பிஸ்கட் இருந்து கேக் "உருளைக்கிழங்கு"

பிரபலமான இனிப்பு ருசியான - ஒரு சாக்லேட் கேக் "உருளைக்கிழங்கு", (பெயர் ஒரு வெளிப்புற ஒற்றுமை இருந்து வந்தது). இந்த தின்பண்ட தயாரிப்பு என்பது சோவியத்திற்கு பிந்தைய காலப்பகுதியிலும், பல நாடுகளிலும் ஒரு வழிபாட்டு சுவாரசியமாக உள்ளது என்று கூறலாம். நீங்கள் நிச்சயமாக, பேஸ்ட்ரி கடையில் உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்பு வாங்க முடியும், ஆனால் இந்த வழக்கில் நீங்கள் கேக்குகளின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் தரம் முற்றிலும் உறுதியாக இருக்க முடியாது. எனவே, இது "Kartoshka" கேக்குகள் செய்ய நல்லது, இது கடினமாக இல்லை, இது இனிப்பு இல்லை, ஏனெனில் இந்த இனிப்பு பேக்கிங் இல்லாமல் சமைத்து, அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் அணுக முடியும். நீங்கள் "கார்டோஷ்கா" தயாரிப்பதற்கு 5-6 வயதிலிருந்து குழந்தைகளை ஈர்க்க முடியும், அவர்கள் தங்கள் செயல்களிலும் முடிவுகளிலும் மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்கள், கூடுதலாக, குழந்தைக்கு கூட்டு சமையல் பங்கேற்பு ஒரு unobtrusive கற்றல் செயல்பாடு மற்றும் பயனுள்ள அனுபவம் இருக்கும்.

"உருளைக்கிழங்கு" என்று அழைக்கப்படும் கேக் தயாரிப்பதற்கு பல வகைகள் உள்ளன. சூத்திரங்கள் எந்த, சில தளர்வான தளம் (தரையில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது பிஸ்கட்), நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், வெண்ணெய் மற்றும் கோகோ தூள் உள்ளது.

இனிப்பு வெண்ணிலா பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு இருந்து கேக் "உருளைக்கிழங்குகள்" - செய்முறை

பொருட்கள்:

• வெண்ணிலா பிஸ்கட் - 600 கிராம்;
• சர்க்கரை (அது தூள் வடிவில் நன்றாக உள்ளது) - 150-200 கிராம் + 1 டீஸ்பூன். உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஸ்பூன்;
• இயற்கை பால் கிரீம் அல்லது கொழுப்பு பால் - சுமார் 200 மிலி;
• எந்த கொட்டைகள் - 100-150 கிராம்;
• தரமான கொக்கோ பவுடர் - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• இயற்கை வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
• காக்னக், பிராண்டி, ரம் அல்லது மது - 1-3 ஸ்டம்ப். கரண்டியால் (குழந்தைகள் சமையல் என்றால், இந்த கூறு விருப்பமான அல்லது 1 டீஸ்பூன் அளவு குறைக்க).

தயாரிப்பு

எந்தவொரு வசதியும் உள்ள crumbs உலர்: ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது ஒரு கலப்பான் கொண்டு, இணைக்க. நட்ஸ் கூட தரையில் இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது மாவு அல்ல, ஆனால் போட்டியில் தலை அளவு - எனவே நாம் கேக் ஒரு சுவாரஸ்யமான அமைப்பு கிடைக்கும் (நீங்கள் ஒரு கத்தி அவற்றை அறுப்பேன் முடியும்).

சாக்லேட் கிரீம் கிரீம் தயார். சர்க்கரை கலவை கொக்கோ பவுடர். சிறிது கிரீம் (முன்னுரிமை ஒரு தண்ணீர் குளியல்) வெப்பம் மற்றும் முற்றிலும் வெண்ணெய் உள்ள கிரீம் உருக. சாக்லேட் மற்றும் கொக்கோ கலவை மற்றும் கலவையை சேர்க்கவும். கலவையை சூடாக்கவும், சர்க்கரை முற்றிலும் கரைந்துவிடும் வரை கிளறி, கலவையை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக மாறும்.

