அடுப்பில் காளான்கள் கொண்ட கோழி

அடுப்பில் சுடப்படும் காளான்கள் கொண்ட கோழி, - ருசியான ஜூசி மற்றும் சுவையான உணவு எந்த அட்டவணையை அலங்கரிக்க மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்கள் விவரிக்க முடியாத மகிழ்ச்சி மற்றும் புகழையும் ஏற்படுத்தும். ஒரு சில எளிய உணவை பார்க்கலாம்.

அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் சீஸ் உடன் சிக்கன்

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகங்கள் - 3 பிசிக்கள்.
• புதிய சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
• கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• வெண்ணெய்;
• மசாலா.

சாஸ்:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 2 தேக்கரண்டி.
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய்;
• கோழிக்குச் செல்வது.

தயாரிப்பு

எனவே, கோழி மார்பகங்கள் நன்றாக கழுவப்பட்டு, உலர்ந்த மற்றும் 2 பகுதிகளாக ஒவ்வொரு வெட்டி. சாஸ் செய்ய, துடைக்க முட்டை அடித்து, mayonnaise சேர்க்க, ஒரு சிறிய மாவு, கோழி ஐந்து பருவமழை தூவி மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன் உள்ள ஊற்ற. பிறகு, சமைத்த சாஸில் கோழியைப் பரப்பவும், சிறிது நேரம் கழித்து விட்டு விடுங்கள். சிறிய க்யூப்ஸில் துண்டிக்கப்பட்டு, சிறிய அளவிலான காய்கறி எண்ணெயில் பொறிக்கப்பட்ட வரை, புல்ப் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது.

பின்னர் காளான் சேர்த்து, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி தயார் வரை காய்கறிகள் கடந்து. அடுத்து, கோழி வடிப்பான் எடுத்து வெண்ணில் தனித்தனியாக வறுக்கவும். பூண்டு சுத்தமான, பத்திரிகை மூலம் கடந்து எங்கள் இறைச்சி அவர்களுக்கு பரவியது. தயாரிக்கப்பட்ட கோழி கவனமாக ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைத்து, மேல் நாம் வெங்காயம் உடன் காளான்கள் பரவியது, மயோனைசே கொண்ட அனைத்தையும் மறைக்க மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு அதிக அளவில் தெளிக்க. தயாராக தயாராக வரை 30 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.

கோழி, அடுப்பில் காளான்கள் கொண்டு அடைத்த

பொருட்கள்:

• கோழி - 1 கிலோ;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• காளான்கள் - 300 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

நாங்கள் கோழி கழுவும் மற்றும் ஒரு சமையலறை துண்டு கொண்டு அதை உலர. நாம் வெங்காயம் சுத்தம், அதை சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக கந்தை துணி. காளான்கள் பதப்படுத்தப்பட்டவை, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வெங்காயத்துடன் கலக்கப்படுகின்றன. பூண்டு சுத்தமான, பத்திரிகை மூலம் கசக்கி, தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க.

நாம் அடுப்பில் திரும்பவும் 180 டிகிரி வரை வெப்பமடைகிறோம். நாம் ஒரு காய்கறி நிரப்பப்பட்ட கோழி நிரப்ப, podsalivaya அது சுவை வேண்டும். வயிறு விளிம்புகள் ஒழுங்காக டூத்பிக்சுடன் சரி செய்யப்படுகின்றன, அல்லது தையல்களுடன் தைத்துள்ளன. நாங்கள் கவனமாக பூண்டு சாஸ் மூலம் இறந்த உயவூட்டு மற்றும் பேக்கிங் ஒரு ஸ்லீவ் அதை போர்த்தி, அதை கட்டி சுமார் 1.5 மணி நேரம் அடுப்பில் காளான்கள் கொண்டு அடைத்த கோழி நீக்க. தயார் நிலையில் 10 நிமிடங்கள் முன், ஒரு மெல்லிய மேலோடு உருவாகும்வரை, பொதியினை கவனமாக வெட்டி, ரொட்டியை சுடலாம்.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் கொண்ட கோழி

பொருட்கள்:

• கோழிகளின் இடுப்பு - 1,5 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 கிலோ;
• உலர்ந்த காளான் - 50 கிராம்;
• சீஸ் - 500 கிராம்;
• கோழி குழம்பு - 1 உருப்படியை;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

நாம் கோழி தொடைகள் எடுத்து, அவற்றை கழுவி, எலும்புகளை வெட்டுவதன் மூலம் அவற்றை செயல்படுத்தலாம். துண்டுகள் பெரியதாக இருந்தால், அவற்றை பகுதிகளாக வெட்டி விடுங்கள். குமிழ் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, காலாண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு மெலென்ங்கோ துண்டாக்கப்பட்டன. பின்னர் கொதிக்கும் நீரால் சுடப்படுவதுடன், எல்லா கசப்பும் அதை மறைந்துவிடும். கொதிக்கும் நீரில் 30 நிமிடங்கள் காளான் முன் நனைத்த பிறகு, அதன் பிறகு துண்டுகளாக வெட்டி விடுவோம். உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், மெல்லிய வட்டாரங்களில் நசுக்கிய மற்றும் தண்ணீர் ஒரு நேரத்தில் ஊற்றப்படுகிறது. இப்போது காளான்கள் கொண்ட வெங்காயம் கலந்து, உப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அதை அனைத்து சேர்த்து உப்பு.

அடுத்து, நாம், பேக்கிங் தட்டில் தயார் எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு அதை மூடி, காய்கறிகள் ஒரு சீரான அடுக்கு, பின்னர் கோழி துண்டுகள் மற்றும் மீண்டும் podsalivayem அதை பரவியது. அனைத்து கோழி குழம்பு ஒரு கண்ணாடி மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். பிறகு, ஒரு preheated அடுப்பில் பேக்கிங் தட்டில் வைத்து 50 நிமிடங்கள் 170 டிகிரி டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள. காலப்போக்கில், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும் கோழி, தயாராக உள்ளது.