நீங்கள் அதன் அமைப்பு ஒரு தரமான தயார் செய்ய விரும்பினால், ஆனால் இன்னும் ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான சாலட், செய்தபின் ஒருவருக்கொருவர் இணைந்து, அதே போல் பல பாரம்பரிய சாலட் பொருட்கள் கொண்டு, கோழி மற்றும் காளான்கள் மீது பொருட்கள் தேர்வு நிறுத்த. கீழே சமையல் உள்ள நாம் காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கோழி மார்பக ஒரு சாலட் தயார்.
புகைபிடித்த கோழி மார்பக மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட்
ஒரு பஃபே அட்டவணைக்கு சாலட்களைச் சேர்ப்பது எப்போதுமே எளிதானது, குறிப்பாக பஃப் பேஸ்ட்ரி அல்லது மென்ட் டார்ட்லெட்கள் என்ற கூடைகளில் ஒரு சிற்றுண்டியை நீங்கள் விநியோகிக்கிறீர்கள். இந்த செய்முறையை சாலட் இந்த நோக்கத்திற்காக சிறந்தது.
பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த கோழி வடிகட்டி - 470 கிராம்;
- marinated Champignons - 210 g;
- ஊறுகாய்களாலான வெள்ளரிகள் - 170 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - 65 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 65 கிராம்.
தயாரிப்பு
புகைபிடித்த கோப்புடனான எந்த வசதியான வழியையும் அரைக்கவும்: சிறிய இழைகளாக பிரிக்கவும் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டவும். ஒப்புமை மூலம், எஞ்சியுள்ள பொருட்கள் செய்ய. கீரைக் கலவையுடன் கலவையாக இரு சுவையையும் ஒன்றாக சேர்த்து பருகவும். கோழிகளுக்கு மார்பக மற்றும் marinated காளான்கள் கொண்டு சாலட் ஏற்பாடு அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் சேவை.
காளான்கள், கோழி மார்பக மற்றும் சோளத்தின் சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 740 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் - 2 இறகுகள்;
- துளசி இலைகளைக் கொண்டது;
- ஊதா வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- வெண்ணெய் (பெரிய) - 1 துண்டு;
- காளான்கள் - 165 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 85 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 15 கிராம்;
- ஒரு கையால் வால்நட்ஸ்;
- மயோனைசே - 35 கிராம்;
- சாறு 1/2 எலுமிச்சை.
தயாரிப்பு
வேகவைத்த கோழி இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. பிரவுனிங் மற்றும் குளிர் வரை பூஞ்சை தட்டுகள் மீட்க. இறுதியாக வால்நட்ஸ் அறுப்பேன். விருப்பமாக வெண்ணெய் சாறு கொண்டு வெண்ணெய் மற்றும் தூவுவதற்கு வெட்டி. அரை மோதிரங்கள் மீது விளக்கை பிரிக்கவும். நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளையுடன் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, பின்னர் மயோனைசே மற்றும் மீதமுள்ள எலுமிச்சை சாறு ஒரு கலவையை நிரப்ப.
கூடுதலாக, நீங்கள் காளான்கள் மற்றும் கோழி மார்பக அடுக்குகளை ஒரு சாலட் சேவை செய்யலாம், முதலில் வெண்ணெய், பின்னர் ஒரு பறவை, பின்னர் எந்த வரிசையில் மற்ற பொருட்கள். அடுக்குகள் ஒவ்வொன்றும் தனித்தனியாக சாஸ் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும்.
காளான்கள் கொண்ட கொதிக்கவைத்த கோழி மார்பக சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வடித்து - 430 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 380 ஜி;
- கேரட் - 85 கிராம்;
- வெங்காயம் - 110 கிராம்;
- மயோனைசே - 55 கிராம்;
- ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 85 கிராம்.
தயாரிப்பு
கோழி கொதிக்க மற்றும் அதை நன்றாக அறுப்பேன். கேரட் மீன்களைக் கொண்ட வெங்காயம், காளான்களைப் பச்சையாக சேர்த்து, அனைத்து ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை காத்திருங்கள். ஊறுகாய் அறுத்து மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து விடுங்கள். சாலட் டிரஸ்ஸிங் சீசன்.