கோழி கல்லீரலுக்கு என்ன பயன்?

பல மக்கள் மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி கல்லீரல் சமைக்க விரும்பவில்லை, ஏனெனில் இந்த தயாரிப்புகளால் பெரும்பாலும் கசப்பான அல்லது கடுமையானதாக இருக்கலாம். அவர்கள் ஒரு சுவையான உணவு செய்ய, அனுபவமற்ற இல்லத்தரசி வியர்வை வேண்டும். மற்றொரு விஷயம், கோழி கல்லீரல், சமைக்க - ஐந்து நிமிடங்கள் ஒரு விஷயம், அது எப்போதும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான மாறிவிடும். ஆனால் இந்த தயாரிப்புகளின் சமையல் நற்பண்புகள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருந்தால், கோழி கல்லீரல் பயனுள்ளதாக உள்ளதா என்பதை நாம் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

கோழி கல்லீரலின் தேவையான பொருட்கள்

இந்த தயாரிப்பு தயாரிப்புகளின் மொத்த அளவின் 39% - கொழுப்புகளின் போதுமான அளவு உள்ளது. ஆனால், இருப்பினும், ஒரு உணவோடு ஒரு கோழி கல்லீரல் பெரும்பாலும் முக்கிய பாகங்களில் ஒன்றாகும். அதன் கலோரிக் உள்ளடக்கம் குறைந்தது - 100 கிராமுக்கு 136 kcal மட்டுமே, மற்றும் அது மதிப்புமிக்க பொருட்கள் ஒரு பெரிய அளவு உள்ளது:

• வைட்டமின் சி;
• வைட்டமின் ஏ;
• வைட்டமின் B9;
• வைட்டமின் ஈ

நுண்ணுயிரிகளும்: இரும்பு, அயோடின், செப்பு, மாலிப்டினம், குரோமியம், கோபால்ட், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் , கால்சியம்.

கோழி கல்லீரலின் கிளைசெமிக் குறியீடும் குறைவாகவே உள்ளது. அதன் காட்டி -50 அலகுகள். மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி கல்லீரலோடு ஒப்பிடும்போது இது "ஒளி" ஆகும், இது நன்றாக உறிஞ்சப்பட்டு, செரிக்கப்படுகிறது.

கோழி கல்லீரலுக்கு என்ன பயன்?

இதில் பெரிய ஃபோலிக் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் இருப்பதால், இந்த உபகாரம் பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு சக்திவாய்ந்த ஆதரவை வழங்க முடியும். இந்த காரணத்திற்காக, இது எதிர்கால தாய்மார்கள் அதை பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது. மேலும், கோழி கல்லீரலில் உள்ள உணவுகள் தோலின் பாதுகாப்பிற்கு உதவுகின்றன, தோலின் தொனியை பராமரிக்கின்றன, உருவத்தை காப்பாற்றுகின்றன, அவை ஒரு செரிமான வடிவத்தில் வைட்டமின் A முன்னிலையில் உள்ளன.

கோழி கல்லீரில் உணவு ஆரோக்கியமான ஆபத்து இல்லாமல் தங்கள் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு மட்டுமல்ல. இது பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காக, எடுத்துக்காட்டாக, மாரடைப்பு ஆபத்து நோயாளிகள் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் நோய்கள். இது ஹெப்பரின் கொண்டிருக்கிறது, இது இரத்தக் குழாய்களைத் தடுக்கிறது, இரத்தத்தை நீக்குகிறது மற்றும் இதய தசையின் வேலையை சாதாரணமாக்குகிறது. மேலும், கோழி கல்லீரல் ஒரு இயற்கை இரும்பு கொண்ட மருந்து, மற்றும் இது தொடர்ந்து இரத்த சோகை நோயாளிகளுக்கு உட்கொள்ள வேண்டும்.

மிகவும் பயனுள்ளதாக கோழி கல்லீரல், அது அயோடின் மற்றும் செலினியம் உயர் உள்ளடக்கத்தை காரணமாக, தைராய்டு சுரப்பி அதன் நேர்மறையான விளைவை. இந்த தயாரிப்பு உடலை தூய்மைப்படுத்த உதவுகிறது, செரிமான அமைப்புமுறையை மேம்படுத்துகிறது. உடலில் உள்ள அதன் வழக்கமான உபயோகம், உடலின் இளைஞர்களை நீடிக்க உதவுகிறது, காலையுணவு சோர்வு நோய்க்குறி நிவாரணம் மற்றும் நோயின் பின்னர் சாதாரண செயல்திறனை கொடுக்கிறது.