எங்களில் எவர் பண்டிகை அட்டவணைக்கு மெனுவைப் பெயரிடவில்லை? விருந்தினர் போன்ற என்ன அல்லது டிஷ் "போன்ற" இருக்கலாம் என்ன நினைக்கவில்லை? நீங்கள் சமையலறையில் விலைமதிப்பற்ற நேரம் செலவழிக்கும் போது இது மிகவும் ஆபத்தானது, மற்றும் மேஜையில் சிற்றுண்டி அல்லது சூடானது கிட்டத்தட்ட தீண்டப்படாததாக உள்ளது. பல முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டதால், அந்த விருந்தினரின் உணர்வுகள் காயம் அடைகின்றன. உப்பு சாலமன் சாலட் - சாலட் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு உள்ளடக்கியது என்றால் உப்பு சால்மன் கலவை, சாலட் இலைகள் மற்றும் தக்காளி, மற்றும் மிகவும் சத்தான, ஊட்டச்சத்து, தனது செய்முறையை இலகுரக இருக்க முடியும். ஒரு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சால்மன் ஒரு பண்டிகை சாலட் முதலில் உண்ணப்படுகிறது. நீங்கள் தேர்வு எந்த விருப்பத்தை, விருந்தினர்கள் எப்போதும் அனுபவிக்க மற்றும் உங்கள் சமையல் திறமை தகுதி மீது தீர்மானிக்கப்படும். மூலம், இந்த சாலட் தயாரிப்பு சமையல் சமையல் தேர்வு: வெண்ணெய், arugula, முட்டை, காளான்கள், புதிய மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சால்மன் காதலர்கள் ஆச்சரியமாக ஏதாவது உள்ளது. உன்னுடைய சுவைக்கு ஏற்றவாறு ஒரு சில செய்முறையை நாங்கள் வழங்க விரும்புகிறோம்.
சால்மன் மற்றும் க்ரூடான்கள் கொண்ட சாலட்
நீங்கள் ஒருவேளை கோழி சாலட் "சீசர்" என்று, இதில் டெண்டர் வெள்ளை கோழி இறைச்சி மற்றும் மிருதுவான croutons மிகவும் ருசியான கலவை. சர்க்கரை சாலமோன்களுடன் சாக்காரை தயாரிப்பதற்கு முயற்சி செய்யுங்கள் - அதன் சுவை உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கும், மேலும் சிற்றுண்டி போதுமானது மற்றும் குறைந்த கலோரி எளிதானது. ஒரு முறை சாலட் தயாரிக்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது, இல்லையெனில் பட்டாசுகள் ஈரமானவையாகவும், விருந்தினர்கள் எதிர்பார்த்த நெருக்கடியை பார்க்க மாட்டார்கள். மற்றும் மீதமுள்ள, அவர்கள் இருவரும் கன்னங்கள் போடுவார்கள்.
பொருட்கள்:
- உப்பு சால்மன் - 200 -250 கிராம்;
- கீரை பச்சை - 1 கொத்து;
- புதிய வெள்ளரி - 2-3 பிசிக்கள்.
- ரொட்டி அல்லது croutons - சுவைக்கு;
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் - ருசிக்கும்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
இல்லை பட்டாசுகள் இருந்தால், வெள்ளை அல்லது கம்பு ரொட்டி எடுத்து, க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டு மற்றும் ஒரு கடாயில் அவற்றை உலர எனவே உப்பு சால்மன் எங்கள் சாலட் செய்முறையை அதே பட்டாசு பெறப்படுகிறது. பச்சை சாலட் கவனமாக என்னுடைய, ஒரு காகித துடைக்கும் உலர்ந்த மற்றும் பேனா கிழித்து, நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அவற்றை. நாம் மேலே இருந்து சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள், சால்மன், மேலும் துண்டுகளாக வெட்டி பரவியது. புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு சேர்த்து சால்மன் கொண்டு நம் லைட் சாலட் கலக்கவும். மேஜையில் அது ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில், சிறிய கிளைகளில் கிளைக்கலாம்.
சால்மன் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட்
இந்த சாலட்டை தயாரிப்பதற்கு, காளான்கள் மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும், அவை சிவப்பு மீன் சுவைகளை வலியுறுத்துகின்றன. அவர்கள் கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் சுற்று கடைகளில் அலமாரிகளில் இருப்பதால் இன்று அவர்கள் வாங்க எளிதானது.
பொருட்கள்:
- உப்பு சால்மன் - 150 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- உப்பு, மிளகு, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
காளான்கள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து, தண்ணீரை வடிகட்டி, சாம்பிக்ன்கள் குளிர்ந்து, சிறிய தகடுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. சால்மன் மற்றும் சீஸ் துண்டுகளாக வெட்டி. இப்போது மீன், சீஸ் மற்றும் காளான்கள் கலந்து, mayonnaise, மசாலா சேர்த்து ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து. நாங்கள் மேலே வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம்.
சால்மன் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட சாலட்
சிவப்பு மீன் பல காய்கறிகளுடன் இணைந்திருக்கிறது. இது தக்காளி மூலம் குறிப்பாக நல்லது - இது உடலின் ஊட்டச்சத்து சுவை மற்றும் சமநிலையின் ஒரு சிறந்த கலவையாகும். நீங்கள் சால்மன் காய்கறி சாலட் தயார், வெறும் பொருட்கள் அசையாமலே, அல்லது உப்பு சால்மன் ஒரு அடுக்கு கலவை செய்ய முயற்சி செய்யலாம். அதன் அம்சம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது பரிமாறப்பட்ட தட்டில், வேகவைக்கப்பட்ட அல்லது புதிய காய்கறிகளால் அடுக்குகளாக அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது, மேலே சிவப்பு மீன் துண்டுகள் மற்றும் இந்த கட்டுமானம் பசுமையான அலங்காரங்களுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த மாதிரியில், சிற்றுண்டி நேர்த்தியான மற்றும் சாதகமானதாக தோன்றுகிறது, நீங்கள் அதை பண்டிகை அட்டவணையில் பத்திரமாக சமர்ப்பிக்கலாம்.