எப்போதாவது நாக்கைக் கொண்டு சூடான சாலட் வெறுமனே ஒரு சிற்றுண்டாக அழைக்கப்படுவதில்லை. இது முழு டிஷ், மற்றும் மிகவும் சுவையாக மற்றும் செய்தபின் சமச்சீர். காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு இது ரொம்பவே முக்கியமானது, குறிப்பாக ரொமாண்டிக் - அது அதிக எடையைக் கொண்டிருக்கவில்லை, அனைவருக்கும் தொடர்ச்சியாக ஒரு வாய்ப்பு கொடுக்கும்.
கோழி ஒரு சூடான சாலட் சமையல் ஏற்கனவே எங்கள் வலைத்தளத்தில் பக்கங்கள் காணப்படவில்லை. இந்த காளான்கள் ஒரு சூடான சாலட், அதே போல் கோழி மற்றும் காய்கறிகள், மற்றும் ஒரு பேரிக்காய் உள்ளது. நீங்கள் அவர்களை விரும்பினால், புதிய சமையல் பிடிக்கும் மற்றும் உங்கள் உணவில் பல்வேறு சேர்க்க வேண்டும்.
கோழி மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் சூடான சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
- மிளகு பல்கேரியன் சிவப்பு - 0,5 பிசிக்கள்.
- மிளகு பழம் மஞ்சள் - 0,5 பிசிக்கள்.
- செர்ரி தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- வெண்ணெய் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- துளசி (உலர்ந்த) - 0,5 தேக்கரண்டி.
- கடுகு விதைகள் - 1 டீஸ்பூன்;
- வோக்கோசு - 0.5 பீம்;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சிக்கன் பெலட் கழுவப்பட்டு, மெல்லிய அடுக்குகளாக வெட்டவும். வெண்ணெய் வறுக்கவும் தயாராக வரை ஒரு தட்டில் வைத்து. மற்றும் அதே வறுக்கப்படுகிறது பான் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும் பெரிய நொறுங்கி பூண்டு சேர்க்க. எரிச்சலூட்டுவது முக்கியம் - எரிந்த, பூண்டு கடினமாக கசப்பான இருக்கும்! விரைவில் அவர் எண்ணெய் தனது வாசனை கொடுக்க தொடங்கும் என, நாம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட பல்கேரிய மிளகு மற்றும் அரை தக்காளி தூக்கி. சிறிது வறுக்கவும், உப்பு, மசாலா பருப்பு மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். மற்றொரு சூடான கோழி கொண்டு காய்கறிகள் கலந்து. நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் கடுகு விதைகள் கொண்டு சாலட் தூவி, உடனடியாக அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
கோழி மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் உடன் சூடான சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழித் துண்டு - 250 கிராம்;
- சரம் பீன்ஸ் - 100 கிராம்;
- தக்காளி - 1 PC;
- பச்சை சாலட் - 1 பேக்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- எள் விதை - 0.5 தேக்கரண்டி.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி.
- எலுமிச்சை தலாம் (grated) - 1 தேக்கரண்டி;
- கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- இஞ்சி (ரூட்) - 0.5 செ.மீ;
- வறட்சியான தைம் (உலர்ந்த) - 0,5 தேக்கரண்டி.
- உப்பு - ருசிக்க.
படிந்து பார்க்க
- பால்ஸிக் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஆலிவ் எண்ணெயில் சிறிய பட்டைகள் மற்றும் வறுக்கவும். பின்னர் பச்சை பீன்ஸ் சேர்க்க (நீங்கள் உறைந்திருந்தால், பின் மீண்டும் உச்சி வரை காத்திருக்க வேண்டாம் - பான் பாதுகாப்பாக அதை தூக்கி). சுமார் 5 நிமிடங்கள் சோலியம், மிளகு மற்றும் குண்டு, கிளறி. எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், கடுகு சேர்த்து ஒரு பத்திரிகை மூலம் துண்டாக்கப்பட்ட இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் கசப்பு கலந்து, பூர்த்தி செய்ய. சாமுவேல் சாமுடன் சுவை மற்றும் பருவத்தின் பருவம்.
ஒரு தனி வறுக்கப் பாலில் சிறிது வறுக்கவும் எலுமிச்சை விதைகள். மெல்லிய தீயில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சூடுடன் சர்க்கரை கொண்ட சோள வெங்காயம் இணைக்கிறோம். நாம் படிந்து உறைந்த caramelized இல்லை என்று உறுதி.
பீன்ஸ் உடன் தயார் கோழி தக்காளி வெட்டப்படுகின்றன துண்டுகள் மற்றும் கீரை இலைகள் மீது. நாம் மேல் ஆடை மற்றும் மேல் படிந்து உறைந்த, எள் விதைகள் கொண்டு தெளிக்க. எல்லாம், ஒரு சிறிய சமையல் தலைசிறந்த தயாராக உள்ளது!
கோழி மற்றும் மொஸெரெல்லாவுடன் சூடான சால்ட்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பக - 1 துண்டு;
- மொஸெரெல்லா சீஸ் - 10 பந்துகள்;
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- புதிய கீரை - 200 கிராம்;
- சிடார் கொட்டைகள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் மார்பகத்தைச் சாப்பிடுவோம். சோயா சாஸ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கலந்து கலந்து. சோலிம், மிளகு. இந்த இறைச்சி கோழிக்கு ஊற்றவும். அதை 15 நிமிடங்களுக்கு "ஓய்வெடுக்க" விடுங்கள், பின்னர் ஒரு ஸ்லீவ் அதை போர்த்தி
இதற்கிடையில், வறுக்கவும் பான் மீது பைன் பருப்புகள் சிறிது வறுக்கவும். கீரை கழுவப்பட்டு, உலர்ந்ததும், தட்டில் வைத்து பகுதியை அடுக்கி வைக்கிறது. வெண்ணெய் தூய்மையாக்கப்பட்டு, கல்லை நீக்கி துண்டுகளை வெட்டவும். எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தூவி, ஒரு நீண்ட காத்திருப்பு இருந்து இருட்டாக்கிவிடும் இல்லை.
நாங்கள் மொஸெரெல்லா பந்துகளை வெட்டி அரைத்து, தேவையான முட்டைகளை துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். அழகாக தகடுகளில் சாலட் அனைத்து பொருட்களையும் வைத்து, ஆலிவ் எண்ணெய் நிரப்ப மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க.