கொரியன் சாலடுகள் ஒவ்வொரு ருசியான அசல் தின்பண்டங்களின் தழும்பு சமையல்!

கொரியாவின் தேசிய உணவின் எல்லா நன்மையையும் பாராட்டுவதற்கு, நீங்கள் ஒரு உணவகத்திற்குச் செல்லவோ அல்லது சந்தையில் சிற்றுண்டியை வாங்கவோ தேவையில்லை. சுவையான gourmets, ருசியான கொரிய சாலடுகள் எளிதாக வீட்டில் சமைக்க முடியும்.

எப்படி ஒரு கொரிய சாலட் செய்ய?

கொரிய சாலட்டின் இரகசியங்களை அறிந்து, நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் கொண்ட ஆயுதங்களை உருவாக்கியிருப்பது, படைப்பாக்கங்களை இனப்பெருக்கம் செய்ய இயலும், இது முன்பு தோன்றியது போல, அனுபவமிக்க சமையல் வல்லுநர்கள் மட்டுமே முடியும்.

1. டிஷ் தேவையான பொருட்கள் காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் காளான்கள், மற்றும் இறைச்சி, மீன், கடல் உணவு போன்றவை.
2. வெப்ப சிகிச்சைக்கு தேவையான தேவையான பொருட்கள் முதலில் எண்ணெய் அல்லது வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, பின்னர் மீதமுள்ள பொருட்கள் மற்றும் உடைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.
3. கொரிய சாலடுகள் தங்கள் சொந்த கைகளில் தயாராக refueling தனிப்பட்ட விருப்பங்களை தழுவி. செய்முறைகளில் சூடான மிளகு அளவு மாறுபடும், இது அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருக்கலாம்.
4. கொரிய சாலட்டிற்கான மசாலாத் தேவைகள் தரையில் கொத்தமல்லி மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஆகியவை அவசியம். கூடுதல் கூறுகள் மிருதுவான உலர்ந்த மூலிகைகள், உலர்ந்த அல்லது புதிய பூண்டு, இஞ்சி, மஞ்சள், மற்ற மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றன.

கொரிய சாலட் கிம்ச்சி - செய்முறை

நம்பகமான பதிப்பில், கொரிய கிம்மி சாலட் புதிய பீக்கிங் முட்டைக்காலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, பெரும்பாலும் மற்ற காய்கறிகளுடன் சேர்த்து. செய்முறையை நிறைவேற்றுவதற்கு, சரியான ஜலப்பனோ மிளகு கண்டுபிடிப்பது முக்கியம்: 5-7 செ.மீ நீளம் கொண்ட மிதமான கூர்மையான இருக்க வேண்டும், தேவைப்பட்டால், புதிய காய்களை உலர்ந்த செதில்களாக மாற்றலாம்.

பொருட்கள்:

• பேக்கிங் முட்டைக்கோசு - 1,5 கிலோ;
• டாக்கன் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 6-7 பற்கள்;
• ஜலபனோ - 7-8 துண்டுகள்;
• இஞ்சி - 20 கிராம்;
• உப்பு - ¼ கப்;
• பச்சை வெங்காயம், மீன் சாஸ் மற்றும் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு தேய்க்கப்பட்டால், தண்ணீர் ஊற்றப்பட்டு 12 மணி நேரம் விட்டு.
2. காய்கறி சுத்தம், வாய்க்கால் அனுமதிக்க.
3. ஒரு கலப்பான் உள்ள, பூண்டு அறுவடை, jalapeño, இஞ்சி, முட்டைக்கோஸ் மீது சாஸ் ஊற்ற.
4. வெங்காயம், பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
5. சீசன் சாலட் சர்க்கரை, மீன் சாஸ், கலந்து மற்றும் கேன்கள் பரிமாற்ற.
6. அனைத்து கொரிய சாலட்களையும் போல கிமிச்சி உடலில் உள்ள கொழுப்புச் சத்துக்கள் தேவைப்படும்: 3-5 நாட்களுக்குத் தேவையான உணவைப் பெறும் போது குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.

