குளிர்காலத்தில் தக்காளி உள்ள வெள்ளரிகள் - அற்புதமான செய்முறையை

அனைத்து unsweetened billets மத்தியில், பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி நிச்சயமாக மிகவும் பிரபலமான கருதப்படுகிறது, ஏன் ஒரு திகைப்பூட்டும் செய்முறையை குளிர்காலத்தில் தக்காளி உள்ள வெள்ளரிகள் மூலம் ஒன்றாக உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகள் இந்த ஜோடி சேகரிக்க முடியாது.

குளிர்காலத்தில் தக்காளி உள்ள ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• தக்காளி - 1,3 கிலோ;
• வெள்ளரிகள் - 2.3 கிலோ;
• பூண்டு - 95 கிராம்;
• வினிகர் - 15 மிலி;
• சர்க்கரை - 35 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 85 மிலி.

தயாரிப்பு

நீங்கள் குளிர்காலத்தில் தக்காளி உள்ள வெள்ளரிகள் மூடுவதற்கு முன், நீங்கள் தடிமனாக அவர்களை தகர்த்தல் மூலம் தக்காளி தயார் செய்யலாம், தோல் ஆஃப் உரித்தல் மற்றும் இறைச்சி சாணை மூலம் ஜாலத்தால். இந்த அளவு உங்களுக்கு இல்லையென்றால், தக்காளி வெட்டப்படலாம், முடிந்தவரை சிறியதாக இருக்கும்.

2-3 மிமீ வட்டாரங்களில் வெள்ளரிகள் பிரிக்கவும். உப்பு ஒரு தாராள சிட்டிகை கொண்டு வெள்ளரி, பருவத்தில் தக்காளி கலந்து மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரம் விட்டு, காய்கறிகள் இன்னும் சாறு வெளியே விட அதனால். நடுத்தர தீ மீது உணவுகள் வைக்க, வினிகர் உள்ள ஊற்ற, பூண்டு பேஸ்ட் சேர்க்க மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. தக்காளி அதிகப்படியான sourness நடுநிலையான, ஒரு சிறிய சர்க்கரை ஊற்ற.

வெள்ளரிக்காய் சாஸ் சேர்த்து கொதிக்கவைத்து ஜாடிகளை மீது ஊற்றவும், எண்ணெய் மற்றும் ரோல் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு மீது ஊற்ற.

குளிர்காலத்தில் தக்காளி உள்ள வெட்டப்படுகின்றன வெள்ளரிகள் இருந்து சாலட் ரெசிபி

சமையல் நேரம் குறைக்க, புதிய தக்காளி பயன்படுத்த, ஆனால் சாறு அல்லது அவர்களுக்கு இருந்து பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு. வீட்டில் இல்லாத தக்காளி பழச்சாறுகளை தயாரிப்பதற்கு நேரம் இல்லாத நிலையில், அதைப் பானத்துடன் மாற்றலாம்.

பொருட்கள்:

• புதிய வெள்ளரிகள் - 290 கிராம்;
• தக்காளி சாறு - 470 மில்லி;
• லாரல் இலை - 1 பிசி;
• சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை;
• வினிகர் - 5 மிலி;
• horseradish ரூட் - ½ தேக்கரண்டி;
• கருப்பு மிளகு பட்டாணி - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

வெள்ளரிகள் ஒரு தடிமன் (சுமார் 3 மிமீ) வட்டங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன. அடுப்பில் தக்காளி பழச்சாறு வைத்து ஒரு கொதிகில் கொண்டு, வினிகரை சேர்த்து, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு தாராள சிட்டிகை. ஜாடி துடைக்க மற்றும் அதை horseradish, பூண்டு மற்றும் பட்டாணி சேர்த்து வெள்ளரி துண்டுகள் போட. கொதிக்கும் தக்காளி சாறு மற்றும் மூடி கொண்ட கேன்கள் நிரப்பவும். கிருமி நீக்கம் செய்யும்போது ஜாடிகளை அமைக்கவும், நேரம் மாற்றவும், முடிவின் அளவு மற்றும் தேர்ந்தெடுத்த முறையைப் பொறுத்து. குளிர்காலத்திற்கு தக்காளி வட்டங்களில் உள்ள கருத்தடை வெள்ளரிகள் ரோலிங் செய்ய தயாராக உள்ளன.

தக்காளி உள்ள வெள்ளரிகள் இருந்து குளிர்காலத்தில் காரமான அறுவடை

மேலும் ஒரு தக்காளி பழச்சாறு என எடுத்து, நீங்கள் ஜாடிகளை வாசனை கீரைகள், மசாலா மற்றும் சூடான மிளகு அவற்றை ஒன்றாக வைத்து, வெள்ளரிகள் முழு மூட முடியும்.

பொருட்கள்:

• தக்காளி சாறு - 570 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரிகள் - 470 கிராம்;
• சூடான மிளகு ஒரு pod;
• பூண்டு - 1 தலை;
• கிராம்பு - 6 மொட்டுகள்;
• மிளகு பட்டாணி - 6 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம், திராட்சை வத்தல் இலை - ஒரு பீம் சேர்த்து.

தயாரிப்பு

வெள்ளரிகள் தயாரிக்கப்பட்டு (கழுவுதல், உலர்த்துதல், வால்களை வெட்டுவது), வங்கிகளை எடுத்துச் செல்லுங்கள்: அவற்றை சோடா மற்றும் கறைபடிந்த கழுவ வேண்டும். ஒரு மெதுவான தீயில் தக்காளி பழச்சாறு வைத்து, மற்றும் ஒரு ஜோடி லிட்டர் கேன்கள் கீழே, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, வெந்தயம் மற்றும் திராட்சை வத்தல் கீரைகள் ஒரு மூன்றில், அதே போல் பட்டாணி கிராம்பு பற்றி வைத்து. அடுத்த ஜாடி, பின்னர் மேலும் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள், மீண்டும் வெள்ளரிக்காய், மற்றும் வெள்ளரி அவுட் இடுகின்றன நிறைவு செய்யப்படும்.

கொதிக்கும் தண்ணீரில் வெள்ளரிகள் ஊற்றவும், 10 நிமிடங்கள் விட்டு, வடிகால் செய்யவும். செயல்முறை செய்யவும்.

கிருமி நீக்கம் இல்லாமல் ஜாடிகளை ரோல் செய்ய ஆஸ்பிரின் மாத்திரையை நசுக்கு. ஒரு ஜாடிக்கு ஒரு தூள் மாத்திரை ஊற்றவும்.

ஒரு கொதிக்கும் தக்காளி சாறு, சிறிது உப்பு சேர்த்து, நறுக்கப்பட்ட சூடான மிளகு வைத்து. ஒரு ஜாடி உள்ள வெள்ளரிகள் கொண்டு தக்காளி சாறு நிரப்ப மற்றும் scalded இமைகளுக்கு அவர்களை ரோல். பின்னர், ஜாடிகளை திரும்ப, வெப்பம் குளிர் மற்றும் சேமிப்பு அனுப்ப.