இன்று, ஒரு ஆரோக்கியமான உணவிற்கு உலகளாவிய உற்சாகம், ஒற்றுமைக்கான விருப்பம், மெல்லிய எல்லைக்குள், அதனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் சுவையாக மட்டும் உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும், ஆனால் இதய ஆரோக்கியமான உணவு. உதாரணமாக, ஒரு கலவை. ஒரு மென்மையான, சிறிது புகைபிடித்த, கோழி வெள்ளை இறைச்சி, தாகமாக இனிப்பு சோளம், உங்கள் வாயில் கவர்ச்சியான பைனபில் உருகும், சாம்பினான்கள் ஒரு பருமனான சுவை, ஆனால் அனைத்து இந்த மிகுதியாக, புதிய மயோனைசே, seasoned ... சலித்து மாறிவிட்டது?
சிலர் கூறுவார்கள் - மயோனைசே, புகைபிடித்த இறைச்சி, இது ஆரோக்கியத்திற்கும், உருவத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். அவர்கள் முற்றிலும் சரியாகிவிடும். ரசாயன தொழில் உதவியுடன் சமைத்த உணவு மயோனைசே, அல்லது "திரவ புகை" புகைபிடித்த இறைச்சி வாங்க, உண்மையில் அது மதிப்பு இல்லை. ஒரு வழி எப்போதும் உள்ளது, நீங்கள் உங்களை தயார் செய்யலாம்.
முட்டை, தாவர எண்ணெய், கடுகு, எலுமிச்சை அல்லது வினிகர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை: மயோனைசே மலிவான மற்றும் மலிவான பொருட்கள் 10 நிமிடங்களில் தயாராக உள்ளது. அத்தகைய தொகுப்பு எந்த சமையலறையில் காணலாம்.
புகைபிடிக்கும் இறைச்சி மற்றும் பிற பொருட்கள் ஒரு சிறப்பு புகை-அழுத்தம் குக்கர் செய்ய முடியும், ஆனால் இது ஒரு விலையுயர்வு விருப்பம். மோசமான புகைபிடித்த பொருட்கள் உலர் தானியங்கள், அரிசி அல்லது குங்குமப்பூ பயன்படுத்தி, அத்துடன் மணம் மூலிகைகள் கூடுதலாக ஒரு வழக்கமான அடுப்பில் பெறப்படுகின்றன.
எனவே சோர்வடைய வேண்டாம். தேடும் ஒருவர் எப்போதும் ஒரு வழியைக் கண்டுபிடிப்பார், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால். பின்னர் உங்கள் சொந்த கைகளால் அன்பால் சமைக்கப்படும் எந்த உணவு, ஆரோக்கியத்திற்கும் அழகுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
அன்னாசி, கோழி மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 800 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 பானை;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 1 முடியும்;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- செலரிகளின் தண்டுகள் - 4 பிசிக்கள்.
- இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி;
- மயோனைசே - 5 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
நாங்கள் சிறிய துண்டுகளாக புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி வெட்டுவது. அன்னாசிப்பழங்களை எடுத்துக் கொண்டு, சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டவும். நாங்கள் செலரிகளின் தண்டுகளை வெட்டிவிட்டோம். நாங்கள் ஆப்பிள் தட்டி மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. நாம் இருந்து சோளம் நீக்க மற்றும் இறைச்சி ஆஃப் வாய்க்கால் நாம். சாலட்டின் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன கூறுகள் இணைந்து மற்றும் மயோனைசே கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது. உங்கள் விருப்பபடி உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நாம் சிவப்பு மணி மிளகு மற்றும் கீரைகள் மெல்லிய துண்டுகள் அலங்கரிக்க.
காளான்கள், சோளம் மற்றும் கோழி சாலட்
பொருட்கள்:
- வெள்ளை கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- பட்டாணி - 1 கண்ணாடி;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கண்ணாடி;
- சாம்பினான்கள் marinated - அரை கப்;
- குழம்பு குழம்பு - 1 துண்டு;
- வால்நட் கர்னல்கள் - 50 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
நீரில் கோழி இறைச்சி கொதிக்கவைப்பதன் மூலம் ஒரு பாயில்ன் கன சதுரம். தயாராக இறைச்சி குளிர்ந்து மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. ஆப்பிள் வெட்டவும், சிறிய துண்டுகளாகவும் சேர்த்து. காளான்கள், சோளம், பட்டாணி ஆகியவற்றைக் கொண்டு, முழு இறைச்சியை உறிஞ்சுவோம். கலவை அனைத்து பகுதிகளும் கலக்கப்பட்டு மயோனைசே கொண்டு ஊற்றப்படுகின்றன. தெளிக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம்.
சோளம், கோழி மற்றும் முட்டைகள் இருந்து சாலட்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 100 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 3 தேக்கரண்டி;
- வேகவைத்த முட்டை - 1 துண்டு;
- திராட்சையும் - 1 தேக்கரண்டி;
- grated புதிய கேரட் - 2 தேக்கரண்டி;
- உப்பு, மயோனைசே, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
நாம் சிறிய க்யூப்ஸில் கோழி அறுப்பேன், முட்டை, நீராவி திராட்சையும் நொறுக்குவோம். நாம் அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து, பருவத்தில் மயோனைசே, உப்பு சுவை. நாங்கள் பசுமை கிளைகள் மூலம் அலங்கரிக்கிறோம்.
சோளம் மற்றும் வெள்ளரி சிக்கன் சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி ஹாம் - 1 PC;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- ப்ரொன்ஸ் - 200 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 2 தேக்கரண்டி;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 2 தேக்கரண்டி;
- மயோனைசே;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் முழு காலையும் கொதிக்க வைத்து, அதை குளிர்ச்சியாகவும், கல்விலிருந்து இறைச்சியை பிரிக்கவும். சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி. தனியாக உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டை சமைக்கவும். காளான்கள் கொண்ட வெங்காயம் எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் நன்றாக ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும், prunes வெட்டுவது. மயோனைசேவுடன் ஒவ்வொரு அடுக்கு (காளான்களைத் தவிர) நீர்ப்பாசனம் செய்து, ஒரு டிஷ் மீது அடுக்குகளை அடுக்கி வைக்கவும்.
நாங்கள் ஒரு சாலட் "கோழி கொண்டு அன்னாசி" அல்லது ஒரு விடுமுறை அல்லது ஒரு கட்சி ஹாம் ஒரு காக்டெய்ல் தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம். அவர்கள் நிச்சயமாக எந்த அட்டவணையை அலங்கரிக்க வேண்டும்.