Placinda Moldovan உணவு ஒரு பாரம்பரிய உணவு, நிரப்பப்பட்ட ஒரு மெல்லிய சுற்று கேக் இது. இது ஈஸ்ட், பஃப், அல்லது புளிக்காத மாவை இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு நிரப்புதல், தயிர், உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி போன்றவை பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எப்படி அடுப்பில் பூசணி கொண்டு placings தயார் செய்ய சொல்லும்.
அடுப்பில் பூசணி கொண்ட ரெசிபி placinds
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கேஃபிர் - 400 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- உப்பு நன்றாக - 1 டீஸ்பூன்;
- ஈஸ்ட் உடனடி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மாவு - 3 பொருட்கள்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
பூர்த்தி செய்ய:
- சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூசணி - 400 கிராம்.
தயாரிப்பு
எனவே, முதல், பூசணிக்காயை placinds ஒரு மாவை தயார் மற்றும் முன்கூட்டியே preheat அடுப்பு. ஒரு கிண்ணத்தில், சிறிது உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் உலர்ந்த ஈஸ்ட் தூக்கி, மாவு sift, சற்று வெப்பம் kefir. பின்னர் மென்மையான வெண்ணெய் ஒரு துண்டு பரவியது, முற்றிலும் கலந்து ஒரு துண்டு கொண்டு மறைக்க. வெப்பமான இடத்தில் மாவை வைத்து, அது வர காத்திருக்கிறோம். இந்த நேரத்தில், நாம் பூசணி, ஒரு பெரிய grater அதை தேய்க்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை சுத்தம். அடுத்து, மாவை எடுத்து, அதை சலிக்கவும் மற்றும் ஒரு ரோலிங் முள் கொண்டு அட்டவணையில் அதை உருட்டவும். பின்னர் தன்னிச்சையாக தயாரிக்கப்பட்ட பூசணி அவுட், சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க மற்றும் ஒரு தொத்திறைச்சி ஒரு முடிவை திரும்ப. இதன் விளைவாக வேலைப்பாடு ஒரு வட்டத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும், அது ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைப்பதும், அடித்தால் முட்டையிடப்பட்ட முட்டையுடன் அதை மூடவும். நாங்கள் அடுப்பில் அதை அனுப்ப மற்றும் 30 நிமிடங்கள் ஒரு பூசணி ஒரு ஈஸ்ட் placine சுட்டுக்கொள்ள.
ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி அடுப்பில் பூசணிக்காய் கொண்டு Placinda
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 400 மில்லி;
- பூசணி - 500 கிராம்;
- மாவு - 5 பொருட்கள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை மற்றும் உப்பு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
பூசணி சுத்தம், ஒரு பெரிய grater மீது துண்டாக்கப்பட்ட, ஒரு சிறிய உப்பு தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் ஒதுக்கியது. Kefir ஊற்ற