கொரியன் உருளைக்கிழங்கு சாலட்

கொரிய சாலடுகள், அதன் சமையல் அசல் மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறானது, மிகவும் எதிர்பாராத பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், அடிப்படை கூறு உருளைக்கிழங்கு ஆகும். விரும்பிய முடிவை பெற, உருளைக்கிழங்கு வைக்கோல் ஜீரணிக்க மற்றும் முக்கியமாக கொதிக்க கடினம் என்று வகைகள் தேர்வு முக்கியம்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
• சோயா சாஸ் - 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - 0.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சிவப்பு மிளகு ஒரு செதில்களாக - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• Adzhina-மோட்டோ - சிட்டிகை;
• எண்ணெய் - 80 மிலி.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு கொரிய grater மீது grated.
2. 5 நிமிடங்கள் ஸ்டார்ச் மற்றும் கொதிக்க இருந்து சில்லுகள் சுத்தம்.
3. ஒரு வடிகட்டி உள்ள வெகுஜன தூக்கி, குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க, வாய்க்கால் விட்டு.
4. உப்பு, பூண்டு, சோயா சாஸ், சுவையூட்டும், ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் சிவப்பு மிளகு கொண்டு calcined, அசை.

கோழி கொண்டு கொரிய சாலட்

கொரிய இறைச்சி சாலடுகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன மற்றும் ஒரு இதய பன்றி இருந்து, மற்றும் உணவு கோழி இருந்து தயாராக முடியும். தின்பண்டங்களை தயாரிக்கும் செயல் கொரியில் கேரட்டுகளின் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் முன் சமைத்த அல்லது வாங்கி கிடைக்கச் செய்யும் எளிமையைக் கொடுக்கும். இந்த உணவை சீஸ் மற்றும் முட்டைகள் இல்லாமல் தயாரிக்க முடியும், ஆனால் வெங்காயங்களுடன்.

பொருட்கள்:

• கொரியன் கேரட் - 400 கிராம்;
• கோழி வடிகட்டி - 350 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• சீஸ் மற்றும் மயோனைசே - 200 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. துண்டுகள் வெட்டப்பட்ட முட்டைகள் மற்றும் fillets, கொதிக்க.
2. சீஸ் தேய்க்க.
3. அடுக்குகளில் உள்ள பொருட்கள் போட, மயோனைசே ஒவ்வொரு வாசனையுடனும், அல்லது ஒன்றாக அதை கலந்து.
4. கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்கும் இறைச்சி கொண்டு கொரிய சாலட், பரிமாறவும்.

காளான்கள் கொண்ட கொரிய சாலட்

காளான்களுடன் கூடிய கூர்மையான கொரிய சாலடுகள் பெரும்பாலும் புதிய அல்லது உலர்ந்த சருமத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், யாரும் இல்லாவிட்டால், சாம்பினான்கள் அல்லது வேறு எந்த காளானையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம், உப்பு சேர்த்து உண்ணும் வரை உண்ணுவதற்கு முன்னர் அவற்றை ஒழுங்காக தயார் செய்து கொள்ளுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட உணவு பல மணி நேரம் செங்குத்தான அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• காளான்கள் - 500 கிராம்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
• சர்க்கரை மற்றும் மது வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
• எண்ணெய் மற்றும் கொரிய பதனிடுதல் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. காளான்கள் கொதிக்க, வாய்க்கால் அனுமதிக்கலாம்.
2. வெங்காயம், பூண்டு, காளான்கள் சேர்த்து கலக்கவும்.
3. மிளகாய், எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, வினிகர் சேர்க்கவும்.
4. அனைத்து கொரிய சாலடுகள் கருத்தரித்தல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது நேரம் டிஷ் விட்டு.

பதிவு செய்யப்பட்ட கடல் உணவு கொரிய கலவை

கடல் உணவு ரசிகர்களுக்கு அடுத்த செய்முறை. ஸ்கிரிடன் உடன் கொரிய சாலட் வெறுமனே தயாராக உள்ளது, ஆனால் அதை சுவை மற்றும் மிகவும் சத்தான ஆச்சரியமாக மாறிவிடும். வசதிக்காக, நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட கடல் உணவு (squid, mussels அல்லது இறால்) எடுத்துக்கொள்ளலாம் அல்லது சமைக்கப்படும் வரை அவற்றை கொதிக்கவைத்து, கொதிக்கும் தண்ணீரில் பல நிமிடங்கள் உண்ணலாம்.

