பண்டிகை அட்டவணையில் தின்பண்டங்களின் சமையல்

ஸ்நாக்ஸ் மற்றும் சாலட்கள் எந்த விருந்துக்கும் மிக முக்கியமான பகுதியாகும். ஆலிவர் மற்றும் ஃபர் கோட் கீழ் மீன், நிச்சயமாக, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி வெற்றி, ஆனால் அவர்கள் மட்டுமே இருக்க கூடாது. பண்டிகை அட்டவணையில் ஒளி மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டிற்காக நாங்கள் உங்களுக்கு பல சமையல் வழங்குகிறோம்.

ஒரு பண்டிகை மேஜையில் லாவாஷ் appetizers ஒரு செய்முறையை

பொருட்கள்:

• ஹாம் - 200 கிராம்;
• மெல்லிய லாவாஷ் - 1 துண்டு;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்;
• ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் வெள்ளரிகள் - 200 கிராம்;
• மசாலா;

தயாரிப்பு

வெள்ளரிகள் கழுவப்பட்டு மற்றும் கூழ்மமாக வெட்டப்படுகின்றன. ஹாம், கூட, துண்டுகள் வெட்டுவது மற்றும் ஒரு உணவு செயலி கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் போட. ஒரு கத்தி முனை உதவியுடன் அதை கிழித்து சுவைக்கச் சேர்க்கவும். அலுமினிய உருகிய சீஸ் வெட்டி, பின்னர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சீருடையில் அடுக்கு போட மற்றும் இறுக்கமாக அனைத்து ரோல்ஸ் மடி. நாங்கள் ஒரு எளிய சிற்றுண்டியை துண்டுகளை பரிமாறிக் கொண்டு பண்டிகை மேஜையில் அதை பரிமாறிக் கொள்கிறோம்!

ஒரு பண்டிகை மேஜையில் ஒரு சிற்றுண்டிற்கான ஒரு செய்முறை

பொருட்கள்:

• ஹெர்ரிங் என்ற fillet - 200 கிராம்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 200 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஃப்ரீஸரில் 20 நிமிடங்கள் வைத்திருந்த உறைந்த சீஸ், பின்னர் பேக்கேஜிங் மற்றும் க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது. கேரட் கொதிக்க, சுத்தமான மற்றும் தட்டி. ஹெர்ரிங் என்ற fillet மிகவும் நன்றாக துருத்தி. இப்போது ஹெர்ரிங், சீஸ், கேரட் மற்றும் மென்மையான வெண்ணெய் வெண்ணெய் கலந்து. நாம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சிற்றுண்டியை அகற்றிவிட்டு, பின்னர் ரொட்டி துண்டுகளை அடுக்கி வைக்கவும்.

பண்டிகை மேஜையில் சூடான appetizers சமையல்

பொருட்கள்:

• unsweetened buns - 4 துண்டுகள்;
• புதிய காளான் - 400 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• கிரீம் 30% - 200 மில்லி;
• மசாலா;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• வெண்ணெய்;
• புதிய கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

வெங்காயம் சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் தாவர எண்ணெய் மீது browned. காளான் கழுவப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட்ட, வெட்டப்பட்டு, வறுத்த பான் மீது எறிந்து விடுகிறது. பின்னர் நாம் 5-10 நிமிடங்கள் மெதுவாக நெருப்பு கிரீம் மற்றும் குண்டு எல்லாம் கொண்டு, சுவை வேண்டும் podsalivaya. Buns நாம் மேல் துண்டித்து, கவனமாக சிறிய துண்டு வெளியே எடுத்து உருகிய வெண்ணெய் அதை மூடி. தயாராக திணிப்பு கொண்டு வெற்றிடங்களை நிரப்ப, 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் grated சீஸ் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள ஜூலின் கொண்டு தெளிக்க. தயார் செய்யப்பட்ட சூடான உணவை உறிஞ்சும் பச்சைப்பால் கொண்டு அலங்கரிக்கப்படுவதோடு, பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஜூலியனை நாங்கள் சேவிக்கிறோம்.

பண்டிகை அட்டவணையில் சில்லுகள் மீது சிற்றுண்டிகளின் சமையல்

பொருட்கள்:

• சில்லுகள் - 100 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• நண்டு குச்சிகள் - 100 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 100 கிராம்;
• வெந்தயம் கீரைகள் - 2 கிளைகள்;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

அசல் பண்டிகை சிற்றுண்டி தயாரிப்பதற்கு, சீஸ் ஒரு சிறிய பிழிஞ்சியில் தேய்க்கப்படுகிறது, மற்றும் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள் ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன. சோளத்துடன், கவனமாக திரவங்களை ஒன்றிணைத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களையும் இணைக்கவும். மயோனைசே சேர்த்து, நன்றாக கலந்து, அதை குளிர்ச்சியுங்கள் மற்றும் சில்லுகளில் சீஸ் சிற்றுண்டி வைக்கவும்.

ஒரு பண்டிகை மேஜையில் மீன் இருந்து சிற்றுண்டி ரெசிபி

பொருட்கள்:

• சால்மன் - 200 கிராம்;
• புதிய கீரைகள் - ருசிக்கும்;
• ஆலிவ் - அலங்காரத்திற்காக;
• சீஸ் - 300 கிராம்.

தயாரிப்பு

சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது shred மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை ஊற்ற. பசுக்கள் துவைக்க, குலுக்கல் மற்றும் அனுப்ப அங்கேயும். அசை, நீரில் குளிக்கவும், உள்ளடக்கங்களை உருகவும். உடனடியாக தட்டில் இருந்து நீக்க மற்றும் மேஜையில் தீட்டப்பட்டது உணவு படம், வெகுஜன வைத்து. மேலே, படத்தின் மற்றொரு அடுக்கை மூடி, மெதுவாக மேற்பரப்பு முழுவதும் உருண்டு முனையுடன் சீஸ் உருட்டவும். அதன் பிறகு, மேல் படம் அகற்ற, சால்மன் துண்டுகளை பரப்பி, ஒரு இறுக்கமான ரோல் அதை போர்த்தி மற்றும் 30 நிமிடங்கள் குளிர் சாதன பெட்டி அதை அனுப்ப. குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, ஒரு சிற்றுண்டியை எடுத்து, படத்தை அகற்றி, துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டுவோம். நாம் ஒரு அழகான டிஷ் மீது துண்டுகள் வைத்து மற்றும் ஆலிவ்கள் அலங்கரித்தல் மற்றும் வோக்கோசின் ஒரு கிளை, அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.