முட்டைகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் உடன் பட்டி - வெவ்வேறு மாவை இருந்து மிகவும் சுவையாக சமையல்

முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்ட பட்டி எப்போதும் இருக்க வேண்டும் வசந்த காலத்தில் சுடப்பட்ட மிகவும் சுவையாக விருந்தளித்து ஒரு. இன்று, வெங்காயம் இறகுகள் வாங்க - ஒரு பிரச்சினை இல்லை, எனினும் மிகவும் juicier பேக்கிங் புதிய மூலிகைகள் பெறப்படுகிறது. அரிசி அல்லது முட்டைக்கோஸ் கூடுதலாக, பைட்டுகள் வேகவைத்த அல்லது வறுத்த சமைக்க முடியும்.

முட்டைகள் மற்றும் வெங்காயங்களை கொண்டு துண்டுகள் செய்ய எப்படி?

முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்ட பட்டி தயார் மிகவும் எளிதானது, kefir எளிய சமையல் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் அனுபவம் இல்லத்தரசிகள் வழிமுறைகளை பின்பற்றினால் ஈஸ்ட் சமாளிக்க கடினம் அல்ல. நீங்கள் இன்னும் கீரை, சிவந்த பழுப்பு வண்ணம், வெந்தயம், கொத்தமல்லி, காட்டு பூண்டு சேர்த்துக் கொள்ளலாம். அசல் சுவை ஒரு மேய்ப்பனின் பையில் நெட்டில், தளிர்கள் கொடுக்கும். நீங்கள் சில தந்திரங்களை தெரிந்தால், பச்சை வெங்காயம் கொண்ட முட்டைகள் இருந்து patties பூர்த்தி ஜூசி, மற்றும் மாவை மாறும் - மென்மையான:

1. வெங்காயம் குறைக்க மட்டும் வேண்டும், ஆனால் சாறு அனுமதிக்க ஒரு சிறிய tolstick சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை வேண்டும்.
2. கலவையில் juiciness ஐந்து புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஜோடி கரண்டி வைத்து.
3. நீங்கள் ஒருமுறை தேவைப்படும் துண்டுகள் செய்ய, இல்லையெனில் பூர்த்தி "மிதவை".

வெங்காயம் மற்றும் முட்டை கொண்டு வறுத்த patties

எளிய செய்முறையை - முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம், ஈஸ்ட் மற்றும் ஈஸ்ட், மற்றும் வழக்கமான கொண்டு வறுத்த patties: kefir, புளிப்பு கிரீம், பால் மீது. சமையலுக்கு, நீங்கள் ஒரு ஆழமான வறுக்கவும் பான் வேண்டும், அதனால் பேக்கிங் இலவசமாக "மிதவை" எண்ணெய் முடியும். ஒரு பெரிய தொகுதி அவசியம் இல்லை, நீரிழப்பு முடியும், அது நன்றாக உள்ளது - ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எத்தனை ஏறினார்.

தேவையான பொருட்கள் :

• ஈஸ்ட் - 20 கிராம்;
• நீர் 240 மிலி;
• பால் - 250 மில்லி;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 2-3 பொருட்கள்;
• பச்சை வெங்காயம் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர் சூடான பால் கலந்து, ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை குறைக்க.
2. நுரை தொப்பி உயரும் போது 5 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
3. முட்டை மற்றும் உப்பு அடித்து, கலவையை ஊற்ற, மாவு சேர்க்கவும்.
4. ஒரு மணி நேரம் ஒதுக்கி வைத்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
5. வேகவைத்த முட்டை சேர்த்து வெங்காயம் கலந்து, உப்பு சேர்த்து, வெண்ணெய் வைத்து.
6. மாவை மாவை, 20 நிமிடங்கள் விட்டு.
7. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுக்கவும், வறுக்கவும்.

