சில நேரங்களில் கூட எளிய ரொட்டி சலிப்பு மற்றும் நீங்கள் ஏதாவது சிறப்பு வேண்டும். இது ரொட்டி, ஆனால் பூண்டு பணியாற்றுவதன் மூலம் மெனுவை திருப்ப முடியும். இந்த சுவையான உபசரிப்பு செய்வதற்கு பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. நாங்கள் விரைவான மற்றும் சிக்கலான இருவரும் உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறோம்.
பூண்டு ரொட்டி தயாரிப்பது எப்படி?
நேரம் சிறியதாக இருக்கும்போது இந்த எளிய செய்முறையை உங்களுக்கு உதவும், ஆனால் அட்டவணையில் அசாதாரணமான ஒன்றை நீங்கள் சமர்ப்பிக்க வேண்டும். ஒரு விரைவான வழியில் பூண்டு ரொட்டி சமைக்க எப்படி, சிக்கலான எதுவும் இல்லை. உனக்காக நீ காண்பாய்.
பொருட்கள்:
- பிரஞ்சு baguette - 1 பிசி;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- வோக்கோசு.
தயாரிப்பு
எண்ணெய் நன்றாக பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு தேய்க்க. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, சுமார் 1-1.5 செ.மீ. தடிமனாக ஒவ்வொரு பகுதியும் இரண்டு பக்கங்களிலும் எண்ணெயைப் பாய்ச்சியுள்ளன. 200 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, சுமார் 7-10 நிமிடங்கள். கடைசி 2-3 நிமிடங்கள் ரொட்டி பழுப்பு செய்ய சிறியதாக ஒரு படலம் திறக்க முடியும்.
ரொட்டி தயாரிப்பிலுள்ள பூண்டு ரொட்டி
இந்த ரொட்டி இத்தாலிய என்று அழைக்கப்படுகிறது. அவர் எந்த விடுமுறை அட்டவணை சிறந்தது. குறிப்பாக சூடான சூடாக இருக்கும் போது அது சுவைக்க, அதை சாப்பிடுவதற்கு முன் சுட வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 500 கிராம்;
- ஆலிவ் (நறுக்கப்பட்ட) - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- தண்ணீர் - 300 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஈஸ்ட்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
ஈஸ்ட் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் கரைத்து, முன்னுரிமை சூடாக. 15 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். ஈஸ்ட் விரைவாக வர, சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. அந்தத் தண்ணீரை அப்பத்தையும், அதின் எண்ணெயையும், எண்ணெயையும் வார்த்து, பூண்டு உறிஞ்சப்பட்டு, தண்ணீரில் ஆலிவ்ஸுடன் சேர்த்து, ஈஸ்ட் போட்டு, கடைசியில் மாவு சேர்க்கவும். உங்கள் ரொட்டி 3 மணி நேரத்தில் தயாராக இருக்கும். அதை சுவைக்க, வெவ்வேறு அரை மாவு பயன்படுத்த. சிறிது உப்பு சேர்த்து மாவு சேர்க்கவும்.
சீஸ் மற்றும் பூண்டு ரொட்டி
பொருட்கள்:
- வெள்ளை ரொட்டி - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- சீஸ் (திட) - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய், மென்மையாக, நன்றாக grater மீது grated நசுக்கிய பூண்டு மற்றும் சீஸ், சேர்க்க. நன்றாக அசை. இறுதியாக கீரைகள் வெட்டி, பூண்டு எண்ணெய் சேர்க்கவும். ரொட்டி 1 செ.மீ. தடித்த மற்றும் வெண்ணெய் பரவல் துண்டுகளாக வெட்டி. பேக்கிங் தாள் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது ரொட்டி லே. சுமார் 200 டிகிரி மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ரொட்டி வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒரு மென்மையான முட்டை வரை.