கேசெசில்லா - ஸ்பானிஷ் சமையல் ஒரு டிஷ், இது இரண்டு மெல்லிய சுற்று கேக் கொண்டுள்ளது, இது இடையே பூர்த்தி உள்ளது. நிரப்புதல் கலவை கிட்டத்தட்ட எதையும் சேர்க்க முடியும், எனவே நாம் கனவு மற்றும் உங்கள் கவனத்தை இந்த அற்புதமான உணவு பல சமையல் வழங்க முடிவு.
கோழியுடன் குசஸைடாவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
சிக்கன் கேசெடில்லா, இது மிகவும் பாரம்பரியமாக கருதப்படுகிறது. இந்த செய்முறையை இந்த உன்னதமான ஸ்பானிஷ் டிஷுடன் உங்கள் அறிமுகத்தைத் தொடங்க சிறந்தது.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 100 கிராம்;
- கீரை - 20 கிராம்;
- ஃபெடா சீஸ் - 25 கிராம்;
- செட்ஜர் சீஸ் - 20 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 1/2 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி.
- டார்ட்டிலாஸ் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் வீட்டிலுள்ள கேசஸிடில் தயாரிப்பதற்கு முன், நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிக்க வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு மறந்து, தயாராக வரை ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ள க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் சிக்கன் fillet வெட்டப்படுகின்றன. Cheddar ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டார், மற்றும் துண்டு உடைந்து. வெண்ணெய் தட்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸுடன் வெண்ணெய் வெட்டி, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை சாறு கலந்து - இது கறுப்பு நிறத்திலிருந்து பழங்களைத் தடுக்கிறது.
வறுத்த பான் அல்லது சாண்ட்விசிற்கான ஒரு பத்திரிகைக்கு சிறந்தது, நாம் சோளத்தொட்டிகளில் ஒன்றாக வைக்கிறோம். கோழி நிரப்புதல் மற்றும் இரண்டாவது கேக் அனைத்தையும் மூடி விடவும். நாங்கள் 5 நிமிடங்களில் எல்லாவற்றையும் சமைக்கிறோம், பின்னர் பீட்ஸைப் போலவே கோழி மற்றும் சீஸ் துண்டுகள் கொண்ட quesadilla உடன் வெட்டுவோம். நாங்கள் சல்ஸா அல்லது குசமாகோல் சாஸ் உடன் பணியாற்றுகிறோம்.
இறைச்சி கொண்ட கேசெடில்லா
பொருட்கள்:
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 1/2 டீஸ்பூன்.
- சூடாக மிளகாய் - சுவை;
- ஆர்கனோ - 1/2 தேக்கரண்டி;
- சீரகம் - 1/2 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- டார்ட்டிலாஸ் - 4 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய்;
- grated கடின சீஸ் - 2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
முற்றிலும் தயாராக வரை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் for மாட்டிறைச்சி மாட்டிறைச்சி. உபரி கொழுப்பு வடிகட்டிய மற்றும் பீன்ஸ், பீன்ஸ், நறுக்கப்பட்ட மிளகாய் (விதைகள் இல்லாமல்), ஆர்கனோ, சீரகம் மற்றும் உப்பு சேர்க்க. 3-4 நிமிடங்களுக்குள் பூர்த்தி செய்வதைத் தொடர்கிறோம்.
மற்றொரு பர்னர் மீது நாம் இரண்டாவது பான் வெப்பம். அனைத்து சோளத் டார்ட்டில்களின் பக்கங்களிலும் ஒன்று உருகிய வெண்ணெய் உடன் ஒட்டியுள்ளது. கீழே அதே பக்கத்தில், நாங்கள் இரண்டு டார்ட்டிலாக்களை பான் மீது போட்டு, இறைச்சியை முழு மேற்பரப்பில் சமமாக பூர்த்தி செய்வோம். இரண்டாவது கேக், எண்ணெய் பக்க வரை ஒரு grated சீஸ் மற்றும் கவர் மேல். Quesadilla பக்கங்களில் ஒன்று browned என்று விரைவில், அதை மற்ற மீது திரும்ப மற்றும் ஒரு தங்க நிற அதை வறுக்கவும்.
Quesadilla தயார் துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் தக்காளி சாஸ் பணியாற்றினார்.