அடுப்பில் வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகள் பஜ்ஜி

முட்டை மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட மிக சுவையான துண்டுகள் அடுப்பில் பெறப்படுகின்றன, இது உலை அனலாக் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையை ஒரு ஈஸ்ட் மாவை எடுத்து நன்றாக இருக்கும், அத்தகைய பேக்கிங் நீண்ட இல்லை. நீங்கள் வெண்ணெய் சலிக்கவும் முடியும்: பால் அல்லது kefir மீது, முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் மீது. அசல் சுவை பூர்த்தி செய்ய புதிய பெருஞ்சீரகம் சேர்க்கும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• பால் - 250 மில்லி;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 2 தேக்கரண்டி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். l;
• மாவு - 3-4 பொருட்கள்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• பச்சை வெங்காயம் - 3 மூட்டைகளை.

தயாரிப்பு

1. சூடான பாலில் ஈஸ்ட், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை குறைக்கவும்.
2. வெண்ணெய் முட்டை துடிப்பு, கலவையை ஊற்ற, மாவு ஊற்ற.
3. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, 1.5 மணி நேரம் விட்டு.
4. முட்டை வெட்டப்பட்டது, வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
5. பேட்டைகளை ஒட்டு, பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும், அவர்கள் உயரும் வரை காத்திருக்கவும்.
6. முட்டைகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து வேகவைத்த துண்டுகள் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படும்.

தயிர் மீது வெங்காயம் மற்றும் முட்டை துண்டுகள்

நீங்கள் சிறிது நேரத்திற்கு ஒரு "சிற்றுண்டியை" தயாரிக்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் முட்டைகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் மூலம் விரைவான patties செய்ய முடியும். தயிர் தயிர் மீது kneaded, இந்த கரண்டியால் கழித்தார் நிறைய நேரம் சேமிக்கிறது. பேக்கிங் மென்மையான மற்றும் மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும், ஒரு ருட்யூ மேலோடு, ஒரு நிமிடம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த.

தேவையான பொருட்கள் :

• கேபீர் - 300 மில்லி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன். l;
• மாவு - 3,5 பொருட்கள்;
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
• முட்டை - 10 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 மூட்டை;
• வெந்தயம் - 1 கொத்து;
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். l;
• ஒல்லியான எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. மாவு மாவு, உப்பு சேர்க்கவும்.
2. சர்க்கரை 2 முட்டைகள் அடியுங்கள், சூடான kefir ஊற்ற, எண்ணெய் ஒல்லியான, அசை.
3. திரவ புளிப்பு கிரீம் வரை மாவு சேர்த்து கழுவ வேண்டும்.
4. சோடா வினிகர் அணைக்க, உள்ளே ஊற்ற
5. மாவு சேர்க்கவும், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, அரை மணி நேரம் விட்டு.
6. வேகவைத்த முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம், உப்பு சேர்த்து நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கலந்து.
7. பீட் துண்டுகள், வறுக்கவும் வரை வறுக்கவும்.

பால் முட்டை மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட துண்டுகள்

மென்மையான மற்றும் தாகமாக - பால் முட்டை மற்றும் வசந்த வெங்காயம் உடன் patties. ஈஸ்ட் நன்றாக கரைத்து, அது வறுக்க ஒரு சிறந்த மாவை மாறிவிடும். இத்தகைய பேக்கிங் சுவையானது மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட வடிவில், நிரப்புவதில் உங்களுக்கு பிடித்த சேனைகளை சேர்க்கலாம். வெங்காயம் செய்ய கசப்பான இல்லை, அது முன்னுரிமை, ஒல்லியான எண்ணெய் வறுக்கவும் ஒரு சில நிமிடங்கள் தேவை - சுத்திகரிக்கப்பட்ட, மணமற்ற.

தேவையான பொருட்கள் :

• முட்டை - 10 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். l;
• பால் - 0.5 லிட்டர்;
• உலர் ஈஸ்ட் - 1 பேக்;
• மாவு - 1 கிலோ;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• வெங்காயம் - 3 மூட்டைகளை.

தயாரிப்பு

1. சூடான பால் ஊற்ற சர்க்கரை 3 முட்டை, பீட்.
2. கலவையில் மாவு சேர்த்து புளிப்பு மாவு, அரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
3. எண்ணெய் சேர்க்கவும், மாவு, சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, ஒரு மணி நேரம் வெப்பம் விட்டு.
4. முட்டை மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு பஜ்ஜி மாவை மீள் இருக்க வேண்டும்.
5. வெட்டப்பட்ட முட்டை மற்றும் வெங்காயம் கலந்து.
6. இரு பக்கங்களிலும் துண்டுகளையும் வறுக்கவும்.

முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், முட்டை ஆகியவற்றைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள்

முட்டைக்கோசு கூடுதலாக - முட்டாள்கள் முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் உடன் துண்டுகள் மற்றொரு, குறைந்த இனிப்பு செய்முறையை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இது நிரப்புதல் இன்னும் நிறைவடைகிறது, மற்றும் பங்குகளில் பல இல்லை என்றால், சிறிய எண்ணிக்கையிலான அடிப்படை பொருள்களுக்கு ஈடுசெய்கிறது. மாவை அடுப்பில் சுடப்படும் பால், பதப்படுத்தப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள் :

• பால் - 250 மில்லி;
• ஈஸ்ட் - 25 கிராம்;
• மார்கரின் - 150 கிராம்;
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். l;
• மாவு - 3-4 பொருட்கள்;
• முட்டைக்கோசு - 0.5 முள்;
• வெங்காயம் - 1 மூட்டை;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் ஈஸ்ட் அரிசியை அரைக்கவும், சூடான பால் ஊற்றவும், வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
2. வெண்ணெய், உப்பு, அரைக்கவும்.
3. மாவு ஊற்ற, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, 2 மணி நேரம் விட்டு.
4. முட்டைக்கோஸ் வெட்டி வெண்ணெய் போடு.
5. முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து கலந்து சமைத்த முட்டை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்.
6. முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம், 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் patties கலவை.

முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி

வெங்காயம் மற்றும் முட்டையுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரை தயாரித்ததன் மூலம் வீட்டை அல்லது விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தலாம். இது கணிசமாக ஈஸ்ட் மாவை பதப்படுத்தி செலவழித்த நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது, ஆயத்த தயாரிப்பு வடிவத்தில் வாங்குவதற்கு பஃப் நல்லது. இது உங்களை செய்ய தடை இல்லை, ஆனால் செய்முறையை மிகவும் சிக்கலானது, அது ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக எடுக்கும், மற்றும் இன்னும் மாவு கெடுக்கும் ஆபத்து உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள் :

• மாவை - 500 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• பச்சை வெங்காயம் - 100 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. முட்டை, கொதிக்க, உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு அரை, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க.
2. செவ்வக வடிவிலான செவ்வகத்தை வெட்டவும், ஒவ்வொரு அரைக்கும், 3 வெட்டுக்களைச் செய்யவும்.
3. முழு பகுதியாக, திணிப்பு ரோல் வைத்து.
4. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது போட்டு, ஒரு மென்மையான மஞ்சள் கரு கொண்ட மாவு, கிரீஸ் தெளிக்கப்படுகின்றன.
5. 30 நிமிடங்கள் வரை முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்டு சுட்டுக்கொள்ள பேஸ் பேஸ்ட் பேஸ்ட்ரி.

அரிசி, முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்ட துண்டுகள்

அரிசி, முட்டை மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றோடு வேலை மதிய உணவு பணிகளை முழுமையாக மாற்றுதல், இந்த நிரப்புதல் மிகவும் திருப்திகரமானதும், நிறைவானது பசியை பூர்த்தி செய்வதும் ஆகும். ருசியான முறையில் சுவை மற்றும் கோழி குழம்பு சேர்த்து. நீங்கள் வேகவைத்த வேகக்களுக்காக அரிசி எந்த வகையிலும் ஏற்றது. தழை, மல்லி அல்லது வோக்கோசு பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள் :

• அரிசி - 100 கிராம்;
• முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• மாவு - 4 பொருட்கள்;
• ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. அரிசி கொதிக்க, எண்ணெய் நிரப்பி, குளிர்.
2. சூடான நீரில், ஈஸ்ட், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை குறைக்க.
3. மாவு சேர்க்கவும், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, ஒரு மணி நேரம் விட்டு.
4. வெங்காயம் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை, அரிசி கலந்து.
5. துண்டுகள் செய்ய, ஒரு சிவப்பு மேலோடு வறுக்கவும்.

