தண்ணீர் அல்லது பால் மீது ஓட் கஞ்சி ஒரு மிகவும் பயனுள்ள காலை. உண்மையில் இது ஓட்மீலில் நிறைய சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நாம் நீண்ட காலத்திற்கு தேவையான ஆற்றலை பெறும் நன்றி. கூடுதலாக, ஓட்மீல் இரத்தத்தில் கொழுப்பு குறைக்க உதவுகிறது. மேலும், அது குடல்களுக்கு ஒரு "துடை", தீங்கு சுக்கல்கள் இருந்து சுத்தம். பொதுவாக, பாலில் உள்ள ஓட்மீனின் பயன்கள் மிகவும் பேச முடியும். ஆனால் அதன் தயாரிப்பிற்காக சில சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை சொல்வது நல்லது.
பால் கொண்டு ஓட்மீல் ஒரு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- ஓட் செதில்களாக - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 2 கப்;
- உப்பு, சர்க்கரை, வெண்ணெய் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு சிறிய சிஸ்பன் பால் ஊற்ற மற்றும் ஒரு சிறிய தீ அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பிறகு, உப்பு, சர்க்கரை கரைத்து சர்க்கரை கரைக்கும் வரை சமைக்கவும். இப்போது, ஓட் செதில்களாக சேர்க்க குறைந்தபட்சம் தீ குறைக்க மற்றும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் கஞ்சி சமைக்க, அதை எரித்து இல்லை என்று அசையாமலே. பின்னர், வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு மூடிய மூடி கீழ் சுமார் 5 நிமிடங்கள் கஷாயம் நாம் இந்த செய்முறையை கீழ் சமைத்த, கஞ்சி மிகவும் தடித்த வெளியே வருகிறது. நீங்கள் இன்னும் தடிமனான விரும்பினால், ஓட் செதில்களாக இன்னும் எடுக்க வேண்டும்.
பாலில் ருசியான ஓட்ஸ்
உனக்கு தெரியும், மிகவும் பயனுள்ள தானியங்கள் முழு தானியங்களிலிருந்து பெறப்படுகின்றன. அது அதிகபட்ச வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை பாதுகாக்கிறது. சமையல் நேரம் நிச்சயமாக, இன்னும், போகும், ஆனால் இறுதியில் நாம் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவு கிடைக்கும்.
பொருட்கள்:
- முழு ஓட்மீல் - 1 கண்ணாடி;
- பால் - 500 மில்லி;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
5 மணி நேரம் ஒரு கடிகாரத்துடன் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, குவளையை துடைத்து, ஒரு காய்ந்த பாத்திரத்தில் போட்டு, 3 கப் தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு சிறிய தீயில் 40 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும்.இப்போது பால் ஊற்றவும், சர்க்கரை சேர்த்து, கஞ்சி போடவும். நாம் ஒரு பானைக்குள் கஞ்சியை மாற்றி, சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு அடுப்பில் வைக்கவும். இப்போது தயாராக கஞ்சி வெட்டு ஒவ்வொரு சிறிய துண்டு வைத்து, தட்டுகள் மீது தீட்டப்பட்டது.
பால் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட ஓட் கஞ்சி
பொருட்கள்:
- ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
- ஓட் செதில்களாக - 1 கண்ணாடி;
- பால் - 500 கிராம்;
- திராட்சையும் - 50 கிராம்;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஆரஞ்சுகள், அவற்றில் ஒன்று நாம் கொதிக்கும் தண்ணீரையும், மூன்று துண்டுகளையுமே ஒரு சிறு துண்டு துணியில் கொட்டி, கூழ் இருந்து சாறு அவுட் கசக்கி. இரண்டாவது ஆரஞ்சு பித்தப்பைகளாக பிரிக்கப்பட்டு, நேரத்தை ஒதுக்கி வைக்கிறது. பான், ஆரஞ்சு தலாம், சாறு, ஓட் செதில்களாக வைக்கவும், பால் முழுவதும் அதை நிரப்பவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் அவ்வப்போது கிளறி, ஒரு மெதுவான தீயில் சமைக்கவும், பிறகு தேன் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து கலக்கவும், தட்டில் கஞ்சி விரிந்து, ஆரஞ்சு துண்டுகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள பால் மீது ஓட்மீல் தயாரித்தல்
பொருட்கள்:
- ஓட்மீல் - 1 பல்லுயிர்;
- பால் - 2.5 மல்டிஸ்டன்ஸ்;
- சர்க்கரை, உப்பு - ருசிக்க;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாம் பன்னுயிரிகளின் பாத்திரத்தில் ஓட்மீலை ஊற்றி, பால் சேர்க்க வேண்டும். சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டும். "பால் கஞ்சி" முறை இயக்கவும். சமையல் முடிவில், வெண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் multivark மூடிய கவர் கீழ் 5 நிமிடங்கள் விட்டு. இப்போது கஞ்சி கலப்பு மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார்.
பழங்களுடன் பால் மீது ஓட்மீல் கஞ்சி
பொருட்கள்:
- ஓட் செதில்களாக - 100 கிராம்;
- பால் - 300 கிராம்;
- திராட்சையும் - 30 கிராம்;
- உலர்ந்த apricots - 30 கிராம்;
- வாழை - 1 துண்டு;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 30 கிராம்;
- சர்க்கரை - ருசிக்க;
- வெண்ணெய் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
பானை, பால் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, குழம்பு ஊற்ற மற்றும் 3 நிமிடங்கள் பற்றி சமையல், கிளறி. முடிக்கப்பட்ட கஞ்சி ருசிக்க வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். திராட்சையும் 5 நிமிடங்கள், ஆப்பிள்கள், உலர்ந்த apricots மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வாழைப்பழங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற, நட்டு நசுக்கியது. கஞ்சிக்கு பழத்தை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். ருசியான மற்றும் ஒரு பயனுள்ள டிஷ் தயாராக உள்ளது!
பால் உற்பத்திகளிலிருந்து உங்கள் காலை உணவைத் திசைதிருப்ப , பாலில் அரிசி அல்லது ரவை கஞ்சி செய்யலாம்.