ்சி நன்மைகளை முடிவில்லாமல் சொல்ல முடியும், அது பரவலாக ஜலதோஷம், பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் பலர் சிகிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்த அதிசய ஆலை வாய்வழி குழி மற்றும் தொண்டைக்கு எதிரான அழற்சியை விளைவிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. சமீபத்தில் இஞ்சி எடையை இழப்பதற்கான ஒரு வழியாக தேவை என்று நீங்கள் கவனிக்கலாம். கொழுப்பு எரியும் அதன் திறன் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் ஒரு துணை பயன்படுத்தப்படுகிறது போது மட்டுமே. எடை குறைக்க முக்கிய வழி, நாம் நினைவில், சரியான ஊட்டச்சத்து, ஆட்சி மற்றும் விளையாட்டு இணக்கம். துரதிருஷ்டவசமாக, அல்லது அதிர்ஷ்டவசமாக, நீங்கள் அதை விட்டு பெற முடியாது.
கொழுப்பு எரியும் இஞ்சி
எப்படி இஞ்சி எடை இழக்க முடியும்? அது அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் நமக்கு உதவும், அது இருந்து பயனுள்ள பானங்கள் நிறைய தயார் சாத்தியம் என்று மாறிவிடும். எடை இழப்புக்கு மிகவும் பிரபலமான இஞ்சி பானர் இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட தேநீர் ஆகும். கூடுதலாக, இஞ்சி பானங்கள் மற்ற வகைகள் உள்ளன: புதினா, ஆரஞ்சு, பச்சை தேயிலை. அனைத்து சமையல் பொருட்களும் நிச்சயமாக பகிர்ந்துகொள்வோம்.
ஒரு இஞ்சி பானத்திற்கு என்ன பயன்? இது தனித்துவமான வாசனை மற்றும் முழுமையான "பூச்செண்டு" பயனுள்ள பண்புகள் கொண்டது:
- செய்தபின் டன்;
- பசியை அதிகரிக்கிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது;
- ஜலதோஷத்திற்கு எதிரான போராட்டத்தில் சிறந்தது;
- இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கிறது, இதன் மூலம் அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற நிகழ்வுகளையும் (எடை இழப்பு ஏற்படுவதால்) துரிதப்படுத்தப்படுகிறது.
எனவே, எப்படி ஒரு இஞ்சி குடிக்க தயார்? சில அடிப்படை உணவை பரிசீலிப்போம்.
எலுமிச்சை-இஞ்சிப் பான
பொருட்கள்:
- இஞ்சி வேர் - 2 செ.மீ;
- எலுமிச்சை சாறு - 60 மில்லி;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன்;
- தண்ணீர் - 1 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
இஞ்சி வேர் ஒரு சிறிய துண்டு எடுத்து, அதை சுத்தம் மற்றும் ஒரு சிறிய grater மூன்று. Grated வடிவத்தில் பற்றி 2 தேக்கரண்டி. அவர்களுக்கு நாம் 60 மில்லி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க வேண்டும், தேன் ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் முழு கலவையை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. ஒரு மணி நேரத்திற்குள் வலியுறுத்தி விடுங்கள். இஞ்சி தேநீர் தயாராக உள்ளது!
இஞ்சி மற்றும் ஆரஞ்சு தேயிலை
பொருட்கள்:
- இஞ்சி வேர் - 2 செ.மீ;
- மிளகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஏலக்காய் - 1 சிட்டிகை;
- எலுமிச்சை சாறு - 85 மில்லி;
- ஆரஞ்சு சாறு - 50 மில்லி;
- கொதிக்கும் நீர் - 1 எல்;
- தேன் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
நாம் சுத்தம், இறுதியாக இஞ்சி வெட்டுவது. ஏலக்காய், புதினா, மற்றும் ஒரு கலப்பான் அனைத்தையும் கலக்கவும். அடுத்து, கொதிக்கும் நீரில் கலவையை ஊற்றவும், 30 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும். வடிகட்டவும், சிறிது சிறிதாக சிறிது குடிக்கவும், பின்னர் எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறு சேர்க்கவும். தேன் சுவை சேர்க்கப்படுகிறது. தேநீர் இந்த பதிப்பு ஒரு குளிர் வடிவில் குடிக்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது, அது கொழுப்பு எரிக்கிறது, ஆனால் வெப்ப நன்றாக freshens.
இஞ்சி பச்சை தேயிலை
பொருட்கள்:
- இஞ்சி வேர் - 2 செ.மீ;
- பச்சை தேயிலை - 3 தேக்கரண்டி.
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- தேன் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
இஞ்சி வேர் ஒரு சிறிய துண்டு உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. உடனடியாக பச்சை தேயிலை கரைக்க. தேநீர் அருந்தும்போது, நாங்கள் இஞ்சி துண்டுகளை சேர்த்து அதனுடன் 5-10 நிமிடங்கள் வற்புறுத்துகிறோம். தயார் தேநீர் ஒரு வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டி மற்றும் கப் ஊற்றினார். விரும்பினால், கொஞ்சம் தேன் தேநீரில் சேர்க்கப்படும்.
இஞ்சி குடிக்க கிட்டத்தட்ட பூஜ்ய கலோரிக் மதிப்பு உள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, 100 கிராம் இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை இருந்து தேன் இல்லாமல், மட்டும் 1.78 கலோரிகள் கொண்டிருக்கிறது.
இஞ்சி குடிக்க உபயோகிக்க விதிகள்
இஞ்சினியின் பயன்களைப் பற்றி நாம் கற்றுக் கொண்டோம். கேள்வி உள்ளது - ஒரு இஞ்சி குடிக்க எப்படி, அதனால் அதிகபட்ச விளைவு உள்ளது?
இஞ்சினியிலிருந்து குடிப்பது 2-3 முறை ஒரு நாளைக்கு நல்லது. இந்த முறையில் உடல் சுத்திகரிப்புக்கு ஊக்கமளிக்கிறது. முதன்முதலாக நீங்கள் ருசியான ருசியும், நன்மையும் இருந்தால், இஞ்சியை ஒரு புதிய வகை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். முதல் முறையாக இஞ்சினைப் பழகும் நபர்கள், சுவைக்கு பழக்கவழக்கங்களைப் பயன்படுத்தும் போது அதன் அளவு குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
முரண்
இஞ்சி அனைத்து நன்மைகள் இருந்தாலும்,
- 2 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள், ஒவ்வாமைகளைத் தவிர்க்க
- புண்கள், நீண்டகால இரைப்பை குடல் நோய்கள் மற்றும் பெருங்குடல் அழற்சி நோயாளிகள்;
- கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டுதல், இஞ்சி எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
ஆரோக்கியமான மக்கள் கூட, இந்த ஆலைக்கு சகிப்புத்தன்மை ஏற்படலாம், ஒவ்வாமை, குமட்டல், வாந்தியுடன் சேர்ந்து இருக்கலாம். இந்த அறிகுறிகளில் ஏதேனும் கவனத்தைக் கண்டால், நீங்கள் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த வேண்டும் அல்லது குறைக்க வேண்டும்.