முட்டை மற்றும் வெங்காயங்களுடன் உருளைக்கிழங்கு பட்டுகள்

பார்வையாளர்கள் எதிர்பாராமல் சந்திப்பு மற்றும் நிதி கொண்டு சென்று இருந்தால் - நிலைமை பதட்டமாக உள்ளது, தொகுப்பாளராக உருளைக்கிழங்கு , முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்ட துண்டுகள் போன்ற சிறந்த கையில் சிறந்த கையில் தன்னை காட்ட முடியும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றில் இருந்து நீங்கள் ஒரு சிறந்த உபசரிப்பு பெறுவீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம்;
• முட்டை - 8 துண்டுகள்;
• மாவு - 6 டீஸ்பூன். l;
• வெங்காயம் - 1 கொத்து.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, ஒரு பிளெண்டர், தண்ணீர், மாஷ் அல்லது பீட் அவுட் ஊற்ற.
2. 2 முட்டை, மாவு சேர்த்து மாவை சலிக்கவும்.
3. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயங்களை கலந்து கலந்து கொள்ளவும்.
4. பிளாட் கேக்குகள் உருட்டவும், பூர்த்தி வைத்து, முனைகளை ஒடி.
5. முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு பட்டி தங்க பொன்னிற வரை பொறித்திருக்கும்.

வெண்ணெய் மற்றும் முட்டையுடன் பிட்டா ரொட்டி கொண்டு துண்டுகள்

பிக்னிக் அல்லது கோடைக் குடிசைக்கு ஒரு திட்டமிடப்படாத புறப்பாடு இருந்தால், விரைவாக பிட்ட ரொட்டியில் இருந்து முட்டைகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயங்களைக் கொண்டு துண்டுகளை சமைக்கலாம். இது ஒரு உண்மையான மந்திரவாதி-மீட்பு மந்திரம் மற்றும் அனுபவமற்ற இல்லத்தரசிகளுக்கு, அத்தகைய உபசரிப்பு மிகவும் எளிது. முக்கிய விஷயம் ஒரு தாகமாக நிரப்புதல், மற்றும் டிஷ் கூட ஒரு குளிர் வடிவத்தில் சுவையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• lavash - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 8 துண்டுகள்;
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
• கடுமையான சீஸ் - 30 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். l;
• வெந்தயம் - 1 கொத்து.

தயாரிப்பு

1. பச்சை நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், வேகவைத்த முட்டை மற்றும் சீஸ் கிண்ணங்கள், கலந்து.
2. புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
3. 6 சதுரங்களில் ஒவ்வொரு பிட்டா இலைகளையும் வெட்டுங்கள்.
4. சதுர விளிம்பில், நிரப்பப்பட்ட கரண்டி ஒரு ஜோடி வைத்து, விளிம்புகளை சுற்றி பள்ளிதான், குழாய் மீது ரோல்.
5. ஒரு அச்சு, கிரீஸ் ஒரு மூல முட்டை போட்டு.
6. 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள

வெங்காயம் மற்றும் முட்டை சோம்பேறி துண்டுகள்

மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும் பெண்களுக்கு மிக விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறையானது முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயத்துடன் சோம்பேறியான பானங்களைக் கொண்டுள்ளது . பெயர் தன்னைப் பற்றி பேசுகிறது, அதே டிஷ் தான், அது ஒரு கேக்கைப் போல் தோன்றுகிறது, அது தயாராக இருக்கிறது - இதேபோல். இந்த துண்டுகள் குறைந்த காற்றாக இருக்கும், ஆனால் சுவை பேக்கிங் குறைவாக இல்லை. மாவை கெஃபிர் மீது மாவை போடுகிறார்.

தேவையான பொருட்கள் :

• kefir - 1 உருப்படியை;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 250 கிராம்;
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து.

தயாரிப்பு

1. கலவை மற்றும் சோடா கலந்து, மாவு, 1 முட்டை, உப்பு சேர்க்கவும்.
2. மாவை நிலைத்தன்மை தடிமனான கிரீம் குறைக்க.
3. வெங்காயம் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகளை அரைக்கவும்.
4. மாவை ஊற்ற, அசை.
5. ஒரு ஸ்பூன் சமைக்க, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஊற்ற, இரண்டு பக்கங்களிலும் இருந்து ஒரு மேலோடு இருந்து வறுக்கவும்.