ஆப்பிள்களுடன் பஃப் ஸ்ட்ரெடல்

ஆப்பிள்களுடன் கூடிய Strudel ஒரு ஆஸ்திரிய பாரம்பரிய உணவு, நம் நாட்டில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. ஒரு தயாராக பஃப் பேஸ்டரி இருந்து அதை செய்ய மற்றும் ஒரு ஐஸ்கிரீம் அல்லது மருந்து கொண்டு ஒரு மேஜையில் பணியாற்ற. எப்படி ஆப்பிள் ஒரு strudel strudel சமைக்க நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

ஆப்பிள்களுடன் பஃப் ஸ்ட்ரெடலுக்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
• ரொட்டி crumbs - 20 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 300 கிராம்;
• திராட்சையும் - 100 கிராம்;
• முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• தானிய சர்க்கரை;
• இலவங்கப்பட்டை - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

தயாராக பஃப் பேஸ்ட்ரி விரிவடைந்து தொகுப்பு வெளியே எடுத்து. பின்னர் ஒரு ரோலிங் முள் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் கொண்டு மெல்லிய அதை சுட. பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளி. இப்போது நாம் பழத்தை தயார் செய்யலாம்: நாங்கள் குப்பைத்தொட்டிகளை குப்பைத்தொட்டியில் இருந்து எடுத்து அதை சுத்தம் செய்வோம். ஆப்பிள்கள் சிறிய க்யூப்ஸ்கள் மற்றும் திராட்சையும் கலந்திருக்கும். தரையில் இலவங்கப்பட்டை சிறிது சுவைக்க சேர்க்கவும்.

பின்னர், சோதனை படி மற்றும் மிகவும் கவனமாக பூர்த்தி விநியோகிக்க, அதனால் அடுக்கு கிழித்து இல்லை, ஒரு ரோல் அதை ரோல். முனைகள் இறுக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. Whisk யார்க் துடைப்பம் மற்றும் பை மேல் அவர்களை கிரீஸ். ஒரு சூடான அடுப்பில் பஃப் பேஸ்ட்ரி 40-45 நிமிடங்களில் இருந்து ஆப்பிள்களுடன் சுட்டுக்கொள்ளும் பழம். நாங்கள் கோகோ, மூலிகை பச்சை தேநீர் மற்றும் பிற பானங்கள் ஒரு தயாராக டிஷ் சேவை. நீங்கள் ஒரு ஆபரணமாக சாக்லேட் அல்லது பழ சாகுபடியைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஆப்பிள் மற்றும் பாதாம் கொண்ட Strudel strudel

பொருட்கள்:

• தயிர் - 600 மில்லி;
• பஃப் ஈஸ்ட் மாவை - 500 கிராம்;
• இனிப்பு பாதாம் - 100 கிராம்;
• உலர்ந்த திராட்சையும் சேர்த்து - 100 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• ரொட்டி crumbs - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆப்பிள்கள் - 300 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

ஆப்பிள்கள் கழுவப்பட்டு, கோர்விலிருந்து அகற்றப்பட்டு மெல்லிய துண்டுகளுடன் துண்டாக்கப்பட்டன. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், கிரீமி எண்ணெய் ஒரு துண்டு உருக, தயாரிக்கப்பட்ட பழ பரவியது, சர்க்கரை அவற்றை தூவி மற்றும் ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற. ஸ்டீவ் ஆப்பிள்கள், திரவ ஆவியாகும் வரை தொடர்ந்து கிளறி. பின்னர் அவற்றை தட்டில் இருந்து அகற்றி, அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் போடு. ரெயின்கள் கொதிக்கும் நீரில் துருத்தியுள்ளன, மற்றும் கொட்டைகள் தரையில் உள்ளன. குளிர் ஆப்பிள்கள் இலவங்கப்பட்டை, பாதாம், தெளிக்கவும், திராட்சைகள் மற்றும் கலவை அனைத்தையும் கொண்ட செதில்களை சேர்க்கவும்.

மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் பரவியது, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தூள் நிரப்பப்பட்ட ஒரு அடுக்கை போடலாம். மெதுவாக எல்லாவற்றையும் ஒரு ரோலில் மாற்றி, விளிம்புகளைப் பாதுகாத்து பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். ஓவென் 200 டிகிரிக்கு மீண்டும் பொருந்துகிறது மற்றும் சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் strudel சுட்டுக்கொள்ள. வெண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் தயார் செய்து, குளிர் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டவும்.