இயற்கையில் கப்பாப் ஒரு மாற்றாக, ஏற்கனவே அடுப்பில் இந்த இறைச்சி உணவுக்காக சமையல் கருதப்படுகிறது, மற்றும் இங்கே multivarities மகிழ்ச்சியாக உரிமையாளர்கள் தயார் மற்றொரு வழி. குறைந்தது உங்கள் முயற்சி மற்றும் நேரம் எடுக்கும்போது இந்த சமையலறையுடன் சமைக்கப்பட்டு சாக்லிக் குறைவாகவும், சுவைமிக்கதாகவும் இல்லை.
ரெட்மாண்ட் பன்னுயிரியில் ஷிஷ் கப்பாப் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- பன்றி (கழுத்து) - 1 கிலோ;
- 1 எலுமிச்சை சாறு;
- துண்டாக்கப்பட்ட இஞ்சி -1 தேக்கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெங்காயம் - 3-4 பிசிக்கள்.
- தரையில் கொத்தமல்லி - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் வெங்காயத்தை வெட்டி, உப்பு ஒரு நல்ல சிட்டிகை சேர்த்து சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. எலுமிச்சை சாறுடன் வெங்காயம் வேகவைக்கவும். பன்றி இறைச்சி பெரிய க்யூப்ஸ், முன் கழுவி மற்றும் உலர்ந்த இறைச்சி வெட்டு. வெங்காயம், வெங்காயம், சோயா சாஸ், கொத்தமல்லி மற்றும் ஒரு சிறிய மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து வெங்காயம் போட்டு வதக்கவும். மறுபடியும் கிளறி, உணவுப் படத்தோடு இறைச்சியை மூடு. நாங்கள் 3-4 மணி நேரம் ஷிஷ் கேபாப்பைப் பற்றிக் கொள்கிறோம் .
நேரம் முடிவில், நாம் multivark கிண்ணத்தில் இறைச்சி வைத்து, நிரல் "multipup", முறை தேர்வு - "பேக்கிங்", பேக்கிங் வகை - "பை", நேரம் - 1 மணி நேரம். சமையல் பிறகு, நாம் shish கப்பாப் மூடி திறக்க இல்லாமல் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் ஒரு "ஓய்வு" கொடுக்க. அதற்குப் பிறகு, நாம் ஒரு ஷிஷ் கப்பாப் எடுத்து அதை மேஜையில் சேவிப்போம்.
பல்லுயிர் பொலாரஸ் உள்ள பன்றி இறைச்சி இருந்து shish கப்பாப் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி கழுத்து - 500 கிராம்;
- 1 எலுமிச்சை சாறு;
- ஷிஷி கப்பாப் மசாலா கலவை கலவை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெங்காயம் - 2-3 பிசிக்கள்.
- சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 4-5 துண்டுகள்;
- வளைகுடா இலை;
- மிளகு பட்டாணி - சுவைக்கு;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
எலுமிச்சை சாறு, பன்றி இறைச்சி , மிளகு இலை மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் இருந்து நறுமணப் பொருள்களுக்கான கலந்த கலவையில் கலவையுடன் பெரிய க்யூப்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய் ஆகியவற்றை நாம் வெட்டுகிறோம். வெங்காயம் பெரிய வளையங்களில் வெட்டு மற்றும் உப்பு சேர்த்து பதப்படுத்தப்படுகிறது. தக்காளி ஒரு இறைச்சி சாணை கடந்து, அல்லது நாம் ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு தேய்க்க. இறைச்சி தக்காளி கூழ் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, அதை மீண்டும் கலந்து ஒரு படம் மூலம் மறைக்க. நாங்கள் இறைச்சி ஒரு பிராமினோமாவை 4-6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கொடுக்க வேண்டும், அதன் பின் நீங்கள் சமையல் தொடங்கலாம்.
நாம் மல்டிவார்க்கில் இறைச்சி வைத்து "பேக்கிங்" முறை தேர்வு. ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு shish kebab தயாரித்தல் 50 நிமிடங்கள் எடுக்கும், பின்னர் இது "காஷா" முறையில் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் விட்டு வேண்டும்.
தயாராக உணவு புதிய காய்கறிகள் கொண்ட அட்டவணை பணியாற்றினார்.
Multivarka உள்ள கோழி இருந்து ஷிஷ் கப்பாப்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- கொத்தமல்லி - ஒரு கையளவு;
- புதினா - கையளவு;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- பச்சை வெங்காயம் - 6 இறகுகள்;
- மிளகாய் மிளகு;
- சாறு மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் 1;
- உப்பு, மிளகு;
- ஆலிவ் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
2.5 செமீ ஒரு க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட கோழி வடிகட்டி ஒரு கலவையில், புதினா, கொத்தமல்லி, பூண்டு மற்றும் வெங்காயம், மிளகாய் மிளகு ஆகியவற்றை சுவைக்க, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சாறு சேர்க்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து, எங்கள் marinade ஒரு வயிற்று கலவையை திரும்ப. இறைச்சி கொண்டு கோழி துண்டுகளை கலந்து, ஒரு மணி நேரம் சுமார் marinate நாம்.
இப்போது சமைக்க நேரம், நீங்கள் skewers கோழி முடியும், நீங்கள் தனித்தனியாக துண்டுகள் சமைக்க முடியும்.
நாம் "பேக்கிங்" பயன்முறையில் மல்டிவிக்குகளை இயக்கினால், நேரம் 40 நிமிடங்கள் ஆகும். சூடான முடிவைப் பற்றிய சமிக்ஞைக்காக நாங்கள் காத்திருக்கிறோம், கிண்ணத்தின் கீழே உள்ள ஷிச் கேபாக்களை வைக்கிறோம்.
கெட்ச்அப் உடன் கோழி ஷிஷ் கேபாப்பை பரிமாறவும், ஒளி டிஜன் கடுகு, அல்லது வெண்ணெய் கலந்த ஒரு கலவை. பிந்தையது வெறுமனே எளிமையானது: ஒரு பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தின் ஒரு கூழ் கிரேட்டர் தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் அரை கண்ணாடி கொண்ட ஒரு பிளெண்ட்டரில் அடித்து, பூண்டு, ஒரு சிறிய உப்பு, மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு சுவை சேர்க்கவும்.
சாக்லேட் சாப்பாட்டிற்கு சாலட், குசுசஸ் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி வெள்ளை வைன் ஆகியவற்றை வழங்குகிறோம்.