முழு மழலையர் பள்ளி, சமையல்காரன் இருந்து fluttering syrnikov தயிர்-வெண்ணிலா வாசனையை தாழ்வாரங்கள் சேர்த்து, நிச்சயமாக பல நினைவில். ஆனால் மழலையர் பள்ளியில் நாங்கள் சாப்பிட்டதைப் போன்ற சீஸ் கேக்குகள், நீங்கள் வீட்டில் சமைக்கலாம். எனவே இன்று நாம் செய்ய வேண்டியது இதுதான்.
ஒரு மங்காவுடன் சரியான தயிர் சீஸ் கேக்குகள், மழலையர் பள்ளி போல - செய்முறை
பொருட்கள்:
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி - 280 கிராம்;
- நன்றாக சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ரவை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி (ஒரு ஸ்லைடு);
- புதிய கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- கோதுமை மாவு - 50 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- வெண்ணிலா - 1 டீஸ்பூன்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 80 மிலி.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி, ஈரமானது என்றால், நாம் அதை சுத்தமான துணி துவைக்கிறோம் மற்றும் நன்கு கசக்கி விடுவோம். நாம் ஒரு பெரிய திரையின் வழியாக திரண்டுவருகிறோம், பின்னர் புதிய கோழி முட்டைகளை அடுக்கி வைக்கிறோம், ஒரே மாதிரியான வெகுஜன அளவைப் பெறும் வரை சிறிய ரவை மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். அடுத்து, தயிர் கொதிக்கும் தூள் சேர்த்து, கோதுமை மாவு, சர்க்கரை ஒரு சல்லடை மூலம் sifted, மற்றும் சுவை நாம் வெண்ணிலா சேர்க்க தோட்டத்தில் போன்ற நிறைவுற்ற என்று. இப்போது, நாம் ஒன்றாக சேர்க்கும் அனைத்து கலப்பு மற்றும் நாம் குளிர்சாதன பெட்டி பெட்டியில் 20 நிமிடங்கள் அனுப்ப. பின்னர் நாம் வெளியே எடுத்து ஒரு சுத்தமான பனை குடிசை சீஸ் மாவை சிறிது தட்டச்சு. நாங்கள் எங்கள் பந்துகளில் சிறிது தட்டிக்கொண்டு, வெண்ணெயுடன் சூடான பரந்த வறுக்கிற பாத்திரத்தில் சீஸ் கேக் வேலைப்பொருளை பரப்பினோம். சீஸ் கர்லர்கள் ஒரு சமநிலை முட்டாள்தனம் பெறும் விரைவில், பின்னர் தைரியமாக ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை நீக்க.
மழலையர் பள்ளி போலவே, பாலாடைக்கட்டி இருந்து ருசியான cheesecakes - செய்முறை
பொருட்கள்:
- குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 320 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- நன்றாக சர்க்கரை - 3.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 பாக்கெட்;
- கோதுமை மாவு - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் -50 மிலி.
தயாரிப்பு
நாம் ஒரு பெரிய உலோக சல்லியில் வைத்து அதை தேய்க்க வேண்டும். நாங்கள் ஷெல் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட முட்டைகள் மற்றும் உண்மையில் மாவு கரண்டி ஒரு ஜோடி இங்கே சேர்க்க. அடுத்து, வெண்ணிலா மற்றும் சாதாரண நன்றாக சர்க்கரை கிண்ணத்தில் ஊற்ற மற்றும் முழு வெகுஜன கலக்க தொடங்கும், அது முட்டை நன்கு நிறைந்த என்று உறுதி செய்து. இந்த மாவை சிறிது மென்மையானது, ஒரு கரண்டியால் எடுத்துக் கொள்வதன் மூலம் சிறிது சிறிதாக, மீதமுள்ள மாவு மற்றும் ரொட்டி பான் கொண்ட ஒரு சாஸரில் உடனடியாக எடை போடுகிறோம், அது ஒரு வட்டத்தை உருவாக்குகிறது. பின் எங்கள் வாசனை சிர்னிகியை ஒரு டெஃப்ளான் வறுக்க பான் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுக்கவும். தயிர்களின் இருபுறங்களிலும் தங்கப் பசைகள் இருக்கும்போது, அவற்றை வறுத்த பானிலிருந்து அகற்றுவோம்.