பொருட்கள்:

• ஸ்க்விட் - 400 கிராம்;
• கொரியன் கேரட் - 450 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 3-4 பற்கள்;
• சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கொரிய உணவுகள் - 1,5-2 தேக்கரண்டி.
• வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• எண்ணெய் மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு

1. வைக்கோல், கேரட், பூண்டு ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கோல் சேர்க்கப்படுகிறது.
2. சோயா சாஸ் சேர்க்கவும், பதப்படுத்துதல், உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் வெண்ணெய்.
3. இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்புகுத்துவதற்கு டிஷ் விட்டு.

வெள்ளரிக்காய் மற்றும் மாட்டிறைச்சி கொரிய கலவை

ஒரு விவரிக்கமுடியாத மகிழ்ச்சி சாப்பிட்ட பிறகு வெள்ளரிகள் மற்றும் இறைச்சி ஒரு கொரிய சாலட் ஏற்படுகிறது. ஒரு பவனி காரமான நடிகர்களில் மென்மையான காய்கறி துண்டுகளுடன் வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி வைக்கோல் கலவையை ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்குகிறது, இது நீங்கள் செய்முறையை பின்பற்றுவதன் மூலம் பண்புகளை அனுபவிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி - 450 கிராம்;
• வெள்ளரி - 2-3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம், மிளகு பல்கேரியன் - 1 பிசி;
• பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
• சோயா சாஸ் மற்றும் வெண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு. கரண்டி;
• சிவப்பு மிளகு, கொத்தமல்லி, உப்பு - 1 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு;
• வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. வெள்ளரிகள் brusochkami மூலம் துண்டாக்கப்பட்ட, podsalivayut மற்றும் 20 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. ஜூஸ் வடிகட்டிய, பூண்டு, பருவமழை, வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகின்றன.
3. ஒரு பித்தப்பைக்கு எண்ணெய் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வறுக்கவும்.
4. வெங்காயம், சோயா சாஸ் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் பொருட்கள் வறுக்கவும், அசையாமலே, வெள்ளரிகள் மாற்றும்.
5. பல்கேரிய மிளகு என்ற வைக்கோல் அனுப்பப்பட்டுள்ளது.
6. கீரை அசை, அது காய்ச்சட்டும்.

கொரியன் சாலட் சாப் சா

எளிதில் தயார் செய்யக்கூடிய மற்றும் மிகவும் ருசியான ருசியான கொரிய கலவை வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைக்கோசுகள் எந்த சாதாரண உணவைப் புதுப்பித்து அல்லது பண்டிகை மெனுவில் பிரகாசமான ஒளி சிற்றுண்டி ஒன்றில் ஒன்றாக மாறும். அதன் புதிய சுவை சுவை குறிப்புகள் மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தை அலட்சியமாக கூட picky மற்றும் கோரி உணவு உண்பவர்கள் விட்டு.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 0,5 கிலோ;
• வெள்ளரி, கேரட் மற்றும் சிவப்பு மணி மிளகு - 1 பிசி;
• எண்ணெய் மற்றும் ஆப்பிள் வினிகர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
• சிவப்பு மிளகு, கொத்தமல்லி, உப்பு - ஒவ்வொரு 0.5 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ், மிளகுத்தூள் மற்றும் வெள்ளரிகள், அரை கேரட்.
2. ஒரு கிண்ணத்தில் காய்கறிகள் சேர்த்து, கீரைகள் சேர்க்கவும்.
3. எண்ணெய், வினிகர், கொத்தமல்லி, மிளகு, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் பூண்டு, பருப்பு கலந்த கலவையுடன் கலந்து, 2 மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் கலந்து விடுங்கள்.

குளிர்கால கொரிய சாலடுகள்

புதிய காய்கறிகளின் ஏராளமான பருவத்தில், சமையல் குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் கொரிய சாலடுகள் தயாரிக்க அனுமதிக்கிறது. குளிர்ந்த, அத்தகைய கூர்மையான சிற்றுண்டி தின்பண்டங்கள் தேவை, இறைச்சி அல்லது பக்க உணவுகள் சமையல் கலவைகளை பூர்த்தி, மற்றும் எளிதாக மற்றும் எளிமையாக தயார்.

