இப்போது நாம் ஒரு புதிய முட்டைக்கோசு vinaigrette செய்ய எப்படி சொல்கிறேன். இந்த சாலட் எந்த அட்டவணையும், உங்கள் தினசரி மெனுவைத் திருப்திப்படுத்துகிறது.
முட்டைக்கோஸ் கொண்டு vinaigrette ஐந்து செய்முறையை
பொருட்கள்:
- புதிய முட்டைக்கோசு - 300 கிராம்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- வேகவைத்த பீன்ஸ் - 0.5 பொருட்கள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- மசாலா;
- சுண்ணாம்பு - 0.5 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
சமைக்கும் வரை குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சிஸ்பங்கில் காய்கறிகள் நன்கு கழுவி உலர்ந்திருக்கும். நேரத்தை இழக்காமல், ஒரு மெல்லிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மூழ்கி, உப்பு சேர்த்து அதில் சிறிது உங்கள் கைகளால் நசுக்கலாம். சமைத்த காய்கறிகள், பான், குளிர்ந்த, சுத்தம் மற்றும் நடுத்தர க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் அரை வளையங்களில் வெட்டவும் செய்கிறோம். இப்போது முட்டைக்கோஸ் இருந்து சிந்தப்பட்ட திரவ ஒன்றாக்க மற்றும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைத்து. பின்னர், அனைத்து மற்ற பொருட்கள் சேர்க்க, கலவை, தாவர எண்ணெய் மற்றும் பருவத்தில் சுண்ணாம்பு சாறு கொண்டு தூவி. நாம் டிஷ் ருசி மற்றும் தேவைப்பட்டால், உப்பு சேர்க்க. நாங்கள் பருப்பு மூலிகைகள் கொண்டு தூவி, அட்டவணை புதிய முட்டைக்கோஸ் தயாராக vinaigrette சேவை.
பட்டாணி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் உடன் vinaigrette கிளாசிக் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- பீற்று - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- புதிய முட்டைக்கோசு - 300 கிராம்;
- ஊறுகாய்கள பச்சை பட்டாணி - 200 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 3 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தானிய சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- மசாலா;
- அட்டவணை வினிகர் 9% - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
- ஆப்பிள் புளிப்பு - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
எனவே, முதல் நாம் உப்பு தண்ணீர் அனைத்து காய்கறிகள் கொதிக்க: உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பீட். புல், சுத்தம், rinsed மற்றும் ஒன்றாக முட்டைக்கோஸ் shinkuem மற்றும் நாம் கைகள் மூலம் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் எல்லாம் வைத்து, சுவைக்கு podsalivaem,