எல்லோருக்கும் அந்த பூண்டு தெரியும் - ஒரு தயாரிப்பு வழக்கத்திற்கு மாறாக. குறிப்பாக குளிர் காலத்தில் இது நினைவில் கொள்கிறது, ஏனென்றால் அது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் பல பாக்டீரியாக்கள் மீது பேரழிவு விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, பூண்டு சாப்பிடுவதால் உடலில் கொழுப்பு குறைக்கலாம். இப்போது சுவையான சாலடுகள் பூண்டு கொண்டு தயாரிக்க சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை உங்களுக்கு சொல்லுவோம்.
பூண்டு கொண்ட சீஸ் சாலட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கடினமான சீஸ் - 400 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் கடுமையாக கொதிக்கின்றன, பின்னர் சுத்தமாகின்றன. கடுமையான சீஸ் மற்றும் முட்டை மூன்று சராசரியாக grater, பூண்டு பத்திரிகை வழியாக கடந்து. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசே மற்றும் கலவை சேர்க்க. அனைத்து சாலட் தயாராக உள்ளது, அது ரொட்டி மீது பரவி மற்றும் ரொட்டி பணியாற்றினார் முடியும்.
பூண்டு கொண்ட கேரட் சாலட்
பொருட்கள்:
- கேரட் - 200 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 130 கிராம்;
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
- மயோனைசே, உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கேரட் சுத்தம் மற்றும் மூன்று ஒரு பெரிய grater மீது, அதே grater மீது மூன்று மற்றும் கடின சீஸ் உள்ளது. பூண்டு வெட்டப்பட்ட அல்லது பத்திரிகை மூலம் செல்லலாம். உப்பு மற்றும் மயோனைசே சுவைத்து, அனைத்தையும் கலக்க வேண்டும்.
சீஸ், பூண்டு மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- கடுமையான சீஸ் - 200 கிராம்;
- நண்டு குச்சிகள் - 240 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 (340 கிராம்);
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
- மயோனைசே - 250 கிராம்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை கொதிக்க வைக்கும். சீஸ், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் முட்டைகள் பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. பூண்டு பத்திரிகை வழியாகவும் மயோனைசேவுடன் கலக்கப்படுகிறது. நாம் அனைத்து பொருட்கள் இணைக்க, பூண்டு மயோனைசே மற்றும் கலவை சேர்க்க.
பூண்டு கொண்ட பீட்ரூட் சாலட்
பொருட்கள்:
- கேரட் - 400 கிராம்;
- திராட்சையும் - 50 கிராம்;
- சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 200 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- பீட் - 300 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
- மயோனைசே - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
ரெசின்கள் சூடான நீரை ஊற்றின. கேரட் சுத்தம் மற்றும் மூன்று ஒரு நடுத்தர grater மீது, அதை வீக்கம் திராட்சையும், மயோனைசே மற்றும் கலவை 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க. முதல் சாயலில் சாலட் கிண்ணத்தில் பெற்றுக்கொண்ட வெகுஜனத்தை நாங்கள் பரப்பினோம். பின்னர் ஒரு பெரிய grater உருகிய சீஸ் மூன்று, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, சுவை மற்றும் கலந்து மயோனைசே. இந்த கீரை இரண்டாவது அடுக்கு இருக்கும்.
ஒரு நடுத்தர grater மீது சமைத்த பீட் மூன்று, நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், மயோனைசே மற்றும் கலவை சேர்க்க. சாலட் மூன்றாம் அடுக்கு அவுட் லே. பூண்டு, கீரை மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட பீட்ரூட் சாலட் தயாராக உள்ளது. மேலே இருந்து அது திராட்சையும் அல்லது பருப்பு கொட்டைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. சேவைக்கு முன், சாலட் ஒரு குளிர் இடத்தில் 2-3 மணி நேரம் ஊடுருவி வேண்டும்.
கல்லீரல் மற்றும் பூண்டு கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 200 கிராம்;
- வேகவைத்த கேரட் - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 20 மில்லி;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கீரை இலைகள்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
சிறு துண்டுகளாக வெட்டி சிக்கன் கல்லீரல் ,. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் பாதி மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு வறுத்த பான் மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள தாவர எண்ணெய் வெப்பம். வேகவைத்த கேரட் சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. முட்டைகள் கடுமையாக உறிஞ்சப்பட்டு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. பூண்டு பத்திரிகை வழியாகவும் மயோனைசேவுடன் கலக்கப்படுகிறது. நாங்கள் வெங்காயம், கேரட், முட்டை ஆகியவற்றோடு கல்லீரை இணைத்து, பூண்டு மற்றும் கலவையுடன் மயோனைசேவை சேர்க்கவும். ஒரு பிளாட் டிஷ் மீது நாம் கீரை இலைகள் அவுட், மற்றும் மேல் இடத்தில் கோழி கல்லீரல் மற்றும் பூண்டு மேல் எங்கள் சாலட் மீது.
சாலட் செய்முறையை "பூண்டு கொண்டு பீட்ரூட்"
பொருட்கள்:
- பீற்று - 400 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- கடினமான சீஸ் - 120 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 30 கிராம்;
- மயோனைசே;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
பீட்ஸை இரண்டு வழிகளில் தயார் செய்யலாம்: நீங்கள் அதை கொதிக்கவைக்கலாம், அதை நேரடியாக தோலில் படலத்தில் போர்த்தி, 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 1 மணிநேரம் சுட வேண்டும். தயாராக பீட் சுத்தம், மூன்று ஒரு grater மீது. பூண்டு நசுக்கியது அல்லது பத்திரிகை மூலம் அனுப்பலாம், கடுகு பாலாடை மூன்று கரையில், அக்ரூட் பருப்புகள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, மயோனைசே, உப்பு மற்றும் சுவை கலக்க.