1. கறிகாய்கள், கோஸ்ட்டெட்ஸ், தக்காளி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிற காய்கறிகளிலிருந்து உணவை தயாரிக்கின்றன.
2. காய்கறி கூறுகள் முன்னுரிமை பட்டைகள், க்யூப்ஸ் அல்லது பெரிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன.
3. பொருட்கள் உப்பு, சர்க்கரை, பூண்டு மற்றும் கொரிய மசாலா ஒரு வினிகர் கலவையுடன் கூடுதலாக உள்ளன, கருத்தரிக்க பல மணி நேரம் விட்டு.
4. கொரியன் குளிர்கால சாலடுகள் கர்ச்கள் மீது கட்டப்பட்டு, கொதிக்கவைத்து சீல் வைக்கப்பட்டுள்ளன.

குளிர்காலத்தில் கொரிய கத்திரிக்காய் சாலட்

கொரியத் தொட்டிகளில் மிகவும் பிரபலமான பதிப்புகளில் ஒன்று உப்புநீரின் கலவையாகும். சிறந்த ஊட்டச்சத்து பண்புகளுடன் கூடிய அதன் அற்புதமான சுவை சுவை நீண்ட காலமாக உலகின் பல பகுதிகளிலிருந்தும் பல குடும்பங்கள் மற்றும் நுகர்வோர் இதயங்களை வென்றுள்ளது. நீல நிறத்தில் எண்ணெய் ஊற்றுவதற்கு பதிலாக சமைப்பதற்குப் பதிலாக வறுக்கவும் முடியும்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 கிலோ;
• வெங்காயம், கேரட் - 1 கிலோ ஒவ்வொரு;
• பல்கேரியன் மிளகு - 0,5 கிலோ;
• பூண்டு - 2 தலைகள்;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• கொத்தமல்லி மற்றும் மிளகு - 40 கிராம் ஒவ்வொரு;
• உப்பு - 30 கிராம்;
• எண்ணெய் - 400 மில்லி;
• ஆப்பிள் வினிகர் - 350 மிலி.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கவைத்து கேரட், கொதிக்கும் நீர் ஊற்றவும், குளிர்ந்து விட்டு, பின்னர் வடிகால் மற்றும் கசக்கி.
2. கத்திரிக்காய் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க, கசக்கி, கேரட் சேர்க்க.
3. அங்கு, மிளகு, வெங்காயம், பூண்டு, பட்டியலில் இருந்து மீதமுள்ள பொருட்கள், ஒரு மணி நேரம் விட்டு.
4. வங்கிகளில் அம்புஜைன்ஸில் இருந்து கொரிய கலவை தயாரிக்கவும், 25 நிமிடங்கள், காக்கைகளுக்கு கொள்கலன்களைக் கொதிக்கவைக்கவும்.

குளிர்காலத்திற்கான கோஜெண்ட்டைச் சேர்ந்த கொரிய சாலட்

கர்ஜனைகளிலிருந்து கொரிய சலாட்டை அதன் குணாதிசயங்களால் குறைவாக ஈர்க்கிறது, இது பின்வரும் செய்முறையின் பரிந்துரைகளின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படலாம். இந்த வழக்கில், முதிர்ச்சியின் அளவைப் பொறுத்து காய்கறி, முற்றிலும் அல்லது உரிக்கப்பட்டு விதை சுத்தம் செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழங்களை வெட்டுவது வைக்கோல், அடுக்குகள் அல்லது மெல்லிய துண்டுகளாக இருக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 கிலோ;
• வெங்காயம், கேரட், பல்கேரிய மிளகு - 0.5 கிலோ ஒவ்வொரு;
• பூண்டு - 2 தலைகள்;
• சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் - 1 கண்ணாடி;
• கொரிய கொய்யா - 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - 50 கிராம்;
• வினிகர் - 150 மிலி.

தயாரிப்பு

1. கேரட் அரை, shinkuyut வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய் தயார்.
2. ஒரு பொதுவான கொள்கலன் காய்கறி கூறுகளை சேர்த்து, எண்ணெய், வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை, பருப்புகள், கலந்து சேர்க்க.
3. 3 மணி நேரம் கழித்து, வெகுஜனங்கள் 20-25 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, கேன்களில் சாறுகள் சேர்த்து பரப்பப்பட்டு, மூடி வைக்கப்படுகின்றன.

