நாங்கள் எல்லோரும் நன்கு உணர்ந்தோம். அவர்கள் வெவ்வேறு நிரப்புகளால் தயாரிக்கப்பட்டு, ஜாம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் பரிமாறப்படுவார்கள். ஆனால் இன்று நீங்கள் வாழைப்பழத்துடன் அசல் மற்றும் ருசியான அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும் என்று நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.
ஒரு வாழைப்பருடன் தாய் அப்பத்தை ஒரு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- நீர் 100 மிலி;
- தேங்காய் பால் - 100 மில்லி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- சுண்டிய பால் - சுவைக்கு;
- வாழை - 2 துண்டுகள்;
- சாக்லேட் சாஸ்.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், தேங்காய் பால், தண்ணீர், உப்பு மற்றும் மாவு கலந்து. படத்தில் முடிக்கப்பட்ட மாவை போட்டு, 1 மணிநேரத்திற்கு மேஜையில் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், நாம் வாழைப்பழங்களை சுத்தப்படுத்தி, வட்டங்களில் அவற்றை வெட்டுவோம். மீதமுள்ள மாவை ஒரு அடுக்குக்குள் உருட்டப்படுகிறது, வட்டங்களை வெட்டி ஒரு சூடான வறுத்த பான் மீது வைக்கவும். மேல் முட்டையை உயர்த்தி, நடுத்தர வாழைப்பழங்களின் வட்டங்களை வைத்து ஒரு உறைக்குள் பனிக்கட்டை போர்த்தி. நாம் ஒரு தட்டில் முழுமையான டிஷ் வைக்கிறோம், அதை அமுக்கப்பட்ட பால், சாக்லேட் சாஸ் உடன் ஊற்றி, சிறிய பகுதியிலிருந்தே வெட்டுவோம். ஒரு வாழை மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் தாய் அப்பத்தை தயார் செய்யுங்கள்!
பாலாடைக்கட்டி பாலாடை மற்றும் வாழைப்பழத்துடன்
பொருட்கள்:
பூர்த்தி செய்ய:
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வாழை - 3 துண்டுகள்.
சோதனைக்கு:
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தண்ணீர் 50 மிலி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
முதலில், பான்காக்களுக்காக வாழைப்பழத்திலிருந்து சமைக்கத் தயாராகுங்கள். இதை செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி வைத்து, முட்டை ஓட்டு மற்றும் அதை கலந்து. வாழை சுத்தம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சேர்க்கப்படுகிறது. உப்பு, தாவர எண்ணெய், தண்ணீர், முட்டை மற்றும் கலவையுடன் தனியாக மாவு கலந்து. ஒரு சூடான வறுத்த பாணியில் இருபுறமும் வறுக்கவும், பின்னர் அவற்றை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றுவோம், ஒவ்வொரு பன்றி இறைச்சியையும் ஒரு வாழைப்பழத்துடன் பூர்த்தி செய்து ஒரு குழாயால் மூடிவிடுவோம்.
சாக்லேட் மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் பிஸ்கேக்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 100 கிராம்;
- பால் - 360 மிலி;
- தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
- வாழை - 3 துண்டுகள்;
- ஆரஞ்சு தலாம் - ருசிக்க;
- ஆரஞ்சு சாறு - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கொக்கோ - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பழ தேயிலை - 2 டீஸ்பூன். எல்;
- சாக்லேட் கருப்பு - 50 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 2 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - ருசிக்க;
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
வாழைப்பழங்களை கொண்டு அப்பத்தை எப்படி தயாரிப்பது என்பதை இன்னும் ஒரு செய்முறையை ஆய்வு செய்வோம். பழங்கள் சுத்தம், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஆரஞ்சு சாறு , பழம் சிரப் கொண்டு பாய்ச்சியுள்ளேன், அனுபவம் சேர்க்க, கலந்து மற்றும் வெப்பம் விட்டு. தனித்தனியாக கோகோவை மாவை கலந்து, பால் 60 மில்லி சேர்ப்பேன், சாக்லேட் மற்றும் மென்மையான வெண்ணெய் துண்டுகளை வைத்து. பின்னர் வெண்ணிலா சர்க்கரையை ஊற்றி தண்ணீர் சாற்றில் சாஸ் போடவும்.
அப்பத்தை தயார் செய்ய, நாங்கள் மாவு, முட்டையின் ஓட்டை மற்றும் காய்கறி எண்ணெயில் சேர்ப்போம். படிப்படியாக மீதமுள்ள பால் ஊற்ற, சர்க்கரை, உப்பு வைத்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பின்னர், இரு பக்கங்களிலும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை. பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, வாழைப்பழங்களை நிரப்புங்கள், வைக்கோல் கொண்டு அதை மூடி, சாக்லேட் சாஸ் மீது ஊற்றவும்.