புளிப்பு கிரீம் சாஸ் அடுப்பில் உள்ள மீட்பால்ஸ்கள் - குழம்பு ஒரு ருசியான ஹாட் டிஷ் அசல் கருத்துக்கள்

நீங்கள் வீட்டிற்கு குடும்ப விருந்துக்கு ஒரு செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்தால், கீழே உள்ள விருப்பங்களுள் ஒன்றைக் கொண்டு அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள மீட்பால்ஸை தயாரிக்கவும். உள்நாட்டு மக்கள் உங்கள் சமையல் திறமைகளை பாராட்டாமல் சமைக்க மாட்டார்கள், பெற்ற உணவின் சிறந்த சுவை பண்புகளை மதிக்கிறார்கள்.

அடுப்பில் அடுப்பில் மீட்பால்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

அடுப்பில் அடுப்பில் சுவையான மீட்பால்ஸ்கள், இது செய்முறையை சாஸின் கலவையிலும், தண்டுகளிலும் தங்களை வேறுபடுத்தி, ஒரு அடிப்படை வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தொழில்நுட்பத்தை செயல்படுத்துவதில் முக்கிய விஷயம், பரிந்துரைகளை பின்பற்றுவதாகும்:

1. அத்தியாவசிய பொருட்கள், அரிசி, காய்கறிகள் அல்லது பிற பொருட்களுடன் கூடுதலாக இறைச்சி, வெங்காயம், மசாலாப் பொருட்கள், அல்லது ஒரு பல-அடித்தள அடிப்படையிலான இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்க முடியும்.
2. அடுப்பில் இறைச்சி குழம்புகளுக்கான சாஸ், பெரும்பாலும் தக்காளி சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் தயாரிக்கப்படுகிறது.
3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வட்டப்பகுதிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது உடனடியாக அல்லது வறுத்த முன் சிறிது வைக்கப்படுகிறது.

அடுப்பில் அரிசி கொண்ட இறைச்சிகள்

அடுப்பில் அரிசி கொண்ட பாரம்பரியமான இறைச்சிகள் சாம்பல் கொண்ட, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மற்றும் வியக்கத்தக்க சுவையாகும். பெரும்பாலும், பன்றி-நிலத்தடி மாட்டிறைச்சி புதிய அல்லது உறைந்த இறைச்சியிலிருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த அரிசி முற்றிலும் கழுவி, கிட்டத்தட்ட தயாரிக்கப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• forcemeat - 700 g;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• அரிசி - 100 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• கேரட், இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் முட்டைகள் - 1 பிசி;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• தண்ணீர் 250 மிலி;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு, பதப்படுத்துதல், எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. அரிசி, வெங்காயம், முட்டை, பூண்டு, உப்பு, மிளகு சேர்த்து அரைத்த இறைச்சி.
2. வடிவத்தில் போட்டு மாவு, வறுத்த மாவு, சுற்று பந்துகளை அலங்கரிக்கவும்.
3. காய்கறிகள் கடந்து, புளிப்பு கிரீம், தண்ணீர், பருவமழைகளை சேர்க்க, பட்டு விளைவாக சாஸ் ஊற்ற.
4. 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் சுட்டுக்கொள்ள இறைச்சி, இறுதியில் சீஸ் சில்லுகள் தூவி.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட இறைச்சிகள்

நீங்கள் அதே நேரத்தில் இருவரும் appetizing இரண்டாவது மற்றும் அழகுபடுத்த செய்ய வேண்டும்? அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள மீட்பால்ஸை தயார். தக்காளி கூடுதலாக புளிப்பு கிரீம் இருந்து குழம்பு மூலம் செறிவூட்டப்பட்ட மற்றும் வெறுமனே பூரணமாக சுவையாக ஆகின்றன. ஒரே ஒரு மணி நேர நேரம் - மற்றும் மேஜையில் நான்கு முழு மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு.

பொருட்கள்:

• உறைவிடம் - 600 கிராம்;
• அரிசி - 80 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• தக்காளி சாஸ் - 70 கிராம்;
• உப்பு, மசாலா, எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. வேகவைத்த அரிசி, வெங்காயம், சீசன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
2. கிழங்குகளும் கழுவப்பட்டு, சுத்தம் செய்யப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. தக்காளி, பூண்டு, மசாலா, புளிப்பு, 2/3 கலவை கலவை உருளைக்கிழங்கு கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கலந்து.
4. அரிசி கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து வட்டமான billets அவுட் செய்ய.
5. ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில், அரை உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், பின்னர் மீட்பால்ஸை, மற்றும் அவர்களுக்கு இடையே மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு வைத்து.
6. 45-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கீழ் அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாஸ் கொண்டு சமைக்க மற்றும் இறைச்சி குழம்பு சமைக்க.

