அடைத்த பைகள்

என்ன தந்திரங்களை மட்டுமே சமையல் நிபுணர்கள் ஒரு அசாதாரண மற்றும் அதே நேரத்தில் சுவையான உணவு உருவாக்க பயன்படுத்த வேண்டாம். இன்று நாம் சாதாரண பேக்கேஜ்களில் இருந்து எப்படி கேனப்பு வகை, அதாவது, சிறிய ரொட்டி வகைகளில் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியை உருவாக்க முடியும் என்பதற்கான ஒரு எடுத்துக்காட்டு கருதுவோம்.

பால், குழம்பு அல்லது தண்ணீரில் சமையல் செய்வதற்கு முன் நனைந்த ஒரு மென்மையான பைக்கை மாவு, நீங்கள் விரும்பும் எந்த பொருட்களையுடனும் சேர்த்து, ஒரு சிறந்த மற்றும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டியை உருவாக்க விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்கிறது. தயாரிக்கப்பட்ட அடைத்த பேகல்கள் பொதுவாக அடுப்பில் அல்லது வறுக்கப்படும் பாணியில் இருக்கும், மற்றும் நுகர்வுக்கு முன் அவர்கள் கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்கப்படுவார்கள், அல்லது சிற்றுண்டி இனிப்புடன் இருந்தால், பழ சாஸ்கள் மூலம் பருவமடைவார்கள்.

அடைத்த பேக்கல்களுக்கு எவ்வளவு விரைவாகவும் சரியாகவும் தயாரிக்கிறோம், மேலும் எங்கள் கட்டுரையில் மேலும் தெரிவிக்கிறோம்.

பாக்ஸ்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு அடைத்த

பொருட்கள்:

• உலர்ந்த பீன்ஸ் - 500 கிராம்;
• பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி - 300 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 120 கிராம்;
• பால் - 300 மில்லி;
• உப்பு;
• தரையில் மிளகுத்தூள் கலவை;
• காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி சாணை வழியாக அல்லது ஒரு கலவை அல்லது கலப்பான் உள்ள அரை. பின்னர் ஒரு முட்டை, உப்பு, மிளகுத்தூள் கலவையை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பாக்ஸ்கள் வீக்கத்திற்கு முன் பால் ஒரு தட்டில் வைக்கின்றன மற்றும் சற்று மென்மையாக்கும். ஊறவைத்தல் உலர்த்துதல் நேரம் நம்மை தீர்மானிக்கிறது. எல்லாம் bagels மற்றும் பால் வெப்பநிலை கடினத்தன்மை பட்டம் சார்ந்துள்ளது.

சிறிது மென்மையாக்கப்பட்ட பேகல்ஸ், துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது, முட்டையுடன் முட்டையிடும் முட்டை மற்றும் காய்கறி எண்ணெயால் சூடான வறுக்கப்படுகிறது. இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து ஒரு அழகிய ரோஸ் வண்ணம் வறுக்கவும், ஒரு டிஷ் வெளியே போட மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.

பாக்ஸ்கள் அடுப்பில், பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

பொருட்கள்:

• உலர்ந்த பீன்ஸ் - 500 கிராம்;
• குடிசை பாலாடை (கொழுப்பு) - 200 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 120 கிராம்;
• பால் - 300 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 60 கிராம்;
• திராட்சைகள் அல்லது நனைத்த உலர்ந்த உப்புக்கள் - தேவைப்பட்டால்.

தயாரிப்பு

சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள் அல்லது உலர்ந்த ஆப்ரிக்கோட்களுடன் பாலாடைக்கட்டி சாஸ் கலந்து. உலர்ந்த பேக்கெல்கள் பால் ஒரு சிறிய வீக்கம் வரை பால் போட்டு, ஆனால் வலுவான மென்மையாக்கும் வரை. பின்னர் அவற்றை எண்ணெயைப் பேரிக்கோடு மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது பரப்பி, ஒவ்வொரு கரையுடனும் ஒரு கரண்டியால் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் கலவையுடன் நிரப்பவும், அதிகபட்ச வெப்பநிலையில் சூடான ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும். குடிசை பாலாடைகளின் பிரவுனிங் மூலம் தயார் செய்யப்படுகிறது. நாங்கள் தேனீ அல்லது பிடித்த ஜாம் மூலம் விருப்பம் உள்ள குடிசை சீஸ் ரோல்ஸ் சேவை.