பாலாடைக்கட்டி போன்ற நன்கு அறியப்பட்ட பயனுள்ள நொதித்தல் பால் தயாரிப்பு நன்கு கீரைகளுடன் ருசிக்கப்படுகிறது. இந்த இரண்டு கூறுகளையும் அடிப்படையாகக் கொண்டு, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு வகைகளை நீங்கள் தயாரிக்கலாம். சமையலறையில் பயன்படுத்த மட்டுமே இயற்கை தயிர், மற்றும் எந்த சந்தேகத்திற்குரிய "தயிர் பொருட்கள்" கலவை விரும்பத்தகாத கூடுதல் உடன். இது இயற்கை முழு பால் (இது எளிதானது) இருந்து குடிசை பாலாக்கடலை உங்களை சமைக்க சிறந்தது.
மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி காலை உணவு, மதிய உணவு, பிற்பகல் தேநீர் அல்லது இரவு உணவிற்கு நல்ல வாய்ப்பாகும்.
கீரைகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி ஒரு டிஷ்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை இயற்கை (நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கம் சிறந்த);
- இயற்கை புளிப்பு கிரீம்;
- புதிய கீரைகள் வேறுபட்டவை.
தயாரிப்பு
ஒரு தடிமனான கிரீம் நிலைத்தன்மையை அடைய புளிப்பு கிரீம் அளவு கொடுக்க வேண்டும் என்று பாலாடைக்கட்டி அளவு சேர்க்கவும். மேலும் நறுக்கப்பட்ட ஆழமற்ற கீரைகள் சேர்க்க. எல்லாம் கலந்து மற்றும் தயாராக உள்ளது. மசாலா ரசிகர்கள் சூடான சிவப்பு மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு இந்த டிஷ் மசாலா முடியும்.
இந்த unpretentious, ஆனால் சுவையாக மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக டிஷ் நீங்கள் ரொட்டி அல்லது உலர் தானிய உணவு ரொட்டி ஒரு துண்டு பணியாற்ற முடியும்.
நீங்கள் கீரைகள் மற்றும் வெள்ளரி ஒரு குடிசை சீஸ் செய்ய முடியும், வெறும் வெள்ளரி தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜன ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டால் சேர்க்க முடியும்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கீரைகள் கொண்ட இரட்டை கேக்குகள்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை;
- கிரீன்ஸ்;
- கோதுமை மாவு;
- நீர்;
- பூண்டு;
- தாவர எண்ணெய்;
- பழுப்பு ஒரு துண்டு (விருப்ப).
தயாரிப்பு
தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு கூடுதலாக sifted மாவு மற்றும் தண்ணீர் இருந்து தடித்த மாவை கலந்து. மாவை நாம் தோராயமாக ஒரே மாதிரியான கேக்குகளை உருவாக்குகிறோம். அவர்களில் ஒருவரிடமே, இறுதியாக வெட்டப்பட்ட கீரைகள் கலந்த பாலாடைக்கட்டி . மேலே இருந்து இரண்டாவது கேக் வைத்து கீழே கேக் மற்றும் மேல் விளிம்புகள் கட்டு. ஒரு ரோலிங் முள் வெளியே உருட்டவும், உகந்த தடிமன் 0.4-0.5 மிமீ ஆகும்.
இப்போது நீங்கள் இரண்டு பக்கங்களிலிருந்தும் தாவர எண்ணெய் மீது டார்ட்டிலாஸை ஒரு பொன்னிறமாக வைக்கலாம் மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு நிறுத்தி வைக்கலாம். ஆனால் ரொட்டி சுடுவதற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, இதற்காக ஒரு சூடான வறுக்க பான் மீது கொழுப்பு ஒரு துண்டு பரப்ப வேண்டும். நீங்கள் ஒரு வறண்ட வறுக்க பாணியில் அவற்றை சுடலாம், மாவை உள்ள வெண்ணெய் அதை மேற்பரப்பில் ஒட்ட வைக்க அனுமதிக்காது. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட டார்ட்டிலாஸ் அரை வெட்டப்படுகின்றன பூண்டு கிராம்பு வெட்டுவது. தேயிலை, அத்துடன் கேஃபிர், அய்ரான் மற்றும் இதர புளிப்பு பால் பானங்கள் கொண்டு இந்த அற்புதமான உணவு பரிமாறவும்.
கீரைகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி போன்றவற்றைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் செங்குத்தாக (சாறு அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரி ) அல்லது வெரனிக்கி (மாவு மற்றும் நீரில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு எளிய மாவைப் பயன்படுத்தி) செய்யலாம்.