அடுப்பில் சிக்கன் மீட்பால்ஸ்

சமைத்த சமைத்த அடுப்பில் சாம்பல் சாஸ் உள்ள இறைச்சிகள், கோழி வடிப்பால் இருந்து சமைக்கப்படுகின்றன, ஒரே நேரத்தில் சத்தான மற்றும் உணவுப் பொருட்கள் பெறப்படுகின்றன. அவர்கள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு, அரிசி அல்லது பாஸ்தா அழகுபடுத்தலுக்காக பரிமாறப்படுவார்கள் அல்லது காய்கறி துண்டுகளாகப் பிரிக்கலாம். குறிப்பிட்ட அளவு பொருட்கள், 8-9 மீட்பால்ஸ்கள் பெறப்படும், மற்றும் 40 நிமிடங்கள் அவற்றின் வடிவமைப்பு தேவைப்படும்.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 700 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
• நீர் 100 மிலி;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• உப்பு, பதப்படுத்தி.

தயாரிப்பு

1. உரிக்கப்பட்டு பூண்டு பற்கள் கொண்டு கோழி வெட்டுவது.
2. முட்டை, மசாலா, வளைந்து தோலை, ஒரு அச்சு அவற்றை வைத்து.
3. இது 200 டிகிரிகளில் 10 நிமிடங்கள் அனுப்பப்படுகிறது.
4. தண்ணீர் மற்றும் மசாலா கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கலந்து, கோழி பந்துகளில் ஒரு கலவையில் ஊற்ற, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
5. அடுப்பில் மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள கோழி மீட்பால்ஸ்கள் தயாராகும்.

அடுப்பில் துருக்கி இன் மீட்பால்ஸ்

அடுப்பில் மீட்பால்ஸின் பின்வரும் செய்முறையை வான்கோழி கூழ்ப் பயன்பாட்டின் அடிப்படையாகக் கருதுகிறது. புளிப்பு கிரீம் கிரீம் சாஸ் பொருள்களை முழுமையாக்குவதோடு, ஒளி அமிலத்தன்மையையும் கொடுக்கும், அதிகபட்சமாக உணவுகளின் அனைத்து சுவைகளையும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளையும் வெளிப்படுத்துகிறது. ஒரு மணி நேரத்திற்குள், 4 சேவைகளும் தயாராக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• வான்கோழி கூழ் - 700 கிராம்;
• அரிசி - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 120 கிராம்;
• கிரீம் - 150 மில்லி;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு, பதப்படுத்துதல், எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்த வான்கோழி, முட்டை, வேகவைத்த அரிசி, பருவமழை.
2. சுற்று பந்துகளில், பழுப்பு அவர்களை அலங்கரித்து அவற்றை வடிவத்தில் வைக்கவும்.
3. கிரீம் புளிப்பு கிரீம், மூலிகைகள், ஒரு அச்சு மீது ஊற்ற.
4. 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள துருக்கி இருந்து மேலும் மீட்பால் தயார்.

அடுப்பில் சீஸ் கொண்ட இறைச்சிகள்

அடுப்பில் ருசியான மீட்பால்ஸ்கள், பின்வரும் பரிந்துரையுடன் சமைக்கப்படுகின்றன, மேலும் gourmets கூட தயவு செய்து. சீஸ் பூர்த்தி உள்ளே ஆச்சரியமாக தாகமாக பொருட்கள் யாரையும் அலட்சியமாக விட்டு முடியாது மற்றும் மேஜையில் furore செய்யும். ஒரு பக்க டிஷ் தேவைப்பட்டால், அவற்றை சூடாக பரிமாறவும்.

பொருட்கள்:

• உறைவிடம் - 600 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• ரொட்டி துண்டுகள் - 2 பிசிக்கள்.
• பால் - 100 மில்லி;
• கேரட் மற்றும் முட்டை - 1 PC;
• புளிப்பு கிரீம், தக்காளி சாஸ் மற்றும் தண்ணீர் - 150 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• உப்பு, பதப்படுத்துதல், எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயத்தை வெங்காயத்துடன் கலந்து, ரொட்டி, பருவத்தில் பாலில் ஊன்றிய முட்டை.
2. சீஸ் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
3. ஒவ்வொரு ஒரு சீஸ் கியூப் உள்ளே வைத்து, சுற்று பந்துகளை அலங்கரிக்க.
4. காய்கறிகள் கடக்க, புளிப்பு கிரீம், தக்காளி, பதப்படுத்தி மற்றும் வடிவத்தில் meatballs மீது ஊற்ற.
5. 200 டிகிரிக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் கொள்கலன் அனுப்பவும்.