ஒரு சிறிய (2 தேக்கரண்டி) பிஸ்கட் 1 டீஸ்பூன் கலந்து. தூள் சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை மற்றும் ஒரு சிறிய கொக்கோ தூள் சேர்க்க - இந்த caving ஒரு கலவை இருக்கும் - ஒதுக்கி கிண்ணத்தை வைத்து.

ஒரு அல்லாத பிளாஸ்டிக் கிண்ணத்தில் தரையில் பிஸ்கட் மற்றும் கொட்டைகள் வைக்கவும். நாம் ஒரு க்ளேடி சாக்லேட் கிரீம் ஊற்றுவதற்கு ஒரு மன அழுத்தம், ஒரு ஸ்லைடு கலந்து அமைக்க. அதை கலந்து (ஒரு முட்கரண்டி செய்ய வசதியாக). இதன் விளைவாக கலவையில் இருந்து, நாம் சுற்று அல்லது நீள் உருளைக்கிழங்கு அமைக்க மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை அவற்றை உருட்ட. நாம் ஒரு உருளைக்கிழங்கில் "உருளைக்கிழங்கை" வைத்து, அவற்றை அடுக்குகளில் ஒன்றில் வைக்க வேண்டாம். நாம் ஒரு மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் வைத்துள்ளோம். 2-3 நாட்களுக்குள் "உருளைக்கிழங்கு" சாப்பிட வேண்டும், இருப்பினும், அதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படக் கூடாது என்று அவர்கள் சொல்கிறார்களே, வேகமாக பறந்துவிடுகின்றன.

வெண்ணிலா பிஸ்கட் கிடைக்காவிட்டால், எளிய பிஸ்கட், உலர்ந்த பிஸ்கட் பயன்படுத்தலாம். கலவைக்கு சில வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டைச் சேர்த்து - ஒன்றோடொன்று - இந்த மசாலா கலக்காதே.

உணவு கேக்குகள் "உருளைக்கிழங்கு" தயாரிப்பதற்கு, உலர்ந்த இனிப்பான பட்டாசுகளை நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம், வெண்புணர் பட்டாசுகள் அல்லது உணவு ரொட்டிகள். சர்க்கரை அளவு 1-2 ஸ்டம்ப் குறைக்கப்பட்டது. கரண்டி.

குழந்தைகள் (எனினும், பெரியவர்கள், குறிப்பாக ஆண்கள் மற்றும் தங்களை உருவாக்க விரும்பும்), இது "Kartoshka" கேக்குகளில் காடை முட்டைகளை சேர்க்க பயனுள்ளதாக இருக்கும் (அவர்கள் மூல வடிவத்தில் முற்றிலும் பாதுகாப்பான, கோழி தான் போலல்லாமல்). நாங்கள் சேர்க்கிறோம் மற்றும் முட்டை மற்றும் சாக்லேட் கிரீம் கிரீம் (மேலே பார்க்கவும்) உடன் பட்டாசுகளின் தயாராக சற்று குளிர்ந்த கலவையில் முட்டைகளை ஊடுருவுகிறோம்.

கேக்குகளுக்கான வெகுஜன கலவையில், தேங்காய் துருவல், சிறிய அளவுகளில் வெங்காய பாலாடைக்கட்டி, நீங்கள் பால் மீது சமைத்தால், ஜெலட்டின் அல்லது அஜார்-அகார் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கலாம்.

நிச்சயமாக, நல்ல compotes, karkade அல்லது rooibos, நீங்கள் பால் பானங்கள் புளிப்பு முடியும், தேநீர், காபி அல்லது ஹாட் சாக்லேட், காலை அல்லது மதிய உணவு காலை உணவு அல்லது மதிய உணவு உருளைக்கிழங்கு "உருளைக்கிழங்கு" சிறந்த.