பச்சை தக்காளி கொரிய சாலட்

இரண்டு வழிகளில் குளிர்காலத்தில் பச்சை நிற தக்காளி ஒரு கொரிய சாலட் தயாரிக்கவும்: ஹெர்மெட்ரி லிட்ஸுடன் கருத்தடை கொள்கலன்களை பாதுகாப்பதன் மூலம் அல்லது கருவிழி ஜாடிகளில் சிற்றுண்டி வைப்பதன் மூலம், மெதுவாக மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பிந்தைய வழக்குகளில், காய்கறிகளை சமைக்கவில்லை, அதனால் அவை அதிகபட்ச வைட்டமின்களைத் தக்கவைக்கின்றன.

பொருட்கள்:

• பச்சை தக்காளி - 2 கிலோ;
• பல்கேரிய மிளகு - 4 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 1,5-2 தலைகள்;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• கொரிய கொத்து - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு - 60 கிராம்;
• சிவப்பு மிளகு.

தயாரிப்பு

1. பச்சை தக்காளி, மிளகுத்தூள், கீரைகள் மற்றும் பூண்டு ஷிங்க்.
2. மசாலா, உப்பு, வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும்.
3. குளிர்ந்த அல்லது 25 நிமிடங்களுக்கு கிருமிகளால் அனுப்பப்பட்ட மலட்டு ஜாடிகளில் சாலட்டை அடுக்கி வைக்கவும்.

முட்டைக்கோசு குளிர்காலத்தில் கொரிய சாலட்

கொரிய முட்டைக்கோசு கலவை மற்ற காய்கறிகளை கூடுதலாக அல்லது பாரம்பரிய கேரட்டுகளுக்கு மட்டுப்படுத்தலாம். முட்டைக்கோசு இலைகள் 2-4 செமீ பக்கத்திலுள்ள சதுரங்களுள் வெட்டப்படுகின்றன. முந்தைய வழக்கில், சிற்றுண்டி ஒரு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சேமித்து வைக்கப்படலாம் அல்லது சீல் செய்யப்பட்டிருக்கும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 3 கிலோ;
• கேரட் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 1 தலை;
• எண்ணெய் - 200 மில்லி;
• வினிகர் - 100 மில்லி;
• சர்க்கரை - 30 கிராம்;
• கொரிய கொத்து - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு - 30 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் வெட்டவும், உப்பு சேர்த்து, சர்க்கரை சேர்த்து தெளிக்கவும், அதை உங்கள் கைகளால் சலிக்கவும்.
2. கேரட் அரைக்கவும், பூண்டு கொண்டு shavings கலந்து.
3. வெப்ப எண்ணெய், வறுக்கவும் பான் மசாலா சேர்த்து, கலவையை அசை மற்றும் கேரட் மீது ஊற்ற.
4. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் வெகுஜன இணைக்க, வினிகர் ஊற்ற, கலந்து, 12 மணி நேரம் சுமை பிழி.
5. ஜாடிகளுக்கு சலாட் கொடுப்பதோடு, அவற்றை குளிர்காலத்திற்கு அனுப்பவும்.

Ferns கொரிய கலவை - செய்முறையை

ஃபெர்னைச் சேர்ந்த கொரிய சாலட், புதிய தளிர்கள், சமைக்கப்பட்ட, அல்லது உலர்ந்த, முன் நனைக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வரை உறிஞ்சப்பட்டு, வேகவைக்கப்படுகிறது. டிஷ் குளிர் மற்றும் சூடாக இரு பரிமாறப்படுகிறது. இதை செய்ய, சிற்றுண்டி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக மற்றும் வேகவைத்த அரிசி கூடுதலாக.

பொருட்கள்:

• ஃபெர்ன் - 0,5 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• கொத்தமல்லி - 1 கொத்து;
• எண்ணெய் - 80 மில்லி;
• சோயா சாஸ் - 20 மிலி;
• கொத்தமல்லி மற்றும் மிளகு - 1 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு;
• உப்பு, வினிகர், சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

1. சமைத்த வரை பன்னீர் கொதிக்க, வாய்க்கால் அனுமதிக்கலாம்.
2. வெங்காயம் எண்ணெயில் வறுத்தெடுத்து, பனிக்கட்டியில் சேர்க்க வேண்டும்.
3. அங்கு, கூட, பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட களிமண் அனுப்பப்படும்.
4. சோயா சாஸ், மிளகு, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் கொத்தமல்லி பருவத்தில் ஊற்றவும்.
5. சாறை ஒரு ஜாடிக்கு மாற்றி, குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கவும்.