அடுப்பில் மாட்டிறைச்சி துண்டுகள்

மாட்டிறைச்சி நறுமண மற்றும் சத்தான பொருட்கள் வெற்றிகரமாக உள்ளன. காரமான புளிப்பு கிரீம் சாஸ் இந்த வகையான இறைச்சியின் அனைத்து நன்மையையும் சிறப்பாக வலியுறுத்துகிறது, ருசிக்க முடியாத உணவை சாப்பிட்டு, சிறந்த ஊட்டச்சத்து பண்புகளை பெறுவதற்கு பங்களிக்கிறது. ஒரு மணி நேரம் செலவழித்த பிறகு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு நீங்கள் உணவளிக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி - 700 கிராம்;
• அரிசி - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• கேரட் மற்றும் முட்டை - 1 PC;
• புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம்;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு, மசாலா, உலர்ந்த மூலிகைகள், வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. அரிசி, பூண்டு, வெங்காயம், சீசன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தடிமனான மாட்டிறைச்சி.
2. சுற்று தோலைகளை அலங்கரித்து, அவற்றை வறுக்கவும், அவற்றை ஒரு அச்சுக்குள் போடவும்.
3. காய்கறிகள் கடந்து, மாவு, புளிப்பு கிரீம், மூலிகைகள், மசாலா மற்றும் மேலே இருந்து ஊற்ற சேர்க்க.
4. 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள மாட்டிறைச்சி இறைச்சிகள்.

அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் மீன் மீட்பால்ஸ்கள்

அடுத்து, மீன் இறைச்சியிலிருந்து அடுப்பில் மீட்பால்ஸை சமைக்க கற்றுக்கொள்வீர்கள். டிஷ் பயன்படுத்தி அதன் உதவி நீங்கள் மற்றொரு வழியில் தயாரிப்பு பயன்படுத்த மறுத்து, அதன் ரசிகர்கள் மிகவும் தீவிரமான கூட மீன் உணவளிக்க முடியும். ஆயத்த வடிகட்டியை கொண்டிருக்கும், 40 நிமிடங்களில் செய்முறையை செயல்படுத்தப்படும், இதன் விளைவாக 4 பரிமாற்றங்கள் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக மீன் - 700 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
• பால் - 100 மில்லி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
• தண்ணீர் 150 கிராம்;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு, பதப்படுத்துதல், எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. மீன் நறுமணம் ரொட்டி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் பால் ஊறவைக்கப்படும்.
2. வேலையைச் செய், அவற்றை ஒரு அச்சுக்குள் வை.
3. எண்ணெய் மீது, வெங்காயம் பரவுகிறது, மாவு, புளிப்பு கிரீம், பதப்படுத்தி, தண்ணீர் சேர்த்து, மசாலா பந்துகளில் மீது ஊற்றப்படுகிறது.
4. 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மீன் மீன் இறைச்சிகள் சுட வேண்டும்.

அடுப்பு உள்ள buckwheat கொண்டு இறைச்சிகள்

இறைச்சிகள் அரிசி அல்லது சேர்க்கைகள் இல்லாமல் மட்டுமல்ல. வேகவைத்த, சமைத்த குங்குமப்பூவைக் கொண்டு நுண்ணுயிரிகளை இணைத்து, உங்களுக்கு பிடித்த உபசரிப்புக்கு முற்றிலும் புதிய சுவைகளை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம். நடைமுறையில் செய்முறையை நடைமுறைப்படுத்த முயற்சிக்கவும், மற்றவர்களிடமிருந்து அதன் நன்மைகளை மதிப்பிடவும், அது ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக எடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• forcemeat - 700 g;
• buckwheat - 150 g;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• கேரட் மற்றும் முட்டை - 1 PC;
• புளிப்பு கிரீம், தக்காளி சாறு மற்றும் தண்ணீர் - 250 கிராம்;
• உப்பு, பதப்படுத்துதல், எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கவைத்த குங்குமப்பூ , வெங்காயம், முட்டை, பூண்டு, மசாலா கலந்த இறைச்சி துண்டுகள்.
2. பில்லியன்களை அடுக்கி, அவற்றை வறுக்கவும், அவற்றை ஒரு அச்சுக்குள் போடவும்.
3. காய்கறிகள் கடக்க, புளிப்பு கிரீம், தக்காளி தண்ணீர், மசாலா சேர்த்து, பந்துகளில் மீது ஊற்ற.
4. 30 நிமிடங்கள் பேக்கிங் பிறகு, அடுப்பில் buckwheat மற்றும் குழம்பு கொண்ட இறைச்சிகள் தயாராக இருக்கும்.